Teised kursused igaks päevaks

Igapäevased pearoad on midagi, mida oma kodumenüüs tähele panna. Kui te ei tea, mida lõuna- või õhtusöögiks valmistada, kasutage kindlasti meie valmis valikut kümnest maitsvast retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Siit leiate kõige lihtsamad ja huvitavamad ideed.

Prantsuse sealiha ahjus

Prantsuse stiilis sealiha ahjus on maitsev maius lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri oma lemmiklisanditega: kartulipüree, teravilja või köögiviljad. Toeka ja särava teise käigu valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

1. 
   Kuidas valmistada igaks päevaks maitsev teine ​​käik? Valmistame vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.
2. 
   Jaga sealiha steigideks, loputa vee all ja klopi köögihaamriga läbi.
3. 
   Tõsta liha taimeõliga kaetud ahjuvormi. Puista peale soola ja maitseaineid.
4. 
   Koorige sibul ja lõigake see õhukesteks rõngasteks. Aseta rõngad õhukese kihina liha peale.
5. 
   Kata sibulakiht riivitud kõva juustuga.
6. 
   Määri see kõik õrnalt majoneesiga.
7. 
   Aseta roog 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
8. 
   Prantsuse stiilis sealiha ahjus on valmis! Jaga portsjoniteks, kaunista ürtidega ja serveeri!

---

Kartulid ahjus küpsetatud kanaga

Ahjus küpsetatud kartul kanaga on suurepärane idee teie kodusele toidulauale. Valmis roog tuleb väga rahuldav ja atraktiivne. Selle lihtsaks ja lihtsaks valmistamiseks pidage meeles meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1 kg.
• Kartul - 1 kg.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kana hästi vee all ja tükelda portsjoniteks.

2. samm: asetage kanatükid suurde kaussi. Lisa sool, maitseained, pool hapukoorest ja hakitud küüslauguküüned.

Samm 3. Sega kõik korralikult läbi ja marineeri pool tundi.

Samm 4. Koori ja pese kartulid. Viige see sügavasse kaussi. Lisa sool ja hapukoor ning sega läbi.

Samm 5. Asetage kartulid küpsetusnõusse.

Samm 6. Aseta kartulitele marineeritud kanatükid. Aseta roog tunniks ajaks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Etapp 7. Ahjus küpsetatud kanaga kartul on valmis. Saate serveerida ja nautida!

Laiskkapsarullid riisi ja hakklihaga

Laiskkapsarullid riisi ja hakklihaga on maitsev maius teie pere toidulauale. Kui soovite lubada endale maitsvat teist rooga ja mitmekesistada oma kodumenüüd, kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Serveeri pere lõuna- või õhtusöögiks.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Valge kapsas - 400 gr.
• Riis - 120 gr.
• Vesi - 400 ml.
• Taimeõli - 5 spl.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Hakkliha - 0,8 kg.
• Muna - 3 tk.
• Kollased - 2 tk.
• Riivsai - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Hapukoor - 400 gr.
• Küüslauk - 4 nelki.
• koor - 400 ml.
• Tomatikaste - 4 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 10 minutit pärast keetmist.

Samm 2. Pese kapsas. Tõsta kolm suurt lehte kõrvale ja haki ülejäänud peeneks. Aseta sõelale ja vala peale keev vesi.

Samm 3. Määrige küpsetusvorm taimeõliga. Siia paneme kapsalehed.

Etapp 4. Haki sibul ja küüslauk ning prae sibul taimeõlis.

Samm 5. Sega hakkliha hakitud kapsa, praetud köögiviljade, riisi, kanamuna ja kahe munakollase, soola ja pipraga. Teeme korralikud kotletid ja veeretame riivsaias.

Samm 6. Prae valmistised kuldpruuniks ja tõsta kapsalehtedega vormi.

Samm 7. Nüüd valmistame kastme. Selleks sega koor, hapukoor, tomatikaste, sool, pipar ja hakitud küüslauk.

Etapp 8. Täida kapsarullid saadud seguga. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures, kattes fooliumiga.Seejärel eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit.

Samm 9. Laisad kapsarullid hakkliha ja riisiga on valmis. Head isu!

Ahjus fooliumis küpsetatud mahlane roosa lõhe

Ahjus fooliumis küpsetatud mahlane roosa lõhe on isuäratav roog lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri oma lemmiklisanditega: kartulipüree, teravilja või köögiviljad. Rõõmsa ja värvika kalaroa valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Roosa lõhe – 1,2 kg.
• Till - 3 oksa.
• Või - ​​80 gr.
• Mandariini koor - 1 tk.
• Sool - 1,5 tl.
• Musta pipraterad - 3 tk.
• Magusad herned - 3 tk.

Kastme jaoks:

• Till - 5 oksa.
• Mesi - 1 tl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sidrun - 0,5 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage kala ja selle valmistamiseks vajalikud tooted.

Samm 2. Valmista ka kastme koostisosad.

Samm 3. Pese ja puhasta kala hästi.

Samm 4. Sega sügavas kausis pehme või, hakitud till, sool ja jahvatatud paprika.

5. samm. Asetage roosa lõhe fooliumiga küpsetusplaadile. Määri see õli ja vürtside seguga.

6. samm. Maitse saamiseks asetage mandariini koor lähedale.

Samm 7. Katke töödeldav detail fooliumiga. Pane 25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel ava foolium ja küpseta veel 10 minutit.

Samm 8. Kui kala on valmis, valage fooliumist kuum õli sügavasse kaussi. Nii valmistatakse kaste serveerimiseks ette. Pigista õli sisse sidrunimahl, lisa hakitud till, küüslauk ja mesi.

Etapp 9. Sega aromaatne segu hästi.

Samm 10. Vala kaste valmis roosa lõhe peale ja jaga portsjoniteks.

Samm 11. Ahjus fooliumis küpsetatud mahlane roosa lõhe on valmis.Serveeri oma lemmiklisanditega!

Tükeldatud kana rinnakotletid praepannil

Pannil tükeldatud kanarinda kotlette on lihtne kodus valmistada. Valmistoode on väga mahlane, rahuldav ja erksa maitsega. Seetõttu soovitame võtta teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 0,6 kg.
• Leib - 150 gr.
• Piim - 100 ml.
• suur sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Jahu - 70 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika segu - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori päts koorest. Lõika väikesteks kuubikuteks ja täitke need piimaga. Jätke pehmenemiseni.

Samm 2. Haki pestud kanafilee väikesteks tükkideks.

Samm 3. Lõika sibul ja küüslauk suvalisteks tükkideks. Prae köögiviljad õlis pehmeks ja kergelt pruuniks. Seejärel jahvatage köögiviljad blenderis koos pätsi viljalihaga.

Samm 4. Ühenda kana segu pätsi ja köögiviljade massiga. Lisa soola-pipra segu, sega korralikult läbi, kata toidukilega ja tõsta üheks tunniks külmkappi.

Samm 5. Valmista valmis massist korralikud kotletid ja veereta need jahus.

Etapp 6. Asetage kotletid taimeõliga praepannile.

Samm 7. Prae maiust mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 8. Hakitud kana rinnakotletid praepannil on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Pollocki filee pannil taignas

Pollockifilee taignas pannil on lihtne ja maitsev maius teie pere toidulauale.Kui soovite lubada endale maitsvat teist rooga ja mitmekesistada oma kodumenüüd, kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Serveeri koos lisandite, leiva või maitse järgi kastmetega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Pollock - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika segu - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Taigna jaoks:

• Keefir - 200 ml.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud paprika segu - ¼ tl.
• Jahvatatud paprika - 0,5 tl.
• kartulitärklis - 2 spl.
• Riivsai - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kala, puhasta ja fileeri.

Samm 2. Valage keefir sügavasse kaussi. Murra sinna kanamuna. Vahusta ühtlaseks.

Samm 3. Vala segusse riivsai ja kartulitärklis. Sega.

Etapp 4. Lisage sool ja vürtsid, segage uuesti ja jätke 10 minutiks.

Samm 5. Lõika kalafilee väikesteks portsjoniteks.

6. samm. Puista pollock soola ja pipraga. Sega hoolikalt.

Samm 7. Järgmisena kastke tükid ettevalmistatud taignasse.

Samm 8. Prae kala pannil taimeõliga erksapruuniks.

Samm 9. Viige praetud kala paberrätikutele. Lase üleliigsel õlil imenduda.

Samm 10. Isuäratav pollocki filee praepannil taignas on valmis. Serveeri ja naudi!

Pannil mahlased sealihakotletid

Mahlased sealihakotletid pannil on südamlik ja maitsev maius lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri oma lemmiklisanditega: kartulipüree, teravilja või köögiviljad. Toeka ja särava teise käigu valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 0,8 kg.
• Riivsai - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Marinaadi jaoks:

• Muna - 2 tk.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud paprika segu - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga sealiha parajateks steikideks. Pese ja kuivata.

Samm 2. Kata liha kilega ja klopi köögihaamriga läbi.

Samm 3. Marinaadi jaoks ühenda munad, taimeõli, sool ja paprika segu. Vahusta ühtlaseks.

Samm 4. Vala marinaad lihale ja jäta 1-2 tunniks külmkappi seisma.

Samm 5. Valmistage riivsai katmiseks ette.

Samm 6. Veereta sealihatükke riivsaias.

Samm 7. Viige praepannile taimeõliga.

Samm 8. Prae iga karbonaadi mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 9. Pannil mahlased sealihakotletid on valmis. Serveeri oma lemmiklisandiga!

Ahjus küpsetatud makrell

Ahjus küpsetatud makrell osutub väga rahuldavaks, mahlakaks ja erksa maitsega. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks. Võib maitse järgi täiendada lisandite, värskete köögiviljade või muude lisanditega. Hellitage ennast ja oma lähedasi meie tõestatud retseptiga.

Küpsetusaeg - 55 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Makrell - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Keefir - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Puhastame makrelli sisikonnast ja loputame hästi. Seejärel teeme kalale põiki sügavad lõiked. Me eemaldame pea.

Samm 3. Valage ettevalmistatud rümba peale sidrunimahla, soola ja puistake jahvatatud musta pipraga.

4. samm Asetage sidruniviilud kõhu sisse.Sisestage jaotustükkide sisse kooritud sibularõngad.

Samm 5. Tõsta kala küpsetusnõusse ja määri väikese koguse keefiriga.

Samm 6. Küpseta rooga 180 kraadi juures 35 minutit.

Etapp 7. Ahjus küpsetatud makrell on valmis. Serveeri ja naudi!

Šašlik kebab kodus ahjus

Šašik kebab kodus ahjus on originaalne maius teie pere lauale. Kui soovite lubada endale maitsvat teist rooga ja mitmekesistada oma kodumenüüd, kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Serveeri maitse järgi koos lisandite või kastmetega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 0,4 kg.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Paprika - 1 tk.
• Kirsstomatid - 6 tk.
• Sibul - 3 tk.
• Maitseaine lihale - 2 tl.
• Sumak - 1/3 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Majonees - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Pese sealiha hästi ja lõika keskmisteks tükkideks. Puista toodet soola ja vürtsidega.

Samm 3. Tõsta liha sügavasse kaussi, sega majoneesiga ja lisa pestud šampinjonid. Marineerige külmkapis umbes 6 tundi.

Samm 4. Sel ajal valmistage ette ülejäänud tooted. Lõika tomatid ja sibul ringideks, paprika keskmise suurusega tükkideks.

Samm 5. Vormi puidust varrastele kebabid. Vaheldumisi nöörime liha, seened ja juurviljad.

Etapp 6. Asetage töödeldav detail fooliumiga vooderdatud vormi. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures. Valage perioodiliselt saadud köögiviljamahl kebabidele.

Samm 7. Shish kebab kodus ahjus on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Sealiha potis kartulitega ahjus

Ahjus küpsetatud sealiha potis kartulitega on maitsev maius lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri lauale, lisades ürte, värskeid köögivilju või hapukurki. Sellise särava ja rahuldava roa valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha - 1 kg.
• Kartul - 1 kg.
• Sibul - 200 gr.
• Porgand - 200 gr.
• Tomatikaste/ketšup – 5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.

Samm 2. Suru kooritud porgandid läbi jämeda riivi.

Samm 3. Eelsulatage sealiha, seejärel peske see ja lõigake väikesteks tükkideks.

Etapp 4. Prae sibul taimeõlis pehmeks.

Samm 5. Lisa sibulatele riivitud porgandid. Sega ja jätka küpsetamist, kuni porgandid on pehmed.

Samm 6. Asetage liha köögiviljade peale, lisage soola ja pipart.

Samm 7. Lisa tomatikaste või ketšup, sega ja prae 20 minutit.

Samm 8. Sel ajal koorige ja peske kartulid, lõigake väikesteks tükkideks.

Samm 9. Prae kartulid eraldi praepannil pooleks küpseks. Sool ja pipar maitse järgi.

Samm 10. Asetage kartulid osade kaupa pottidesse.

Samm 11. Kata sealiha, sibula ja porgandiga.

Samm 12. Sulgege potid kaanega ja asetage need 30-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 13. Sealiha potis kartulitega ahjus on valmis. Serveeri ja naudi!