Trendikas sügismagustoit õuntest Inglise klassika vaimus. Crumble on kombinatsioon muretaignapurust ja karamelliseeritud ahjuõuntest. Oleme välja valinud 5 suurepärast õunapuru retsepti, mida saab hõlpsasti kodus valmistada.
Apple crumble - klassikaline inglise retsept
Inglismaal teatakse palju mitte ainult teest, vaid ka magustoitudest, mida sellega serveerida saab. Kutsume teid proovima maitsvat ja lihtsat Inglismaalt pärit õunapuru. See näeb välja maitsev ja originaalne.
- Nisujahu 250 (grammi)
- Granuleeritud suhkur 100 (grammi)
- Või 160 (grammi)
- Sidrun 1 (asjad)
- Söögisooda 1 (teelusikatäit)
- Täitmiseks:
- Õunad 8 (asjad)
- Granuleeritud suhkur 1 (prillid)
- Sidrunimahl 2 (supilusikatäit)
- Rumm 100 (milliliitrit)
- Kaneel maitse
-
Inglise retsepti järgi klassikalist õunapuru on väga lihtne valmistada. Koorige õunad, lõigake viiludeks ja piserdage sidrunimahlaga, et need ei tumeneks.
-
Pane õunad ja suhkur praepannile ning hauta tasasel tulel 10 minutit.
-
Eraldi sega jahu, suhkur, sooda ja ühe sidruni koor.
-
Lisa pehme või ja peenesta ained peeneks puruks.
-
Lisa õuntele rumm, sega ja jätka haudumist veel 5 minutit.
-
Määri pann võiga ja lisa õunad.
-
Puista peale liivapuru. Asetage pann 25 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.
-
Jahuta puru ja serveeri portsjonite kaupa vanillijäätisega.
Head isu!
Õunapuru kaerahelvestega
Oatmeal crumble on traditsiooniline inglise magustoit, mida süüakse soojalt koos vanillijäätisega. Seda lihtsat, kuid maitsvat delikatessi ei valmistata mitte ainult kodus, vaid serveeritakse ka parimates restoranides.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid: 6.
Koostis:
- Suhkur - 50 gr.
- Kaneel - 2 tl.
- nisujahu - 160 gr.
- Või - 120 gr.
- kaerahelbed - 80 gr.
- Õunad - 3 tk.
Küpsetusprotsess:
1. Sõeluge jahu kaussi, lisage jahutatud või ja lusikatäis kaneeli.
2. Järgmisena lisa kaerahelbed ja sega läbi.
3. Seejärel hõõru koostisosi sõrmedega, kuni moodustub peen puru.
4. Pese õunad, koori ja lõika kuubikuteks.
5. Määri kuumakindel nõu võiga. Kõigepealt lao välja tükeldatud õunad, puista need üle suhkru ja kaneeliga.
6. Aseta kaera segu õunte peale.
7. Tihendage segu lusikaga. Aseta vorm 20-25 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.
8. Crumble’i võib serveerida nii soojalt kui ka jahutatult.
Head isu!
Kodujuustu- ja õunapuru
Crumble on ühest küljest väga õrn magustoit, teisalt krõbiseb mõnusalt suus. Kõige sagedamini kasutatakse täidiseks õunu või muid puuvilju, vahelduseks võib lisada ka kodujuustu või toorjuustu. Kodujuustu- ja õunapuru sobib hommikusöögiks ja pärastlõunaseks vahepalaks.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid: 4.
Koostis:
- Õunad - 2-3 tk.
- Mesi - 1 spl.
- kaerahelbed - 0,5 spl.
- Kaneel - maitse järgi.
- Kodujuust - 250 gr.
- Küpsetuspulber taigna jaoks - 0,25 tl.
- Sool - maitse järgi.
- Või – vormi määrimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. Lõika õunad kuubikuteks, sega need kaneeli ja meega.
2. Määri vorm võiga, laota õunad välja.
3. Sega kausis toorjuust, kaerahelbed ja küpsetuspulber, lisa näpuotsaga soola. Määri saadud segu õuntele.
4. Küpseta kruubi ahjus 180-190 kraadi juures 25-30 minutit.
5. Jahuta valmis magustoitu veidi ja serveeri.
Head isu!
Kuidas valmistada õunte ja kaneeliga maitsvat krõmpsu?
Crumble on lõhnav muretaignapirukas, mis valmib loetud minutitega, tainast pole vaja kaua sõtkuda ega keerukat täidist valmistada. See on lihtne: jahu, suhkru ja või puru all küpsetatakse õunu kiht.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid: 4.
Koostis:
- Suhkur - 4 spl.
- Sidrunimahl - 2 spl.
- Õunad - 4 tk.
- nisujahu - 130 gr.
- Või - 130 gr.
- Kaneel - 0,5 tl.
- Päevalilleseemned - maitse järgi.
- Pähklid - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Valmista vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.
2. Pese õunad ja lõika kuubikuteks. Määri vorm võiga ja aseta sinna õunad.
3. Piserda õunad sidrunimahlaga ja puista üle kaneeliga.
4. Sega kausis sulavõi, suhkur ja sõelutud jahu.
5. Sul on mass peeneid puru.
6. Lisa liivasegule seemned ja aseta see õunte peale. Küpseta kruubi ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.
7. Magustoit osutub väga maitsvaks ja aromaatseks. Puru võib süüa soojalt või jahutatult.
Head isu!
Lihtne ja maitsev kreeka pähklitega õunapudru retsept
Crumble on hooajalistest puuviljadest valmistatud magustoit, enamasti valmistatakse seda sügisel magushapudest õuntest. Lihtsusele vaatamata on magustoit erakordse maitse ja konsistentsiga – just see, mida vihmase jaheda ilmaga teejoomiseks vaja läheb.
Söögitegemise aeg: 35 min.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 6.
Koostis:
- Õunad - 4 tk.
- Jäätis - 300 gr.
- Suhkur - 2 spl.
- Calvados - 2 spl.
- Või - 1 spl.
- Ingveri moos - 3 tl.
Beebi jaoks:
- nisujahu - 100 gr.
- Või - 100 gr.
- Kreeka pähklid - 50 gr.
- Suhkur - 2 spl.
- Jahvatatud kaneel - 1 näputäis.
- Sool - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Pese õunad, eemalda neist südamik ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. Asetage pann tulele, lisage suhkur, lisage õunad ja kalvados, segage ja hautage puuvilju, kuni suurem osa vedelikust on aurustunud.
3. Lõika või kuubikuteks.
4. Asetage või, jahu, kreeka pähklid, suhkur, kaneel ja sool segisti kaussi. Sega koostisosi kuni moodustub peen puru.
5. Määri tainarõngad võiga.
6. Kata ahjuplaat fooliumiga ja aseta sellele rõngad. Aseta igasse rõngasse kiht õunu, seejärel pool teelusikatäit ingverimoosi ja 2 sl jahupuru.
7. Küpseta kruubi 180-190 kraadi juures ahjus 15 minutit.
8. Eemalda rõngastelt õunapuru ja serveeri soojalt koos valitud jäätisega.
Head isu!