Märg lihavõttekook

Niiske lihavõttekook on populaarne pühade ajal küpsetatud toode, mida tavaliselt valmistatakse lihavõttepühadeks. See magustoit osutub väga õrn, õhuline ja isuäratav. Otsige parimaid kulinaarseid võimalusi meie kaheksa kõige maitsvama retsepti valikust koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Niiske lihavõttekook kodus

Kodus kodus valmistatud niiske lihavõttekook on särav küpsetis helgeks lihavõttepühaks. Valmistoode on uskumatult maitsev, õrn ja sulab suus. Seda on lihtne valmistada. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   100 ml soojas piimas segage lusikatäis suhkrut ja kuivpärmi. Jäta, kuni tekib märgatav vaht.
2. 
   Ülejäänud piimale lisa veel lusikatäis suhkrut ja üks-kaks lusikatäit jahu, vala tainas.
3. 
   Sega segu korralikult läbi, kata toidukilega ja pane 30-40 minutiks sooja kohta.
4. 
   Eraldage valged munakollastest.Jahvata viimane põhjalikult suhkruga.
5. 
   Vahusta valged, kuni moodustuvad stabiilsed piigid.
6. 
   Valmis taignale lisa munakollased, -valged, sulavõi, jahu, sool ja vanillisuhkur.
7. 
   Sõtku homogeenne tainas. Sõtku kätega vähemalt 15 minutit. Selles etapis võite lisada suhkrustatud puuvilju või rosinaid, kui soovite neid lisada.
8. 
   Panime tooriku kaheks tunniks sooja kohta.
9. 
   Jaga valmis tainas väikestesse lihavõttekoogivormidesse.
10. 
    Pane tükid 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta valmis, kontrolli puuvardaga. Selleks kulub umbes 25-35 minutit.
11. 
    Valmis küpsetised kaunistame glasuuriga ja kaunistame oma äranägemise järgi.
12. 
    Niiske lihavõttekook kodus on valmis. Saate ennast ravida!

---

Lihavõttepühadeks niiske kodujuustutort

Lihavõttepühade niiske kodujuustutort on väga maitsev ja isuäratav küpsetis teie pühadeks. See maius osutub õhuliseks ja sulab suus. Võite seda süüa puhtana või serveerida koos tassi kuuma teega. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 0,5-0,6 kg.
• piim - 150 ml.
• Kodujuust - 150 gr.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Muna - 3 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Rosinad - 100 gr.
• Suhkrustatud puuviljad - 100 gr.
• Sool - ¼ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki suhkrustatud puuviljad peeneks.

Samm 2. Kuumuta piim kastrulis, kuid ära keeda.

Samm 3. Lisage piimale supilusikatäis suhkrut ja segage.

Etapp 4. Lisa kuivpärm.

Samm 5. Lisa siia 100 grammi jahu. Sega kõik hästi läbi.

Samm 6. Katke töödeldav detail kilega ja asetage see sooja kohta.

Samm 7. Lase tainal kahekordistuda.

8. sammKombineeri blenderis munad ja kodujuust.

Samm 9. Lihvige sisu ühtlaseks.

Samm 10. Eraldi kausis jahvatage või koos kahte tüüpi suhkru ja soolaga.

Samm 11. Lisa kohupiimasegu võisegule.

Samm 12. Saadame ka taigna siia.

Samm 13. Sega kõik hästi.

14. samm. Asetage taignasse suhkrustatud puuviljad ja eelnevalt pestud rosinad.

Samm 15. Segage sisu uuesti.

Samm 16. Valage ülejäänud jahu ja sõtke tainas.

Samm 17. Katke kilega ja asetage sooja kohta.

18. samm. Umbes tunni pärast suureneb tainas märgatavalt.

Samm 19. Tõsta tainas võiga määritud pannile.

Samm 20. Kata kilega ja aseta 20 minutiks tagasi sooja kohta.

Samm 21. Järgmisena asetage töödeldav detail 10 minutiks 100 kraadini eelsoojendatud ahju. Tõsta temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 25 minutit.

Samm 22. Lihavõttepühade niiske kodujuustutort on valmis!

Märg lihavõttekook rosinatega ahjus

Märg lihavõttekook rosinatega ahjus osutub uskumatult õrnaks, isuäratavaks ja huvitava maitsega. Suurepärane lahendus helgeteks lihavõttepühadeks. Valmistage värvilisi küpsetisi meie tõestatud samm-sammult retsepti järgi. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 450 gr.
• piim - 250 ml.
• Suhkur - 175 gr.
• Rosinad - 70 gr.
• Munakollane - 4 tk.
• konjak - 20 ml.
• Või - ​​100 gr.
• Värske pärm - 20 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Vanilliin - 2 gr.

Glasuuri jaoks:

• Munavalge - 1 tk.
• tuhksuhkur - 150 gr.
• Sidrunimahl - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Pooles soojas piimas lahjendage pärm, supilusikatäis suhkrut ja jahu.Kata tainas kilega ja jäta sooja kohta seisma. Võid panna 15 minutiks 30 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 3. Peske, kuivatage rosinad ja täitke need konjakiga. 30 minuti pärast kurnake see ja laske rosinatel uuesti kuivada.

Samm 4. Naaske taigna juurde. Ta on märgatavalt suurenenud.

Samm 5. Järgmisena tõsta tainas suurde kaussi. Vala sisse 100 grammi jahu ja vala ülejäänud piim. Sega läbi ja jäta 45 minutiks sooja kohta seisma.

Etapp 6. Selle aja jooksul suureneb toorik veelgi.

Etapp 7. Eraldi kausis ühendage munakollased suhkruga.

Samm 8. Vahusta need ühtlaseks.

Samm 9. Sega munasegu taignaga.

Samm 10. Sõelu ülejäänud jahu siia.

Samm 11. Sõtkuge tainas ühtlaseks, umbes 7 minutit.

Samm 12. Lisa tainale pehmendatud või. Sõtku kätega veel 20 minutit.

Samm 13. Kata tainas rätikuga.

Samm 14. Asetage üheks tunniks sooja kohta.

Samm 15. Valmis taignasse segage rosinad.

Samm 16. Tõsta tainas lihavõttekoogivormidesse. Lase 40 minutit tõmmata, seejärel küpseta ahjus veel 40 minutit 180 kraadi juures.

Etapp 17. Glasuuri jaoks vahusta munavalged tuhksuhkru ja sidrunimahlaga. Kata valmis kook seguga.

Samm 18. Märg lihavõttekook rosinatega on ahjus valmis. Aita ennast!

Märg lihavõttekook leivamasinas

Niisket lihavõttekooki on leivamasinas lihtne valmistada, kasutades meie tõestatud samm-sammult retsepti. Otsi oma kodupeoks kindlasti mõni kulinaarne idee. Hellitage ennast, oma lähedasi või külalisi maitsvate, aromaatsete ja õhuliste küpsetistega.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• jahu - 0,6 kg.
• Piim - 1,5 spl.
• Mesi - 3 spl.
• Või - ​​60 gr.
• Taimeõli - 3 spl.
• munakollased - 4 tk.
• Suhkur - 1/3 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• kuivpärm - 8 gr.
• Kuivatatud puuviljad - maitse järgi.
• Vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Peske ja kuivatage kuivatatud puuviljad, seejärel segage neid supilusikatäie jahuga.

Samm 2. Sulata või ja aseta see leivamasina anumasse.

Samm 3. Saadame siia ka piima, mett, taimeõli ja munakollasi.

Samm 4. Sõeluge jahu ja saatke see konteinerisse. Lisa kuivpärm, sool, suhkur ja vanilliin.

Samm 5. Asetage anum leivamasinasse ja lülitage sisse režiim "Prantsuse leib". Pärast piiksu lisage kuivatatud puuviljad. Sulgege kaas ja oodake, kuni see on valmis.

Samm 6. Pärast programmi lõpetamist võta valmis kook välja ja lase jahtuda. Kaunista oma maitse järgi.

Samm 7. Niiske lihavõttekook leivamasinas on valmis. Serveeri lauale erksad küpsetised!

Märg kook kuivpärmiga

Kuivpärmiga märga kooki on kodus lihtne valmistada. See küpsetis osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Suurepärane lahendus helgeteks lihavõttepühadeks. Võtke kindlasti teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

Testi jaoks:

• jahu - 650 gr.
• Hapukoor - 160 gr.
• Või - ​​130 gr.
• Suhkur - 300 gr.
• Munavalge - 2 tk.
• Munakollane - 3 tk.
• Vanilliin - 2 gr.
• Muskaatpähkel - ¼ tl.
• Kaneel - ½ tl.
• Rosinad - maitse järgi.

Taigna jaoks:

• piim - 160 ml.
• Suhkur - 1 spl.
• kuivpärm - 11 gr.
• Jahu - 70 gr.

Besee jaoks:

• Munavalge - 2 tk.
• Suhkur - 120 gr.
• Maiustuste pritsmed - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tainas. Sega kuivpärm, suhkur ja jahu soojas piimas.Jätke 30 minutiks sooja kohta.

Samm 2. Eraldage valged munakollastest. Jahvatage munakollased suhkruga ja vahustage valgeid, kuni moodustub kohev vaht.

Samm 3. Ühendage tainas munakollastega. Lisa siia hapukoor ja sool. Sega.

Samm 4. Lisa segule sulavõi. Vahusta munavalged ettevaatlikult spaatliga sisse.

5. samm. Lisa rosinad, muskaatpähkel, vanilliin ja kaneel. Sõeluge jahu ja sõtke homogeenne tainas.

Samm 6. Asetage tainas 30 minutiks sooja kohta, seejärel küpsetage seda 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 30-40 minutit.

Samm 7. Besee jaoks vahusta valged suhkruga. Seejärel pange need veevanni ja jätkake vahustamist. Kuumuta temperatuur 50 kraadini ja tõsta pliidilt. Katke valmis kook beseega ja kaunista kondiitripritsmetega.

Samm 8. Kuivpärmiga märg kook on valmis. Serveeri ja naudi!

Märg lihavõttekook hapukoorega

Märg lihavõttekook hapukoorega on ideaalne roog neile, kes armastavad magusat ja soovivad mitmekesistada oma toidulauda koduste ja eriliste sündmuste ajal. Küpsetage meie tõestatud kulinaarse retsepti järgi, rõõmustage oma lähedasi mahlaste ja aromaatsete tükkidega.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 0,7-0,8 kg.
• Hapukoor - 250 gr.
• piim - 300 ml.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Muna - 3 tk.
• Suhkur - 200 gr.
• Või - ​​150 gr.
• Vaniljepulk/vanillisuhkur – 1 tk/2 tl.
• Rosinad - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kuumuta piim kergelt soojaks.

Samm 2. Lisa piimale kuivpärm ja teelusikatäis suhkrut.

Samm 3. Lisa siia 200 grammi jahu. Sega kõik läbi.

Samm 4. Katke töödeldav detail rätikuga.

Samm 5. Jätke tainas 30 minutiks, selle aja jooksul suureneb see kahekordseks.

6. samm.Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks.

Samm 7. Lõika kaneelipulk ja eemalda seemned.

Samm 8. Sega munasegu tainasse.

9. samm. Lisa siia vanilliseemned.

Samm 10. Järgmisena lisa pehme või. Sega.

Samm 11. Lisa hapukoor. Sega uuesti.

Samm 12. Valage ülejäänud jahu. Sõtku homogeenne tainas.

Samm 13. Katke see rätikuga ja asetage see sooja kohta.

Samm 14. Lase tainal 30 minutit kerkida.

Etapp 15. Sega sisse eelnevalt pestud ja kuivatatud rosinad.

Samm 16. Laske tainal uuesti 30 minutit puhata.

Samm 17. Viige see sobivasse vormi.

Samm 18. Järgmisena asetage töödeldav detail 10 minutiks 100 kraadini eelsoojendatud ahju. Tõsta temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 30 minutit.

Samm 19. Märg kook hapukoorega on valmis. Kaunista oma maitse järgi ja serveeri!

Märg kook koore ja munakollastega

Kreemi ja munakollastega valmistatud niiske lihavõttekook on huvitav küpsetis helgeks lihavõttepühaks. Valmistoode tuleb uskumatult maitsev, õrn ja õhuline. Seda pole kodus keeruline valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• jahu - 0,6 kg.
• Kreem 22% – 350 ml.
• Või - ​​200 gr.
• Suhkur - 250 gr.
• Munad - 6 tk.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Rosinad - 350 gr.
• Vaniljepulk/vanillisuhkur – 1 tk/2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Kuumuta koor kergelt läbi ja sega sellesse kaks teelusikatäit suhkrut.

Etapp 2. Lisa pärm ja sega uuesti.

Etapp 3. Lisa 200 grammi jahu. Sega ühtlaseks.

Samm 4. Katke töödeldav detail rätikuga ja asetage see sooja kohta.

5. samm.30 minuti pärast suureneb tainas märgatavalt.

Samm 6. Lõika vaniljepulk ja eemalda sellest seemned.

Samm 7. Eraldage valged munakollastest. Teised jahvatage põhjalikult suhkruga.

Samm 8. Lisa siia vanilliseemned ja sega.

Samm 9. Vahusta munavalged eraldi soolaga, kuni moodustuvad tugevad piigid.

Samm 10. Sega valmis tainas ja munakollasegu.

Samm 11. Lisa pehmendatud või. Sõtku uuesti.

12. samm. Vahusta munavalged ettevaatlikult.

Samm 13. Valage ülejäänud jahu.

14. samm Sõtke homogeenne pehme tainas.

Samm 15. Katke see rätikuga.

Samm 16. Asetage töödeldav detail 30 minutiks sooja kohta.

Samm 17. Sel ajal peske ja kuivatage rosinad.

Samm 18. Sega tainasse rosinad.

Samm 19. Pange see 30 minutiks tagasi sooja kohta, kattes rätikuga.

Samm 20. Asetage tainas küpsetusnõusse.

Samm 21. Järgmisena asetage töödeldav detail 10 minutiks 100 kraadini eelsoojendatud ahju. Tõsta temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 30 minutit.

Samm 22. Märg kook koore ja munakollastega on valmis. Kaunista oma maitse järgi ja serveeri!

Märg lihavõttekook suhkrustatud puuviljadega

Igaüks saab kodus valmistada suhkrustatud puuviljadega märja kooki. Sellised küpsetised osutuvad väga maitsvaks, säravaks ja isuäratavaks. Suurepärane lahendus helgeteks lihavõttepühadeks. Võtke kindlasti teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 0,7-0,8 kg.
• piim - 300 ml.
• Värske pärm - 11 gr.
• Muna - 3 tk.
• Või - ​​150 gr.
• Hapukoor - 250 gr.
• vanillisuhkur - 2 tl.
• Suhkur - 180 gr.
• Rosinad - 150 gr.
• Suhkrustatud puuviljad - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Segage pärm, 250 grammi jahu soojas piimas, jätke rätikuga kaetult 30 minutiks sooja kohta seisma.

Etapp 2. Vahusta munad eraldi suhkruga kohevaks valgeks massiks.

Samm 3. Sega munasegu ettevalmistatud taignaga.

Samm 4. Lisa siia hapukoor ja pehme või.

Samm 5. Valage ülejäänud jahu ja sõtke homogeenseks tainaks. Asetage see 30 minutiks sooja kohta.

6. samm Sega valmis taignasse suhkrustatud puuviljad ja rosinad.

Samm 7. Jaotage tainas lihavõttekoogivormide vahel. Hoia veel 30 minutit soojas kohas. Järgmisena pane 10 minutiks 100 kraadini eelsoojendatud ahju. Tõsta temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 25 minutit.

Samm 8. Märg kook suhkrustatud puuviljadega on valmis. Serveeri lauale!