Vinegrett hapukapsaga on kerge ja vitamiinirikas salat sinu igapäevamenüüsse. Vinegrett valmistatakse lihtsalt olemasolevast tootekomplektist. Sellegipoolest on sellel maitsval salatil palju variatsioone, selles artiklis oleme ühendanud 8 kõige originaalsemat.
- Vinegrett hapukapsaga - klassikaline retsept
- Vinegrett hapukapsa ja marineeritud kurgiga taimeõliga
- Lihtne retsept vinegreti valmistamiseks hapukapsa, herneste ja hapukurgiga
- Kuidas valmistada maitsvat vinegretti hapukapsa ja ubadega?
- Kiire retsept vinegreti valmistamiseks hapukapsaga ilma kartulita
- Samm-sammult retsept vinegreti valmistamiseks hapukapsaga ilma kurkideta
- Pühadelauale vinegrett hapukapsa ja heeringaga
- Vinegreti originaalversioon hapukapsa ja marineeritud seentega
Vinegrett hapukapsaga - klassikaline retsept
Vinegrett on vene köögis üks levinumaid salateid. Selle salati suurepärase maitse ja mahlasuse eest vastutab hapukapsas. Soovitame teil seda proovida.
- Peet 2 (asjad)
- Porgand 2 (asjad)
- Kartul 2 (asjad)
- Hapukapsas 150 (grammi)
- Päevalilleõli 1 (supilusikatäit)
- soola maitse
- Jahvatatud must pipar maitse
-
Kuidas valmistada vinegretti hapukapsaga klassikalise retsepti järgi? Pese köögiviljad, pane kastrulisse ja keeda pehmeks. -
Pigista kapsas mahlast välja. -
Jahuta peet, porgand ja kartul ning koori. -
Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks ja asetage need kaussi. Soola salat, lisa pipar ja maitsesta päevalilleõliga. -
Sega vinegrett ja serveeri.
Head isu!
Vinegrett hapukapsa ja marineeritud kurgiga taimeõliga
Köögiviljad vinegreti jaoks on alati käepärast. Kergeks vahepalaks saad maitsva ja naturaalse salati. Kui keedate köögiviljad eelnevalt läbi, kulub nende küpsetamiseks väga vähe aega.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 5.
Koostis:
- Keedetud peet - 300 gr.
- Keedetud porgandid - 100 gr.
- Keedetud kartul - 200 gr.
- Hapukapsas - 200 gr.
- Sibul - 0,5 tk.
- Marineeritud kurgid - 100 gr.
- Konserveeritud herned - 180 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Päevalilleõli - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.
2. Koori ja lõika peedid kuubikuteks, aseta kaussi ja maitsesta taimeõliga.
3. Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks ja nõruta soolvesi.
4. Lõika kartulid ja porgandid keskmise suurusega kuubikuteks.
5. Tõsta köögiviljad kaussi, lisa hapukapsas ja rohelised herned. Lisa hakitud sibul.
6. Lisa maitse järgi soola ja jahvatatud pipart, sega ja võid vinegretti serveerida.
Head isu!
Lihtne retsept vinegreti valmistamiseks hapukapsa, herneste ja hapukurgiga
Kuigi mõned arvavad, et vinegrett on tavaline salat, on sellel palju positiivseid omadusi. Esiteks kasu kehale ja vitamiinide koostisele. Teiseks suurepärane maitse. Kolmandaks, valmistamise lihtsus.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 8.
Koostis:
- Peet - 200 gr.
- Porgand - 300 gr.
- Kartul - 300 gr.
- Hapukapsas - 300 gr.
- Marineeritud kurgid - 200 gr.
- Konserveeritud herned - 180 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Päevalilleõli - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Keeda peet, porgand ja kartul eelnevalt, jahuta ja koori. Kurna mahl konservhernestest välja.
2. Lõika peet kuubikuteks, vala peale päevalilleõli ja sega läbi.
3. Lõika kuubikuteks ka porgand ja kartul.
4. Suru kurgid üleliigse niiskuse eemaldamiseks ja lõika kuubikuteks.
5. Tõsta köögiviljad kaussi ja lisa hapukapsas.
6. Lisa konservherned, sool, jahvatatud pipar, sega läbi ja vinegrett ongi valmis.
Head isu!
Kuidas valmistada maitsvat vinegretti hapukapsa ja ubadega?
Vinegrette on maitsev ja toitev salat, mida on palju erinevaid. Pakume väga rahuldavat versiooni konserveeritud ubadega salatist.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 5-6.
Koostis:
- Keedetud peet - 1 tk.
- Keedetud porgandid - 1 tk.
- Keedetud kartul - 1-2 tk.
- Marineeritud kurgid - 1-2 tk.
- Konserveeritud oad - 150 gr.
- Hapukapsas - 150 gr.
- Õun - 1 tk.
- Sibul - 0,5 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Päevalilleõli - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Puhasta keedetud köögiviljad. Lõika peet keskmise suurusega kuubikuteks, asetage kaussi, valage taimeõlisse ja segage.
2. Samamoodi tükelda keedukartul, marineeritud kurk ja porgand.
3. Pese õun, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Lisa hakitud köögiviljadele peet, konservoad ja hapukapsas.
5.Lisa soola ja maitsesta vinegrett oma maitse järgi, sega läbi ja serveeri värske leivaviiluga.
Head isu!
Kiire retsept vinegreti valmistamiseks hapukapsaga ilma kartulita
Lihtne, kuid väga maitsev salat taskukohastest toorainetest. Ja kui kartulid koostisest välja jätta, saab vinegretti kergesti liigitada dieettoiduks. Salati jaoks mõeldud köögivilju saab keeta või küpsetada, see pole vähem maitsev.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 6.
Koostis:
- Keedetud peet - 2 tk.
- Keedetud porgandid - 1 tk.
- Marineeritud kurgid - 3 tk.
- Konserveeritud herned - 80 gr.
- Hapukapsas - 100 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Taimeõli - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Valmistage tooted vastavalt nimekirjale.
2. Lõika peet väikesteks kuubikuteks.
3. Tee sama ka porganditega.
4. Pigista marineeritud kurgid soolveest välja ja haki peeneks.
5. Tõsta köögiviljad kaussi, lisa konservherned ja hapukapsas.
6. Lisa maitse järgi soola ja pipart, maitsesta salat päevalilleõliga. Enne serveerimist võid vinegreti 15-20 minutiks külmkappi panna.
Head isu!
Samm-sammult retsept vinegreti valmistamiseks hapukapsaga ilma kurkideta
Ka ilma hapukurgita jääb vinegrett mahlane ja on mõnusa hapukusega, kui lisada hapukapsast. See samm-sammult retsept aitab teil valmistada maitsvat ja ainulaadset roogi.
Söögitegemise aeg: 25 min.
Söögitegemise aeg: 25 min.
Portsjonid: 4.
Koostis:
- Keedetud peet - 1 tk.
- Keedetud porgandid - 1 tk.
- Konserveeritud herned - 100 gr.
- Hapukapsas - 50 gr.
- Sibul - 0,5 tk.
- Taimeõli - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Lõika porgand ja peet kuubikuteks.
2. Pigista hapukapsas soolveest välja.
3.Kurna mahl konservhernestest välja.
4. Tõsta ettevalmistatud koostisosad kaussi.
5. Haki sibul ja prae kergelt taimeõlis. Lisage ülejäänud koostisosadele sibul, lisage sool ja segage vinegrett. Serveeri salat jahutatult.
Head isu!
Pühadelauale vinegrett hapukapsa ja heeringaga
Originaalne salat, mida võib nimetada "laisaks heeringaks kasuka all". Heeringafilee sobib hästi keedetud juurviljade ja hapukapsaga. Seda rammusat ja maitsvat rooga saab serveerida argipäeviti ja pühade ajal.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 5-6.
Koostis:
- Kergelt soolatud heeringas - 150-200 gr.
- Keedetud peet - 1 tk.
- Keedetud porgandid - 1 tk.
- Keedetud kartul - 2-3 tk.
- Hapukapsas - 200 gr.
- Sibul - 0,5 tk.
- Taimeõli - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Koori keedetud köögiviljad, tükelda heeringas, pigista soolveest välja hapukapsas.
2. Haki peet, kartul ja porgand peeneks.
3. Lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks.
4. Lõika sibul väikesteks poolrõngasteks. Lisa ülejäänud koostisosadele hapukapsas ja sibul.
5. Maitsesta salat päevalilleõliga, sega läbi ja serveeri.
Head isu!
Vinegreti originaalversioon hapukapsa ja marineeritud seentega
Paljude poolt armastatud vinegretti saab valmistada uudsel viisil. Marineeritud kurkide asemel kasutatakse selles retseptis marineeritud seeni. Tänu sellele kombinatsioonile avaneb teile ammu tuttav roog uuest küljest.
Söögitegemise aeg: 80 min.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 4.
Koostis:
- Kartul - 2 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Peet - 2 tk.
- Roheline sibul - 1 kamp.
- soolatud seened - 150 gr.
- Hapukapsas - 150 gr.
- päevalilleõli - 25 ml.
Küpsetusprotsess:
1. Keeda peet, kartul ja porgand pehmeks. Jahutage need ja koorige.
2. Haki peet, kartul ja porgand peeneks.
3. Pese roheline sibul ja tükelda noaga.
4. Kui seened on suured, siis lõika need viiludeks.
5. Asetage ettevalmistatud koostisosad kaussi. Pigista kapsas soolveest välja ja lisa kaussi. Maitsesta vinegrett päevalilleõliga ja serveeri.
Head isu!
