Küpsetatud kartulid ahjus

Ahjus küpsetatud kartul on maitsev roog, mis sobib hästi nii eraldi kui ka linnuliha, kala ja punase lihaga. Kui soovid nautida maitsekartuli kuldseid viile maalähedases stiilis, siis võid neid serveerida lihtsalt kausi kastmega ja olla kindel, et kogu majapidamine jääb rahule! Lisamaitse ja aroomi, aga ka mahlasema tekstuuri saamiseks võid mugulaid täiendada maitsva riivjuustu, rikkaliku majoneesi või tulise küüslauguga.

Maalähedased ahjukartulid ahjus

Maalähedane ahjukartul ahjus on maitsev ja rahuldav roog, millele ei saa vastu panna isegi siis, kui oled dieedil! Kogu toiduvalmistamise saladus peitub vürtsides, sest just need küllastavad kartuliviilud oma ainulaadse maitsega.

1. 
   Ahjus küpsetatud kartuleid on väga lihtne valmistada. Pese kartulid põhjalikult vee all, kasutades pintslit. Puhastage salvrätikutega ja lõigake võrdse paksusega viiludeks.
2. 
   Aseta viilud kilekotti ja lisa soola.
3. 
   Järgmisena lisa maitseained.
4. 
   Piserdage viilud oliiviõliga ja segage hoolikalt otse kotis.
5. 
   Vala aromaatsed tükid tulekindlasse vormi.
6. 
   Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
7. 
   Ahjus küpsetatud kartulid on valmis! Asetage roosad kartulid ettevaatlikult taldrikutele ja võtke proov. Head isu!

Tervelt fooliumis küpsetatud kartul

Täielikult fooliumis küpsetatud kartulid on oma maitseomadustelt väga sarnased kuumal sütel küpsetatud kartulitega. Kas proovime seda kodus korrata? Jah, lihtsalt, sest selleks vajame minimaalset toidukaupade komplekti ja väga vähe aega.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kartul - 3 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Oliiviõli - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik, mida vajate.

Samm 2. Peske kartulid hoolikalt rohke veega.

Samm 3. Kuivatage rätikuga.

Etapp 4. Määri mugulad igast küljest taimeõliga.

Samm 5. Soola vastavalt oma maitsele.

6. samm. Asetage iga kartul fooliumilehele, tehke madal ristikujuline lõige ja mähkige see kinni.

Samm 7. Küpseta 180 kraadi juures umbes 40 minutit ja nirista enne serveerimist üle oliiviõliga. Head isu!

Küüslauguga küpsetatud kartuliviilud

Küüslauguga küpsetatud kartuliviilud on südamlik ja lihtsalt valmistatav roog, mis meeldib kõigile, sest vürtside ja pikantse küüslaugu rikkalikule aroomile on võimatu vastu seista. Serveeri viilud kastmete või lihaga.

Söögitegemise aeg – 65 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Kartul - 500 gr.
• Granuleeritud küüslauk - 2 näputäis.
• Jahvatatud paprika - 3 näputäis.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Provence'i ürdid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kooritud ja pestud kartulid suurteks viiludeks.

Samm 2. Asetage viilud sügavasse anumasse ja maitsestage.

3. samm. Ärge unustage soola lisada.

Samm 4. Valage oliiviõli ja segage tugevalt.

Samm 5. Kata kilega ja pane 30 minutiks sooja tuppa leotama.

Samm 6. Järgmisena laota viilud küpsetuspaberile ja küpseta ahjus 200-220 kraadi juures umbes pool tundi.

Samm 7. Serveeri toit ja serveeri see kohe. Head isu!

Ahjus küpsetatud kartulid juustuga

Ahjus juustuga küpsetatud kartulid meenutavad pigem pehmet kreemjat pajarooga, mis sulab suus. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada pikantset juustu, mis sulab kergesti ja põhikomponendina valida pehmed, kiiresti küpsevad sordid.

Söögitegemise aeg – 80 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3-4.

Koostisained:

• Kartul - 800 gr.
• kõva juust - 200 gr.
• Piim - 1,5 spl.
• Munad - 1 tk.
• taimeõli - 3-4 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt puhastage ja loputage loendis märgitud köögiviljad.

Samm 2. Relvastus kurgirohu riiviga ja tükelda juust.

3. samm.Sega pool juustu piima, muna ja soolaga.

Samm 4. Lõika kartulid rõngasteks.

Samm 5. Vala kartulid ahjus küpsetamiseks sobivasse vormi, maitsesta pressi läbi lastud küüslaugu, näpuotsatäie soola ja taimeõliga – sega.

Samm 6. Seejärel sega kartuliviilud täidisega ja aseta peale teine ​​pool juustu. Kata anum fooliumiga ja pane ahju: 180 kraadi 60 minutit.

Samm 7. Serveeri aromaatne roog kuumalt ja naudi. Head isu!

Varrukas küpsetatud uued kartulid

Varrukas küpsetatud värske kartul on uskumatult maitsev roog, mis valmib mõne minutiga ja hämmastab oma aroomiga. Kartuli põhimaitse tuleb oliiviõlist, kuumast küüslaugust ja värskest tillist - proovige kindlasti, jääte rahule!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Noor kartul - 1,2 kg.
• Till - 1 hunnik.
• Oliiviõli - 4 spl.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske till jooksva vee all, raputage liigne niiskus maha ja hakkige peeneks. Kooritud küüslauguküüned laseme läbi pressi või tükeldame noaga.

Etapp 2. Vala kaussi oliiviõli ja vala välja purustatud koostisained, lisa ka jahvatatud pipar ja sool – sega ühtlaseks massiks.

Samm 3. Pärast mugulate põhjalikku pesemist torgake need mõlemalt poolt kahvliga läbi.

Samm 4. Kombineeri kaste kartulitega.

5. samm. Asetage köögiviljad küpsetusvarrukasse, siduge need kokku ja asetage küpsetusplaadile. Küpseta 40-50 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Samm 6. Soovi korral kaunista enne serveerimist värskete ürtidega. Head isu!

Kuidas küpsetada kartuleid krõbeda koorikuga ahjuplaadil?

Kuidas küpsetada kartuleid krõbeda koorikuga ahjuplaadil? Selleks vajame töötavat ahju, väga vähe vaba aega ja minimaalset komplekti koostisosi. Pruunistatud viiludele võid oma maitse järgi lisada ka oma lemmikvürtse ja ürte.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Kartul - 600 gr.
• Küüslauk - 2 hammast.
• päevalilleõli - 3 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - ½ tl.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Puhastage põhikomponent, loputage ja lõigake olenevalt suurusest 4-6 osaks. Puhastame viilud paberrätikutega.

Samm 2. Valage vajalikud vürtsid ja sool sügavale taldrikule, lisage hakitud küüslauk.

Samm 3. Valage päevalilleõli maitseainete hulka ja segage.

Samm 4. Valage saadud segu kartulitele ja segage hästi.

Samm 5. Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja lao viilud ühe kihina välja.

Etapp 6. Küpseta 30-35 minutit 180-200 kraadi juures. Head isu!

Majoneesis küpsetatud kartulid

Majoneesis küpsetatud kartul on ideaalne lisand, mis sobib hästi linnuliha, kala ja punase liha kõrvale. Valmistamiseks pole vaja midagi, kuid tulemuseks on pehmed ja samal ajal isuäratavad viilud, mis säilitavad oma kuju.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kartul - 3-5 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Koorige kartulid mis tahes sobival viisil.

Etapp 2. Loputage ja lõigake viiludeks, viige sügavasse anumasse.

3. samm.Puista köögiviljad maitseainete ja soolaga.

Samm 4. Valage sellele majonees.

Samm 5. Ja segage taimeõliga.

Samm 6. Liigutage töödeldav detail küpsetusplaadile ja asetage see 30-45 minutiks 200-210 kraadini eelsoojendatud ahju. Umbes 25 minuti pärast saate kartulid noaga läbi torgata ja nende valmisolekut kontrollida.

Etapp 7. Serveeri lauale, lisades soolaheeringat või liha. Head isu!

Maitsev kartul paprikaga ahjus

Maitsev paprikakartul ahjus on lihtne ja uskumatult maitsev roog, mida saab pakkuda oma majapidamisele lisandiks või vahepalaks. Tänu vürtside kasutamisele on viilud läbi imbunud aroomist ja maitsest - limpsite sõrmi!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Jahvatatud paprika - 1 spl.
• päevalilleõli - 3 spl.
• Sojakaste - 3 spl.
• Roheline sibul - 2-3 sulge.
• Rosmariin - 1 näputäis.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kooritud ja pestud kartulid keskmise paksusega viiludeks.

2. samm. Puista üle aromaatsete ürtide ja paprikaga.

Etapp 3. Maitsesta sojakastme ja taimeõliga.

Etapp 4. Lisame ka jahvatatud pipra ja näpuotsatäie soola - sega ja vala tulekindlasse vormi. Kata fooliumilehega ja küpseta 200 kraadi juures umbes 40 minutit.

Samm 5. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Ahjus küpsetatud kartulid lihaga

Ahjus lihaga küpsetatud kartul, mida täiendatakse köögiviljaviiludega - see on rammus ja lihtne roog, mis sobib ideaalselt pere lõuna- või õhtusöögiks serveerimiseks. Maitse tasakaalustamiseks soovitame kasutada vürtse nagu paprika ja granuleeritud küüslauk.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kartul - 400 gr.
• Sealiha - 300 gr.
• Sibul - 70 gr.
• Porgand - 80 gr.
• taimeõli - 3-4 spl.
• Jahvatatud magus paprika - maitse järgi.
• Granuleeritud küüslauk - maitse järgi.
• Liha maitsestamine - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige ja koorige porgand, kartul ja sibul. Samal ajal kuumuta ahi 180 kraadini.

Samm 2. Lõika kartulimugulad suurteks segmentideks.

Samm 3. Lõika sibul ja porgand keskmise paksusega poolrõngasteks.

Samm 4. Haki sealiha suupistesuurusteks viiludeks.

5. samm. Asetage kõik ettevalmistatud koostisosad ahjuvormi ja maitsestage vürtside ja soolaga, piserdage taimeõliga ja segage hoolikalt.

6. samm. Küpseta 45-50 minutit ja naudi ületamatut maitset. Head isu!

Ahjukartul seentega

Ahjukartul seentega vürtsika sinepikastmega on roog, mida saab hõlpsasti pakkuda ka kõige kogenumatele gurmaanidele ja pole kahtlust, et keegi jääb rahulolematuks. Proovige kindlasti koostisosade kombinatsiooni ja tulete selle retsepti juurde tagasi rohkem kui korra!

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3-5.

Koostis:

• Kartul - 5 tk.
• Šampinjonid - 150 gr.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Vene sinep - ½ tl.
• Prantsuse sinep - 1 tl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori kartulid köögiviljakoorijaga, loputa ja lõika viiludeks. Keeda 5 minutit keevas vees.

Samm 2. Pärast määratud aja möödumist püüdke viilud lusikaga kinni ja laske neil veidi jahtuda.

3. samm.Samal ajal lõika seened viiludeks.

Etapp 4. Sega eraldi kausis kastme ained: prantsuse ja vene sinep, päevalilleõli, veidi soola ja hakitud küüslauku.

Samm 5. Kombineeri kartulid kastme, seente ja musta pipraga.

Samm 6. Küpseta maitsvat rooga ahjus 30 minutit (200 kraadi).

7. samm. Head isu!