Valge sõstra ettevalmistused talveks

Valge sõstra ettevalmistused talveks sisaldavad laias valikus preparaate, mille hulgast saad kindlasti valida endale sobiva. Sõltuvalt teie maitse-eelistustest saate hõlpsalt valmistada magusaid maiustusi, näiteks moosi või moosi. Kui eelistate jooke valmistada külmaks aastaajaks, siis tuleb kasuks lihtsa vitamiinikompoti retsept.

Valge sõstra tarretis talveks - lihtne retsept

Valge sõstra tarretis talveks on lihtsalt valmistatav ja väga maitsev preparaat, mis meeldib eriti neile, kes armastavad ühtlast tekstuuri, sest toiduvalmistamise käigus vabaneme absoluutselt kõigist seemnetest ning saame õrna ja aromaatse tarretise. .

1. 
   Valge sõstra preparaatide talveks ettevalmistamiseks jätkame kõige vaevarikkama sammuga: marjade korjamine, viljade eraldamine okstest terviklikkust rikkumata.
2. 
   Sorteerime sõstrad ja peseme korralikult puhtaks.
3. 
   Laseme põhikomponendi läbi mahlapressi, vabanedes seeläbi koogist.Välja tuleb umbes 500 ml mahla.
4. 
   Segage mahl granuleeritud suhkruga.
5. 
   Loksutage segu mikseriga ja jätke aeg-ajalt segades 24 tunniks toatemperatuurile.
6. 
   Jaotage segu steriilsetesse purkidesse ja keerake tihedalt kinni. Pöörame ümber ja tõstame 30 päevaks pimedasse ja jahedasse kohta, mille jooksul tarretis taheneb ja on maitsmiseks valmis.
7. 
   Head isu!

Valge sõstrakompott 3-liitrises purgis talveks

Valge sõstrakompott 3-liitrises purgis talveks on vitamiinide maiuspala, mille avamisel transporditakse teid koheselt soojadesse suvepäevadesse, sest aroom on uskumatu! Valmistamiseks ei vaja me midagi peale marjade, vee ja granuleeritud suhkru.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid - 3 l.

Koostis:

• Valged sõstrad - 900 gr.
• granuleeritud suhkur - 300 gr.
• Vesi – 2,5-2,6 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette toidukomplekt.

Samm 2. Valage valitud marjad kaussi, lisage vesi ja loksutage kätega. Seega on kogu tüli pinnal, korrake protseduuri 2-3 korda.

Samm 3. Valage vedelik välja ja eemaldage oksad ja lehed.

Samm 4. Samal ajal peske ja steriliseerige purgid auru kohal.

Samm 5. Valage sõstrad klaasnõusse.

Etapp 6. Sega vesi granuleeritud suhkruga ja keeda 2-3 minutit.

Samm 7. Vala siirup marjadesse kuni “kaelani”.

Samm 8. Sulgege steriilse kaanega ja asetage see tagurpidi, mähkige teki sisse ja jätke päevaks seisma.

Etapp 9. Hoida keldris või keldris. Kokkake ja nautige!

Valge sõstra moos talveks

Valge sõstra moos talveks osutub alati palju magusamaks ja aromaatsemaks kui punase või musta sorti kasutades.Marjad tarretuvad suurepäraselt, seega ei vaja me toiduvalmistamiseks keemilisi lisandeid, nii et seda maiust saab hõlpsasti pakkuda ka kõige väiksematele.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 5-7 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Valged sõstrad - 250 gr.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt mõõtke köögikaaluga vajalik kogus kahest koostisosast.

Samm 2. Peske sõstrad ja asetage need kurn, eraldades need okstest.

Samm 3. Valage marjad kastrulisse ja tükeldage blenderiga, segage granuleeritud suhkruga.

Etapp 4. Keeda segu 10-15 minutit pärast keetmist, eemaldades vahtlusikaga ja segades.

Samm 5. Asetage maiused eelnevalt steriliseeritud purkidesse, keerake need peale või keerake steriilsete kaantega rulli.

Samm 6. Jahtunud moosi võib hoida toatemperatuuril, kuid otsese päikesevalguse eest kaitstult. Head isu!

Valge sõstra moos

Valge sõstra moos on originaalne preparaat, mis aitab teil meeldivalt üllatada mitte ainult teie leibkonda, vaid ka kõige keerukamaid külalisi. Kuid ärge laske sellel end üllatada, sest kuumtöötlemise käigus muutuvad peaaegu läbipaistvad marjad karamell-kuldseteks marjadeks.

Söögitegemise aeg - kell 10

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Sidrunimahl - 2 spl.
• granuleeritud suhkur - 350 gr.
• Valged sõstrad - 450 gr.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske marjad ja tsitruselised põhjalikult rohkes jahedas vees.

Samm 2. Vala sõstrad sobiva suurusega pannile.

Etapp 3. Täida põhikoostisosa granuleeritud suhkruga.

Samm 4. Lisa hapu sidrunimahl.

5. samm.Asetage kuumakindel kauss mõõdukale kuumusele, laske keema tõusta ja pärast suhkru sulamist segage.

Samm 6. Eemalda vaht, alanda kuumust ja hauta 5 minutit. Jahuta magus mass ja keeda veel 5 minutit.

Samm 7. Valage maius steriilsesse purki ja keerake see kohe kokku. Head isu!

Valged sõstrad, püreestatud suhkruga ilma keetmata

Valged sõstrad, püreestatud suhkruga ilma keetmata, on hämmastav maiuspala, millel on meeldiv magushapu maitse ning särav, rikkalik aroom. Harmoonilisema maitse saavutamiseks soovitame maiustust valmistada punaste marjade lisamisega, valmistise säilitame sügavkülmas.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 10.

Koostis:

• Valged sõstrad - 1,5 kg.
• Must sõstar - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sorteerige marjad ettevaatlikult, eemaldage need okstelt ja loputage jooksva vee all.

Etapp 2. Korrake protseduuri tumedate puuviljadega.

Samm 3. Vala valged sõstrad blenderi kaussi, lisa granuleeritud suhkur ja blenderda ühtlaseks massiks.

Etapp 4. Pärast mustade marjade katkestamist ühendame need kaks massi.

Samm 5. Segage kompositsioon põhjalikult.

6. samm. Jaotage magustoit konteineritesse ja hoidke seda sügavkülmiku riiulil. Head isu!

Valge sõstra kaste talvisele lihale

Valge sõstra kaste talvisele lihale on uskumatult isuäratav lisand, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Näiteks saab sellises tootes lihtsalt marineerida toorest liha või serveerida kaussi koos kastmega taldrikule, mis koosneb erinevatest juustudest.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Valged sõstrad - 250 gr.
• Mandlid - 30 gr.
• Vesi - 100 ml.
• granuleeritud suhkur - 30 gr.
• Kuiv valge vein - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage pestud marjad kastrulisse, lisage granuleeritud suhkur ja vesi – asetage põletile ja seadke 10 minutiks.

Etapp 2. Jahvatage kompositsioon läbi peente aukudega sõela.

3. samm. Lisa vein.

Samm 4. Samal ajal purusta kuival pannil kuivatatud mandlid puruks.

Samm 5. Tõsta segu uuesti tulele, lisa vähehaaval pähklid ja sega pidevalt.

6. samm Blenderda koostisained sukelmikseriga ühtlaseks massiks.

Samm 7. Tõsta kaste steriilsetesse purkidesse ja hoia külmkapis või maitse kohe. Head isu!

Valge sõstra ja apelsini kompoti valmistamine

Valge sõstra ja apelsini kompoti valmistamine on lihtne ja väga maitsev viis varuda külmaks aastaajaks vitamiine ja toitaineid. Marjad ise ei ole rikkaliku aroomiga, nii et tsitruseliste lisamine tuleb väga kasuks.

Söögitegemise aeg - 19 tundi

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Vesi - 1 l.
• Valged sõstrad - 100 gr.
• Apelsin - 70 gr.
• granuleeritud suhkur - 120 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette vajalik kogus kõiki koostisosi, eemaldage okstelt marjad ja peske hoolikalt.

Etapp 2. Valage sõstrad eelnevalt steriliseeritud purki.

Samm 3. Lisa apelsiniviilud.

Samm 4. Valage koostisosadele keev vesi, katke steriilse kaanega ja laske 15 minutit soojeneda.

5. samm. Seejärel vala pannile granuleeritud suhkur ja vala purgist vedelik.

Etapp 6. Keeda siirupit umbes 2-3 minutit ja vala sisse marjad tsitruselistega, keera tihedalt kinni, keera tagurpidi ja kata rätikuga kuni see täielikult jahtub.

7. sammUmbes päeva pärast eemaldame tooriku hoiukohta. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Viie minuti valge sõstra moos

Viie minuti valge sõstra moos on uskumatult isuäratav delikatess, mis aitab hõlpsasti mitmekesistada tavapärast talviste ettevalmistuste nimekirja ja üllatab meeldivalt pereliikmeid. Moosil on särav maitse ja uskumatult meeldiv aroom.

Söögitegemise aeg - 8 tundi

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Valged sõstrad - 1 kg.
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Sorteerime marjad, loputame hoolikalt ja asetame kurn, et liigne niiskus ära voolata.

Etapp 2. Sega sõstrad granuleeritud suhkruga ja jäta toatemperatuurile mitmeks tunniks, et mahl väljuks.

Samm 3. Keeda segu 10 minutit alates keemise hetkest, eemalda lusikaga vaht ja lase täielikult jahtuda. Seejärel lase uuesti keema tõusta ja keeda 10 minutit.

Samm 4. Paki magustoit steriilsetesse purkidesse ja sule. Head isu!