Õunad lehttaignas ahjus on lihtsalt valmistatav, kuid sellegipoolest uskumatult maitsev ja aromaatne magustoit. Selline maius valmib kiiresti ja lihtsalt ning seda saab serveerida isegi pühadelauale, sest selle välimus tekitab uskumatu soovi proovida vähemalt tükki, isegi kui olete dieedil või õigel toitumisel. Kõige maitsvam tuleb kodumaistest aiaõuntest - proovige kindlasti ja te ei kahetse!
Ahjus küpsetatud lehttaignas õunad
Ahjus küpsetatud lehttaignas õunad on tõeliselt pidulik magustoit, sest roog sisaldab lisaks põhikomponentidele hakitud pähklitest ja meest valmistatud täidist. See on nii maitsev, et sa lihtsalt ei suuda peatuda!
- Lehttaina pärm 200 (grammi)
- Õunad 2 (asjad)
- Mandel 10 (asjad)
- Pähkel 25 gr. (südamikud)
- Kallis 1 (teelusikatäit)
- Kaneel maitse
- Sidrunimahl 1 (supilusikatäit)
- Granuleeritud suhkur maitse
- Munakollane 1 (asjad)
-
Õunad lehttaignas ahjus on väga maitsvad ja lihtsad! Jahvata kohviveski või blenderi abil mandlid ja kreeka pähkli tuumad.
-
Saadud massile lisa kaneel ja mesi ning sega korralikult läbi.
-
Koori õunad ja eemalda teelusikaga seemnekaun, lõika pealt ära. Määrige sidrunimahlaga, et vili ei muudaks oma värvi.
-
Lisa pähklisegule väikesed õuna viljaliha viilud.
-
Rulli lehttainas kihiks ja lõika umbes kahe sentimeetri paksusteks ribadeks.
-
Täida vilja sees olev ruum pähkli-mee seguga ja kata pealstega.
-
Kastke tükid granuleeritud suhkrusse ja mässige tihedalt tainasse.
-
Kaunista oma maitse järgi ja pintselda munakollasega.
-
Aseta õunad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 20-25 minutit 200 kraadi juures.
-
Jahutage delikatessi veidi ja võtke proov. Head isu!
Lehttaignas küpsetatud õunad
Lehttaignas viiludeks küpsetatud õunad on delikatess, mida saavad valmistada ka need, kes esimest korda sammud kööki on astunud, sest kokal on vaja vaid viljaliha ära lõigata ja valmis taigna ribadesse mässida.
Söögitegemise aeg – 45 min.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6.
Koostis:
- Õunad - 3 tk.
- Pärmita lehttainas - 500 gr.
- Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
- tuhksuhkur - maitse järgi.
- Kollane - 1 tk.
- Jahvatatud kaneel - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Etapp 1. Loputage ja kuivatage puuviljad, eemaldage nahk ja lõigake rõngasteks (paksus - 5 millimeetrit).
Etapp 2. Kasutades mis tahes mugavat meetodit, lõigake südamik välja.
Samm 3. Aseta rõngad taldrikule ja puista üle granuleeritud suhkru ja jahvatatud kaneeliga.
Samm 4. Rulli sulatatud tainas kihiks ja lõika sentimeetri pikkusteks paeladeks.
Samm 5. Mässi õunatükid tainasse ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
6. samm.Määri pealsed munakollasega ja puista üle suhkruga – küpseta 10-15 minutit 200 kraadi juures.
7. samm Serveeri maiust soojalt või jahutatult. Nautige oma teed!
Lehttainast roosid õuntega
Lehttainaroosid õuntega on ilus ja uskumatult aromaatne maiuspala, mis üllatab oma välimusega mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid. Tänu spetsiaalsele valmistamismeetodile eristub valmis magustoit oma ilu ja uskumatult meeldiva maitse poolest.
Söögitegemise aeg – 35 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 6.
Koostis:
- Õunad - 2 tk.
- Lehttaignas - 250 gr.
- granuleeritud suhkur - 3 spl.
- Vesi - 150 ml.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Sega vesi suhkruga ja kuumuta keemiseni.
Samm 2. Lõika õuntest välja seemnekapsel, lõika viljaliha õhukesteks viiludeks.
Samm 3. Kastke väikesed peotäied puuvilju siirupisse ja keetke 1-3 minutit, eemaldage ettevaatlikult lusikaga.
Samm 4. Lõika lahti rullitud tainas nagu fotol näidatud.
Samm 5. Laota õunaviilud välja.
Samm 6. Rulli tihedaks ja korralikuks rulliks.
Samm 7. Siruta “kroonlehed” ettevaatlikult sirgeks ja pane 10-20 minutiks 180-200 kraadini kuumutatud ahju.
Samm 8. Head isu!
Lehttainarull õuntega
Lehttainarull õuntega on lihtsustatud variant kõigi lemmikstruudlist, mille valmistamisele saad kulutada terve päeva. Kuid soovitame teil valmistada sama maitsva magustoidu, kasutades ainult lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi.
Söögitegemise aeg – 55 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 6-7.
Koostis:
- Lehttaignas - 250 gr.
- Õunad - 2-3 tk.
- granuleeritud suhkur - 3 spl. + piserdamiseks.
- Tärklis - 1 spl.
- Kollane - 1 tk.
- Jahu - 3 spl.
- Jahvatatud kaneel - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Esmalt võta tainas sügavkülmast välja, sulata ja rulli jahuga ülepuistatud pinnal ristkülikuks.
Etapp 2. Eemaldage viljadelt seemnekapsli nahk, lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks.
Samm 3. Puista puuviljaviilud suhkru, tärklise ja kaneeliga ning sega.
Samm 4. Aseta õunad kogu taigna läbimõõdule, jättes vabaks ainult servad.
Samm 5. Rulli rull kokku, keerates taigna külgedele. Aseta pooltoode pärgamendile ja pintselda lahtiklopitud munakollasega ning puista üle suhkruga. Pane ahju 40-45 minutiks (180 kraadi).
Samm 6. Lase magustoidul veidi jahtuda ja alles siis jätka viilutamist. Head isu!
Õunad lehttaignas kaneeliga
Õunad lehttaignas kaneeliga on lihtne ja kiirelt valmiv magustoit, mis võlub sind oma ületamatu aroomiga ka küpsetamise ajal. Ajakulu vähendamiseks soovitame tainas esmalt sügavkülmast välja võtta.
Söögitegemise aeg – 40 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 4.
Koostis:
- Lehttaignas - 250 gr.
- Õunad - 1 tk.
- Munad - 1 tk.
- Granuleeritud suhkur - 1 spl.
- Jahvatatud kaneel - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kõigepealt sulata tainas, loputa ja kuivata õun paberrätikutega.
Samm 2. Lõika viljaliha umbes sentimeetristeks tükkideks.
Samm 3. Pärast taigna rullimist umbes 4-millimeetriseks kihiks laotage õunad ning puistake need üle kaneeli ja suhkruga.
Samm 4. Keerake see rulli ja lõigake portsjoniteks.
Samm 5. Tõsta tükid küpsetuspaberiga vormi ja pintselda lahtiklopitud munaga.
Samm 6. Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures.
Samm 7. Serveeri soe maius lauale ja võta kohe proov.Head isu!
Õuna-lehttainas lehttaigna sprite'iga
Õuna-lehttainas lehttaigna sprite’iga on originaalne maiuspala, mis rõõmustab nii teie pereliikmeid kui ka külalisi. Valmis kuklid üllatavad oma õrna, suussulava põhja ja krõbeda pealispinnaga.
Söögitegemise aeg – 40 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4-6.
Koostis:
- Sprite - 500 ml.
- Õunad - 2 tk.
- Lehttaignas – 2 pakki.
- Granuleeritud suhkur - ¾ spl.
- Või - 1,5 pakki.
- Jahvatatud kaneel - maitse järgi.
- Vanilliin - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori ja lõika õunad viiludeks.
Samm 2. Lõika tainas kolmnurkadeks, aseta laiale osale puuviljaviil.
Samm 3. Rullige, nagu fotol näidatud.
Samm 4. Sulata potis või, lisa suhkur, kaneel ja vanill.
Samm 5. Täitke toorikud, mis on juba vormis, kuuma veega.
Samm 6. Lisa magus gaseeritud jook.
Samm 7. Küpseta pool tundi 180 kraadi juures.
Samm 8. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!
Õunad lehttaignas karamelliga
Õunad lehttaignas karamelliga on suurepärane magustoit, mis pakub tõelist maitsenaudingut. Karamelliseeritud puuviljaviilud ajavad hulluks kõik, kes võtavad kasvõi väikese ampsu – garanteeritud!
Söögitegemise aeg – 60 min.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 2.
Koostisained:
- Õunad - 1 tk.
- Lehttaignas - 250 gr.
- Granuleeritud roosuhkur - 4 spl.
- Või - 50 gr.
- Konjak - 1 tl.
- Granuleeritud vanillisuhkur - 5 gr.
- tuhksuhkur - 1 tl.
Küpsetusprotsess:
Etapp 1. Sulata paksu põhjaga pannil või ja vala segamata suhkur, kuumuta.
Samm 2. Viska õunaviilud ühtlaseks karamelliks.
Samm 3. Lisa ained koos konjaki ja vanillisuhkruga – sega ja hauta umbes 5 minutit.
4. samm. Rullige tainas lahti ja lõigake see 4 osaks, tehes igast segmendist kolm sisselõiget.
5. samm. Asetage maitsev täidis tervetele taignaosadele.
Etapp 6. Kinnitame pooled ja küpsetame magustoitu 20-25 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Etapp 7. Enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga. Head isu!
Õunad lehttaignas pähklitega
Õunad lehttaignas pähklitega on tõeline pääste igale kokale, kes satub olukorda, kus külalised on ukse ees ja tee kõrvale pole absoluutselt midagi pakkuda. Sel juhul valmistage ette vajalikud tooted ja alustage protsessiga!
Söögitegemise aeg – 40 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 4-5.
Koostis:
- Pärmita lehttainas – 250 gr.
- Õunad - 1-2 tk.
- Granuleeritud suhkur - 1 spl.
- jahvatatud kaneel - ½ tl.
- Moos - 3 spl.
- Kanakollane - 1 tk.
- Kreeka pähkli tuumad - maitse järgi.
- Vanillisuhkur - maitse järgi.
- Tuhksuhkur - kaunistamiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Loputage õunad ja laske neil kuivada, eemaldage südamik ja lõigake rõngasteks.
Etapp 2. Sega kahte sorti granuleeritud suhkur ja kaneel, puista saadud segu õuntele ja prae pannil mõlemalt poolt 1-2 minutit.
Samm 3. Jaga lahtirullitud taignakiht 6 ühesuuruseks ruuduks.
Samm 4. Lõika nagu fotol näidatud.
Samm 5. Lao välja õunaviilud, puista peale hakitud pähkleid.
Etapp 6. Ühendage tooriku keskel olevad nurgad ja vajutage.
7. samm. Määri tainas munakollasega ja pane keskele veidi moosi.
8. sammKüpseta lehtküpsetisi umbes 20-25 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.
Etapp 9. Enne serveerimist kaunista soovi korral tuhksuhkruga. Head isu!