Odrapuder piimaga

Sellisest lihtsast ja odavast tootest nagu oder saate valmistada maitsvaid ja toitvaid putrusid. Roog on kasulik täiskasvanutele, eakatele ja lastele. Pudru pehmeks muutmiseks keetke see enne piima lisamist vees - teravili on täielikult keedetud ja pehme. Siiski on valikuid ainult piimas küpsetamiseks - vaadake meie retseptide valikut.

Kuidas keeta pliidil kastrulis odraputru piimaga?

Odra võib jahvatada erineva suurusega: mida suuremad on osakesed, seda pikem on küpsetusaeg. Igal juhul maitseme ja toome pudru toiduvalmistamise käigus soovitud pehmusastmeni.

1. 
   Kuidas keeta pliidil kastrulis odraputru piimaga? Peske teravilja põhjalikult. Täitke see veega ja prahiosakesed ujuvad pinnale. Kordame loputamist mitu korda, kuni kogu praht on kadunud.
2. 
   Asetage puhtad odratangud paksuseinalisse kastrulisse.
3. 
   Täitke ettenähtud kogus vett, lisage sool, segage ja asetage pliidile. Kuumuta keemiseni.
4. 
   Küpseta teravilja kaheksa kuni kümme minutit, kuni see on vee täielikult imanud.
5. 
   Lisa piim, sega, lase keema.
6. 
   Küpseta aeg-ajalt segades, kuni teravili on täiesti pehme. Puder kõrbeb kergesti, nii et ärge unustage hoolikalt segada. Toiduvalmistamisel võid pudru kaanega katta, et segu ei pritsiks.
7. 
   Küpsetamise ajal lisa maitse järgi suhkrut. Umbes pärast piima lisamist keetke putru viisteist kuni kakskümmend minutit.
8. 
   Valmis kuumale pudrule lisa või, sulge kaas ja lase veel kümmekond minutit seista.
9. 
   Tõsta valmis puder taldrikutele, soovi korral lisa tükike võid ja serveeri kuumalt.

Head isu!

Odrapuder piimaga aeglases pliidis

See on lihtsalt võimalus odra keetmiseks ainult piimas, ilma seda eelnevalt vees keetmata. Aeglases pliidis, stabiilsel temperatuuril ja niiskust kaotamata, pehmeneb teravili hästi. Selle pudru maitse on õrnem, piimjas ja rikkalik.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Odratangud - 1 spl.
• Piim 2,5% - 3 spl.
• Või - ​​30 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Täida teravilja puhta veega ja lase paar minutit seista, et praht pinnale ujuks.

2. Tühjendage vesi ja praht ning täitke see uuesti. Kordame seda mitu korda, kuni kogu praht ja tolm on ära pestud.

3. Asetage pestud teravili multikeetja kaussi.

4. Lisa sool ja granuleeritud suhkur.

5. Asetage tükk võid.

6. Vala juurde näidatud kogus külma piima. Sulgege multikeetja kaas ja valige üheks tunniks programm "Piimapuder". Klõpsake nuppu "Start".

7. Pärast programmiaja lõppu jätke puder tulele veel paarikümneks minutiks: mass tõmbab ja saavutab soovitud pehmuse.Tõsta valmis kuum puder portsjonitena taldrikutele ning serveeri marjade, mee ja moosiga.

Head isu!

Vedel odrapuder piimaga

Pudrud valmivad suurepäraselt aeglases pliidis, see on eriti väärtuslik odra puhul. Selle kõvade osakeste pehmeks muutumine võtab palju aega, kuid aeglases pliidis toimub see kiiremini. Pakume vedela odrapudru retsepti neile, kellele ei meeldi paksude putrude tihe konsistents.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Odratangud - 250 gr.
• piim - 400 ml.
• Vesi - 400 ml.
• Või - ​​20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Peske teravilja põhjalikult mitmes vees. Kogu praht ja tolm tuleb maha pesta – teravili on tavaliselt üsna määrdunud.

2. Määri multikookeri kauss väikese koguse võiga. Valame õli mööda kausi seinu - puder ei tõuse keetes üle määritud taseme.

3. Asetage pestud teravili kaussi, valage vesi ja piim, lisage maitse järgi soola ja suhkrut.

4. Sulgege multikeetja kaas, valige kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit programm "Piimapuder" või "Hautis". Klõpsake nuppu "Start". Küpsetamise ajal võite aeg-ajalt segada.

5. Pärast programmi lõppu jätke puder tulele veel kakskümmend viis kuni kolmkümmend minutit. Serveeri valmis kuum puder või, mee ja pähklitega.

Head isu!

Maitsev odrapuder piima ja kõrvitsaga

Selle retsepti järgi valmistame potis odrapudru piima ja kõrvitsaga. Parem on võtta peeneks jahvatatud terad, et need ahjus kiiremini ja lihtsamalt auruksid. Serveerimisel vala pudrule peale mett - väga maitsev!

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Odratangud - 12 spl.
• Piim - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Kõrvits - 50 gr.
• Sool - maitse järgi.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Mesi - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage mitmes osas vees põhjalikult pestud teraviljad kuumakindlasse potti. Lisage soola ja täitke veega. Aseta pott 175 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta, kuni kogu vesi on teravilja sisse imendunud.

2. Lõika kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks. Vala kuumutatud piim potti koos poolvalmis odraga. Lisa tükeldatud kõrvits.

3. Lisa granuleeritud suhkur ja pane pott tagasi ahju. Küpseta umbes viisteist kuni kakskümmend minutit, kuni teravili on pehme.

4. Võta valmis puder ahjust välja, sega läbi ja serveeri kuumalt. Serveerimisel nirista peale mett ekstra magususe ja mahlasuse saamiseks.

Head isu!

Odrapuder piima ja veega

Odrapudru põhiretsept, mis tahes jahvatusega teraviljade jaoks. Kõigepealt keetke vees, seejärel lisage piim. Serveerimisel lisa kindlasti võid – see muudab valmis pudru maitse õrnemaks ja aitab vitamiinidel imenduda. Nende proportsioonide juures on puder keskmise paksusega.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Odratangud - 300 gr.
• Piim - 1 l.
• Vesi - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Peseme odra mitmes vees, et kogu praht täielikult ära pesta.

2. Asetage pestud teraviljad kastrulisse, lisage vesi ja laske keema tõusta. Küpseta kümme kuni kaksteist minutit, kuni kogu vedelik on aurustunud.

3. Lisa pudrule piim, sool, granuleeritud suhkur ja vanilliin. Sega ja lase keema tõusta. Keeda segu veel kümme minutit, unustades aeg-ajalt segada, et see ei põleks.Pärast seda sulgege pann kaanega, eemaldage pliidilt, mässige rätikusse ja jätke pooleks tunniks auruma.

4. Serveeri valmis puder lauale portsjonite kaupa, lisades tükikese võid.

Head isu!

Kuidas valmistada odraputru piima ja puuviljadega?

Magustoiduvalik odrapudru valmistamiseks, mis meeldib isegi neile, kes on selle teravilja suhtes lahedad. Puuviljatükid värskendavad teraviljamassi ja lisavad värskendavat mahlasust. Üldiselt võib muidugi lisada mis tahes puuvilju ja kuivatatud puuvilju, sel juhul soovitame kasutada õunu.

Küpsetusaeg: 30 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Odratangud - 1 spl.
• piim - 400 ml.
• Vesi - 400 ml.
• Õunad - 1 tk. väike suurus.
• Sool - maitse järgi.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Vanillisuhkur - maitse järgi.
• Või - ​​2 spl. l.
• Kaneel - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Alustame ettevalmistamist teravilja põhjaliku pesemisega. Täitke see mitu korda veega ja tühjendage hõljuv väike praht ja tolm.

2. Asetage pestud teravili kastrulisse. Täida vesi, sool ja aseta pliidile. Keeda keskmisel kuumusel, kuni kogu vesi on aurustunud – selleks kulub umbes kümme minutit. Pärast seda valage piim, lisage suhkur, vanillisuhkur ja laske keema tõusta. Küpseta umbes kakskümmend minutit, põletamise vältimiseks sageli segades.

3. Pese õun, kuivata, eemalda koor ja seemned. Lõika viljaliha väikesteks tükkideks.

4. Viis minutit enne valmimist pane õunad pudru sisse ja sega läbi.

5. Serveeri valmis puder lauale portsjonite kaupa, lisades maitse järgi rohkem võid. Serveerimisel võid pudru pinnale maitse andmiseks puistata jahvatatud kaneeli.

Head isu!