Suupisted pühadelauale

Pühade eelroad on atraktiivsed maiuspalad, mis toimivad aperitiivina. Igaüks saab neid küpsetada. Retseptide rakendamine võtab aega 15 minutit kuni tund. Valikust leiab konkreetseks sündmuseks sobiva variandi - vaiksest sõbralikust peost kuni suure märgilise sündmuseni.

Eelroog pidulikule lauale punase kalaga

Punase kalaga pühadeeelroog on lihtne valmistada. Selle sooritamiseks saab igaüks eraldada 15 minutit. Isegi teismeline saab meelelahutusliku protsessiga hakkama. Retsept on lihtsustatud selle poolest, et kasutame valmis tartlette. Kõik komponendid leiate igast supermarketist.

1. 
   Kuidas valmistada pühadelauale lihtsat ja maitsvat eelrooga? Kogume toitu suupistete jaoks.
2. 
   Minu küps avokaado.Pikisuunas jagades võtame luu välja. Lõika viljaliha kuubikuteks ja võta lusikaga välja. Tõsta kaussi.
3. 
   Vala avokaadole sidrunist pressitud mahl ja püreesta koostisained püreeks.
4. 
   Lisa toorjuust ja sega koostisosad.
5. 
   Sega hoolikalt kreemjaks.
6. 
   Kata roog eelnevalt pestud ja kuivatatud salatilehtedega. Jaotage tartletid laiali. Täida kondiitritoode kreemja täidisega ja vala kreem tartlettidesse.
7. 
   Lõika tükk punast kala õhukesteks viiludeks.
8. 
   Mähkime iga viilu rulliga. Aseta saadud roos kreemitäidise peale.
9. 
   Pühkige pestud kurk ja viilutage see õhukesteks viiludeks. Kaunista tartletid kurkide ja pestud petersellilehtedega.
10. 
    Eelroa serveerime portsjonitena.
11. 
    Eelroog pühadelauale! Hämmastav maiuspala ei jäta kedagi emotsioonideta. Head isu!

---

Pidulik eelroog krevettidega

See pühade krevettide eelroog on maitsev maiuspala. Krevettide tartletid näevad suurepärased välja igal juhul. Isegi kogenematu koduperenaine saab suupisteid probleemideta kokku panna. Maitsev roog vallutab nii külalisi kui ka pereliikmeid.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Suured krevetid - 6 tk.
• Liiva tartletid – 6 tk.
• Tatari kaste/majonees – 1 spl.
• Oregano - 2 näputäis.
• Sidrun - 50 gr.
• Pehme toorjuust - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge koostisosad maitsvaks suupisteks. Kasutame eelmisel päeval küpsetatud valmis- või isetehtud tartlette.

Samm 2. Aseta juust kaussi ja maitsesta lusikatäie tartari või majoneesiga. Vajadusel lisa soola ja pipart. Sõtku tugevalt. Peaksite saama pehme ja ühtlase massi.

3. samm.Tõsta purukook kaunile serveerimisnõule ja täida teelusika abil juustutäidisega.

Samm 4. Prae või keeda krevetid. Aja säästmiseks võite kasutada keedetud-jahutatud toodet, nagu ma tavaliselt teen. Me vabastame mereannid kõvast kitiinkattest ja soolestikust. Aseta puhastatud mereannid juustukihile.

Samm 5. Lõika pestud ja kuivatatud sidrun õhukesteks viiludeks. Voldi pooleks ja kaunista tooted. Puista üle kuivade ürtidega. Provence'i maitsetaimed oleksid väga sobivad.

Samm 6. Kaunista roog suurte koorimata krevettidega või kasuta muud kaunistust.

Samm 7. Serveeri isuäratav aperitiiv lauale. Head isu!

Kanapeed varrastel mozzarella ja kirsstomatitega

Mozzarella ja kirsstomatitega varrastel kanepikesed näevad pidulikult säravad. Kanapeide valmistamine võtab vaid 10 minutit. Maius sobib ka neile, kes jälgivad oma kaloritarbimist. Heleduse saamiseks kasutame mitmevärvilisi paprikaid ja kirsi vilju.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg -10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Mini mozzarella - 6 tk.
• Paprika - 120 gr.
• Kirsstomatid - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette. Kirsstomatid, petersell ja paprika peseme vee all.

Samm 2. Jaga kirsstomatid pikuti. Kergelt soola ja pipart.

Samm 3. Eemaldage paprikalt seeme ja lõigake ruutudeks. Soovi korral kasuta küpsetatud paprikat.

Samm 4. Võtke vardasid. Sega vaheldumisi pipar, mozzarella, tomat ja korda uuesti. Jaotage petersellilehed toodete vahel. Soovi korral asenda petersell basiilikuga.

Samm 5. Asetage kanapeed taldrikule.

6. samm: serveerige värskendavat kerget maiust. Head isu!

Juustupallid küüslauguga pühadelauale

Juustupallid küüslauguga sobivad ideaalselt aastavahetuseks. Absoluutselt kõik hindavad suurepärast maiuspala. Piserdamiseks saate valida erinevate komponentide vahel. Suupiste kokkupanemise protsess pole sugugi keeruline. Maitsvad pallid on laiali nagu soojad saiad.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Küüslauk - 3 nelki.
• Juust - 200 gr.
• Majonees - maitse järgi.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Toorjuust - 100 gr.

Piserdamiseks:

• Pistaatsiapähklid - maitse järgi.
• Kuivatatud jõhvikad - maitse järgi.
• Krabipulgad - maitse järgi.
• Juust - maitse järgi.
• Roheline sibul - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge juustupallide koostisosad. Keeda munad. Pärast jahutamist koorige need ära.

2. samm. Koorige küüslauk. Peene riiviga relvastatud hakkige juust, küüslauk ja munad. Lisa toorjuust ja majonees ning sega sisu läbi.

Samm 3. Vormi ühesuurused pallid.

Samm 4. Lõika kuivatatud jõhvikad kuubikuteks. Veereta pallid.

Samm 5. Pärast pistaatsiapähklite koorimist tükeldage need väiksemateks tükkideks. Veereta pallikesed pistaatsiapähklites.

Samm 6. Riivi krabipulgad peeneks ja veereta neisse pallid. Riivi juust peeneks ja veereta selles ka pallikesi.

7. samm. Üllatuse saamiseks asetage palli keskele krabipulk.

Samm 8. Pallide jaoks valmistame sibula sulgedest nöörid, mis on eelnevalt pestud ja kuivatatud.

Samm 9. Voldi õhuke riba pooleks ja sisesta see rõngasse.

Samm 10. Sisestage nöörid pallidesse, nagu fotol näidatud.

11. samm. Asetage "jõulupuukaunistused" serveerimisvaagnale. Head isu!

Tuunikala tartletid pühadelauale

Tuunikala tartlette saab pühadelauale valmistada igaüks. Lihtne protsess võtab vaid pool tundi. Õrn muretaigna täidis näeb imeline välja. Iga sellise suupistega üritus jääb kauaks meelde. Kõigile avaldab unustamatu mulje, kuidas lihtsatest toodetest saavad luksuslikud maiuspalad.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Konserveeritud tuunikala - 200 gr.
• Liiva tartletid – 8 tk.
• Dijoni sinep - 1 spl.
• Keedetud munad - 3 tk.
• Oliivid - serveerimiseks.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Toidu kogumine. Keeda munad. Mul on kategooriad C0-C1. Kui see on jahtunud, eemaldage kestad. Eraldage valged munakollastest. Keedetud valged eemaldame ja kasutame teiste eelroogade või salatite valmistamiseks.

2. samm. Pärast tuunikalapurgi lahtikorgimist valage soolvesi välja. Tõsta sisu kaussi ja haki kahvliga.

Samm 3. Pärast sibula sulgede loputamist tükeldage need.

Samm 4. Lisa tuunikalale munakollased ja sõtku. Ühtlasema konsistentsi saamiseks võid selle segistiga jahvatada. Lisa hakitud sibul ja maitsesta Dijoni sinepiga.

Samm 5. Sool ja pipar. Kui täidis tundub kuiv, maitsesta mahlasem oliiviõliga.

Samm 6. Täida tartletid maitsva täidisega. Täidist saab pipetiga kondiitrikotti või süstalt kasutades. Kaunista hakitud sibulaga.

Samm 7. Valmistage ilus plaat. Asetage tartletid. Lõikasime oliivid rõngasteks. Aseta peale täidis. Nirista keskele sinepit. Kaunista sibula sulgedega.

Samm 8. Asetage see lauale. Head isu!

Singirullid juustu ja küüslauguga

Singi-, juustu- ja küüslaugurullid on lihtne maiuspala.Suupiste valmistamine võtab aega umbes 20 minutit. Viilutage sink õhukesteks viiludeks või võtke kokkupanemise lihtsustamiseks juba viilutatud sink. Nende jaoks, kes jälgivad oma figuuri, saab roogi kohandada madala kalorsusega suupisteks, asendades tooted madala rasvasisaldusega analoogidega.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Sink - 180 gr.
• Juust - 120 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• majonees - 70 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette.

Etapp 2. Riivi peeneks 120 grammi kõva juustu.

Samm 3. Pressi kooritud küüslauk küüslaugupressiga. Selle koguse määrame ise. Saadame juustule. Pipar ja maitsesta majoneesiga. Sega.

Samm 4. Lõika sink viiludeks. Tagamaks, et tükid oleksid sama paksusega, on parem võtta valmis viilud.

Samm 5. Aseta täidis singitükile, asetades selle servale. Rulli rulli ja tükelda vardaga.

Samm 6. Tõsta eelroog taldrikule. Head isu!

Lihtne ja maitsev eelroog krabipulkadega

Lihtne ja maitsev eelroog krabipulkadega valmib võimalikult lihtsalt. Rullid on õrnad ja erakordse maitsega. Küüslauk lisab kerget pikantsust. See suurepärane maius näeb välja lihtne, kuid uskumatult atraktiivne. Eelroog sobib nii perekondlikuks koosviibimiseks kui ka õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Krabipulgad – 1 pakk.
• Kana munad - 2 tk.
• Juust - 150 gr.
• Tilli rohelised - maitse järgi.
• Majonees - maitse järgi.
• Küüslauk - 2 hammast.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kolm 150 grammi juustu. Lubatud on kasutada sulatatud.

Etapp 2. Pärast munade keetmist jahutage ja eemaldage koored. Me lihvime neid.

3. samm.Pärast tilli loputamist ja kuivatamist tükeldage see.

Samm 4. Kombineeri koostisained. Pärast küüslauguküünte koorimist riivi need peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Küüslaugu koguse määrame ise. Maitsesta majoneesiga, lisades seda vähehaaval. Täidis ei tohiks olla vedel. Sega ühtlaseks.

5. samm. Olles krabipulgad koorest vabastanud, keerake need lahti. Kata täidisega.

6. samm. Rulli kokku tihedaks rulliks.

Samm 7. Lõika rullid 3-4 tükiks ja serveeri. Head isu!

Kanapeed varrastel heeringaga

Heeringaga varraste kanapeed on imelihtne valmistada. Kogu protsess ei kesta rohkem kui 20 minutit. Eelroog näeb välja särav ja originaalne. Kui olete selle vähemalt korra valmistanud, ei möödu ükski pidusöök ilma suussulavate suupisteteta. Kartuleid saate kiiresti mikrolaineahjus küpsetada. Ja siis jääb asi väikeseks.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kergelt soolatud heeringas – 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Võileivakukkel – 1 tk.
• Kirsstomatid - 10 tk.
• Värsked kurgid - 60 gr.
• Petersell - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge koostisosad kokku. Pese 2 kartulimugulat hästi ja küpseta sobival viisil (mikrolaineahjus või potis). Jahuta kartulid. Pese kirsstomatid ja kurk.

Samm 2. Lõika kukkel viiludeks, mille paksus ei ületa 1 sentimeetrit. Aseta küpsetusplaadile ja pane eelsoojendatud ahju kuivama.

Etapp 3. Heeringast liigse õli eemaldamiseks asetage see paberrätikutele ja kuivatage pühkimisliigutustega.

Samm 4. Jahuta kukkel. Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika kurk viiludeks. Kogume suupisteid. Aseta pätsile kartulid ja tõsta peale kurgid.

5. samm.Lõika heeringafilee väikesteks tükkideks ja aseta kurgi peale.

6. samm Torgime bambusest varrastele pestud ja kuivatatud petersellilehed ja kirsstomatid ning torkame ettevalmistatud “torni” sisse.

Samm 7. Serveeri eelroog.

8. samm. Kanapiil on atraktiivne välimus ja see ei kannata pikka aega ilmastikuolusid. Head isu!

Kiire puhkuse lavash suupiste

Pita leivast valmistatud kiire pühadevahesnäkk on sama lihtne kui pirnide koorimine. Maius osutub õrnaks ja aromaatseks. Nõu saab serveerida mitte ainult pidulikul laual, vaid lisada ka igapäevasesse dieeti. Kasutage seda näiteks toeka ja maitsva hommikusöögi jaoks.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Lavašš - 1 tk.
• Keeduvorst - 200 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Tomatid - 1 tk.
• Hapukoor/majonees - 100 gr.
• Petersell - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.
• Kana munad - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Kuumuta ahi 200°C-ni.

Etapp 2. Lõika lihatoode ringidesse, mille paksus ei ületa 5 millimeetrit. Jahvatage juust riivis. Peske ja pühkige tomat, lõigake poolringideks. Haki pestud ja kuivatatud rohelised peeneks.

Samm 3. Sega riivjuust hakitud tilli ja peterselliga. Maitse järgi kasutame mis tahes rohelisi. Valime hästi sulava juustu.

Samm 4. Asetage pita leiva leht tööpinnale. Leota õhukese kihi hapukoorega. Võib asendada majoneesiga. Laota üle kogu pinna, võttes servad sisse.

Samm 5. Vaheldumisi vorst tomatitega, täitke pind. Jäta serv vabaks. Valime lihavad tomatid, kui vili on vesine, eemalda keskelt.

6. samm. Puista juustu ja ürtidega. Keera tihedaks rulliks kokku.

Samm 7. Klopi muna kahvliga lahti.Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja aseta rull. Määri toode lahtiklopitud munaga.

Samm 8. Aseta rull 15-20 minutiks pruunistuma.

Samm 9. Eemaldage ettevaatlikult röstitud rull ja jahutage.

Samm 10. Lõigake eelroog ja asetage see taldrikule. Head isu!

Lihtne ja maitsev lehttaigna suupiste

Lihtne ja maitsev lehttaignast valmistatud suupiste saab uskumatult ilus. Maius näeb välja pidulik ja atraktiivne. Õrna täidisega krõbe tainas sobib igaks sündmuseks. Maiuse valmistamine on lihtne ja ilma eriliste raskusteta.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 9

Koostis:

• Kergelt soolatud punane kala - 150 gr.
• Pärmita lehttainas – 450 gr.
• Jahu - taignaga töötamiseks.
• Mooniseemned - 1 tl.
• Kana munad - 1 tk.
• Sidrun - 3 viilu.
• Till - 2 oksa.
• Salat - 2 tk.
• Toorjuust - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Võta tainas sügavkülmast välja. Kuumuta ahi 180°C-ni.

2. samm. Puista laud jahuga ja rulli lehttaigen lahti. Kihi paksus ei tohiks ületada 3 millimeetrit.

Samm 3. Jaga kiht 9 võrdseks osaks.

Samm 4. Voldi ruut pooleks ja suru kahvliga vastasküljed kokku. Kõigist toorikutest moodustame paadid.

Samm 5. Aseta ahjuplaadile küpsetuspaber ja aseta paadid.

Samm 6. Klopi lahti muna ja pintselda taignapintsliga lehttaignast laevukesi.

Samm 7. Piserdage määritud paadid mooniseemnetega. Aseta 20 minutiks kuuma ahju.

Samm 8. Võtke pruunistatud paadid välja ja jahutage need.

Samm 9. Lõika pestud ja kuivatatud sidrun viiludeks. Lõika punane kala õhukesteks ribadeks.

Samm 10. Tehke küpsetiste keskele süvend.

Samm 11. Täida torukott toorjuustuga.

12. sammTäida süvendid juustuga.

Samm 13. Pärast salatilehtede pesemist ja kuivatamist lõigake need tükkideks. Moodustame purje.

Samm 14. Me keerame kala roosidesse ja asetame need paati. Kaunista sidruniga.

Samm 15. Viige paadid taldrikule.

16. samm. Nautige maiust. Head isu!