Küpsetatud kana ahjus

Ahjus küpsetatud kana on populaarne roog kodu- ja pühadelauale. Linnuliha saab valmistada mitmel viisil. Oleme teile koostanud tõestatud kulinaarse valiku kümnest maitsvast retseptist koos samm-sammult fotodega.

Ahjus tervena krõbeda koorikuga küpsetatud kana

Ahjus krõbeda koorikuga terve kanaliha on särav kulinaarne lahendus teie puhkuseks või pereõhtusöögiks. See roog ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige seda kindlasti valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

1. 
   Ahjus küpsetatud kana on väga lihtne valmistada. Peske kana rümp hoolikalt ja kuivatage paberrätikutega. Järgmisena hõõruge lind igast küljest soola ja vürtsidega. Hõõrume seda ka sees.Seejärel asetage töödeldav detail küpsetusnõusse.
2. 
   Pese sidrun ja eemalda sellelt veidi koort. Lõikasime tsitruse enda väikesteks osadeks.
3. 
   Sega sügaval taldrikul pehme või sidrunikoore ja hakitud küüslauguküüntega.
4. 
   Maitse saamiseks asetage kana sisse sidruniviilud ja rosmariinioksake.
5. 
   Tõsta terava noaga ettevaatlikult kananahk rinnale. Nii tekib tasku, mis tuleb täita aromaatse küüslauguõliga.
6. 
   Määri kana pind ülejäänud küüslauguõliga.
7. 
   Seome kana jalad hästi niidiga kinni, et lind oma kuju ei kaotaks.
8. 
   Aseta maius 40-50 minutiks 200°-ni eelsoojendatud ahju.
9. 
   Ahjus krõbeda koorega küpsetatud terve kana on valmis. Serveeri maitsev roog lauale!

Kana kartulitega ahjus küpsetusplaadil

Ahjus ahjuplaadil ahjukana kartulitega on lihtsalt valmistatav ja väga maitsev roog kodu- või pühadelauale. Isegi algajad saavad sellise põneva kulinaarse protsessiga hakkama. Selleks kasutage meie valikust tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana, lõigatud - 1,5 kg.
• Kartul - 1 kg.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Taimeõli - 4 spl.
• Itaalia/Provence'i ürdid - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - 1,5 spl.
• Kurkum - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Puhastame ja peseme köögivilju. Pese kana osad vee all ja kuivata.

Samm 2. Kata ahjuvorm küpsetuspaberiga.

Samm 3. Sügavas kausis ühendage taimeõli, sool ja vürtsid.

4. samm.Segage aromaatne õli hoolikalt.

Samm 5. Lõika ettevalmistatud kartulid suurteks viiludeks.

Samm 6. Asetage kartulid aromaatse õliga kaussi. Sega.

Samm 7. Asetage kana osad eraldi sügavasse kaussi. Nirista neile kartulitega kausist õli. Sega hästi.

Samm 8. Aseta kartulid ettevalmistatud küpsetusplaadile ja vala peale kaste.

Samm 9. Asetage kana osad kartulitele ja valage ka ülejäänud kaste kahe supilusikatäie veega.

Samm 10. Asetage maius 1 tunniks 200°-ni eelsoojendatud ahju. 30 minuti pärast ava ahi ja vala umbes 100 ml kartulile ja kanale. vesi.

Samm 11. 5 minutit enne küpsetamist võid roogale eredama aroomi saamiseks puistata hakitud küüslauguga.

Samm 12. Kana kartulitega ahjus küpsetusplaadil on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Fooliumis küpsetatud kanarind

Fooliumis küpsetatud kanarind osutub väga õrnaks, maitsvaks ja isuäratavaks. Serveeri seda kartulipudru või muude lemmiklisanditega. Valmis roog sobib suurepäraselt pere lõuna- või õhtusöögiks. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1,2 kg.
• Sool - 10 gr.
• Vürtsid - 10 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud tooted.

Samm 2. Loputage kana rinnad vee all ja kuivatage paberrätikutega.

Samm 3. Asetage suur tükk fooliumit ahjuvormi.

4. samm Asetage kana rinnad fooliumile. Hõõru neid soola, vürtside ja hakitud küüslauguga. Mähi fooliumisse.

5. samm.Pane tainas 1 tunniks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 6. 15 minutit enne küpsetamist rebi foolium, et linnukoor oleks pruunistunud.

Samm 7. Fooliumis küpsetatud kanarind on valmis. Serveeri ja naudi!

Prantsuse kana ahjus

Prantsuse stiilis ahjukana on särav ja isuäratav maius kodu- või pühadelauale. Isetegemise lihtsaks ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Mitmekesistada menüüd ja rõõmustada oma peret!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kanafilee - 0,6 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• kõva juust - 220 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• majonees - 80 gr.
• Prantsuse ürdid - 3 gr.
• Sool - 3 gr.
• Jahvatatud must pipar - 3 gr.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kata kanafilee tükid kilega ja klopi köögihaamriga läbi.

Samm 2. Puista fileele soola, maitseaineid ja hakitud küüslauku. Sega läbi ja jäta 2 tunniks marineeruma.

Samm 3. Lõika tomatid ja sibul õhukesteks viiludeks. Riivi kõva juust jämedale riivile.

Samm 4. Asetage sibulaviilud taimeõliga kaetud ahjuvormi. Aseta tükeldatud kanafilee köögiviljale. Kata see tomatitega.

Samm 5. Sega riivjuust majoneesiga. Kata roog saadud seguga.

Etapp 6. Asetage töödeldav detail 40 minutiks 200°-ni eelsoojendatud ahju. Küpsetamise ajal võib nõude katta fooliumiga ja eemaldada alles 10 minutit enne küpsetamist.

Samm 7. Prantsuse stiilis kana ahjus on valmis. Too maius lauale!

Tervelt varrukas küpsetatud kana

Tervelt varrukas küpsetatud kana on isuäratav ja maitsev kulinaarne lahendus teie puhkuseks või pereõhtusöögiks. See roog ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige seda kindlasti valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1,5 kg.
• Õun - 3 tk.
• Ploomid - 100 gr.
• Hapukoor - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Itaalia ürdid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Sega sügavas kausis hapukoor, sool ja vürtsid. Sega.

Samm 3. Loputage kana ja kuivatage see paberrätikutega. Seejärel määri rümp põhjalikult hapukoore ja vürtside seguga. Hõõru kana seest ja väljast.

Samm 4. Pese õunad ja ploomid. Lõika õunad väikesteks viiludeks, eemaldades kõik seemned.

5. samm. Asetage õunad ja ploomid kana sisse.

Etapp 6. Pingutame auku nahaga ja kinnitame selle hambaorkidega. Seome kana jalad niidiga kinni.

Samm 7. Asetage ettevalmistatud lind küpsetushülssi. Seome selle mõlemalt küljelt kinni ja teeme hambaorku abil perimeetri ümber mitu torke. Asetage maius 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Pärast määratud aja möödumist rebige varrukas ja küpsetage kana veel 15 minutit. Lase koorikul pruunistuda.

Samm 9. Tervelt varrukas küpsetatud kana on valmis. Serveeri lauale!

Ahjus küpsetatud kana riisiga

Ahjus küpsetatud kana riisiga on särav ja väga rahuldust pakkuv kulinaarne lahendus teie puhkuseks või pereõhtusöögiks. See roog ei jäta kedagi ükskõikseks.Proovige seda kindlasti valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1 tk.
• riis - 0,5 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Kurkum - ¼ tl.
• Universaalne maitseaine - ½ tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vesi - 100 ml.
• Sojakaste - 2 spl.
• Sinep - 1 tl.
• Majonees - 1 spl.
• Maitseaine kanalihale - 1 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske terve kana hästi seest ja väljast. Seejärel kuivatage see paberrätikutega.

Samm 2. Sega sügavas kausis majonees, sinep, sojakaste ja vürtsid. Sega korralikult läbi.

Samm 3. Määri kana seest ja väljast saadud kastmega korralikult üle. Jätame korraks.

Samm 4. Jahvatage sibul, porgand, paprika ja tomatid.

Samm 5. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks. Selleks kulub umbes viis kuni kuus minutit. Seejärel lisa vees põhjalikult pestud riis.

Samm 6. Valage panni sisule kuum vesi. Lisa siia sool, kurkum ja jahvatatud must pipar. Sega.

7. samm Keeda riisi väga madalal kuumusel umbes 10 minutit.

8. samm Laske riisil jahtuda ja asetage see kana sisse. Tõsta tainas küpsetusnõusse.

Samm 9. Pingutame auku kananahaga riisiga ja kinnitame selle hambaorkidega.

Samm 10. Asetage roog üheks kuni pooleteiseks tunniks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 11. Ahjus riisiga küpsetatud kana on valmis. Serveeri rammus roog lauale!

Maitsev kana seentega ahjus

Maitsev kana seentega ahjus ei jäta kedagi ükskõikseks. Sellise maiuse valmistamine on väga lihtne.Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Valmis maius lisab vaheldust teie kodusele toidulauale või pühademenüüle. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Juust - 100 gr.
• Taimeõli - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Kanafilee peseme vee all.

Samm 2. Lõika filee õhukesteks tükkideks ja klopi need köögihaamriga läbi.

Samm 3. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks ja prae neid taimeõlis kuldpruuniks.

Etapp 4. Riivi juust peenele või keskmisele riivile.

Samm 5. Puista kanafilee soola ja pipraga. Asetage sellele seened ja katke need juustuga.

Etapp 6. Viige toorikud fooliumiga vormi. Küpseta 25 minutit 190° juures.

Samm 7. Maitsev kana seentega ahjus on valmis. Serveeri maitsev maius lauale!

Õuntega küpsetatud kana

Õuntega küpsetatud kana on särav ja isuäratav kulinaarne lahendus teie puhkuse- või kodulauale. See roog ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige seda kindlasti valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1 tk.
• Õun - 2 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Või - ​​50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Sulata või sügavas kausis. Seda saate teha mikrolaineahjus.

Samm 3. Lisa sulavõile kolm hakitud küüslauguküünt ja maitseained. Sega hästi.

4. samm Peske ja kuivatage kana, seejärel hõõruge seest ja väljast aromaatse õliga. Kui aega on, lase kana paar tundi marineerida.

Samm 5. Pese õunad ja lõika viiludeks. Lõika ülejäänud küüslauguküüs väikesteks tükkideks.

6. samm. Asetage kana sisse üks õunaviil ja küüslauk.

Samm 7. Torgi auk hambatikuga ja aseta kana ahjuvormi.

Etapp 8. Aseta toode umbes 1,5-2 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Etapp 9. Küpsetamise ajal avage perioodiliselt ahi ja valage kana pannil eralduva mahlaga. 30 minutit enne küpsetamise lõppu lisa kanale ülejäänud õunaviilud.

Samm 10. Õuntega küpsetatud kana on valmis. Serveeri lauale!

Küpsetatud kana majoneesiga ahjus

Ahjus küpsetatud kana majoneesiga osutub väga maitsvaks ja isuäratavaks. Serveeri seda oma lemmiklisanditega. Valmis roog sobib suurepäraselt pere lõuna- või õhtusöögiks. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana reied - 4 tk.
• majonees - 70 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Universaalne maitseaine - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori küüslauguküüned ja tükelda need sobival viisil.

Samm 2. Peske ja kuivatage kanakintsud paberrätikuga. Asetage need sügavasse kaussi, puistake soola, vürtside ja küüslauguga.

Samm 3. Sega kõik korralikult läbi, sulge kaas ja pane külmkappi marineerima. Parim on hoida kana üleöö.

Etapp 4. Peale marineerimist lisa kanale majonees.

Samm 5. Sega kana reied ja majonees põhjalikult.

6. samm.Tõsta kana küpsetusnõusse ja küpseta 40 minutit 180° juures.

Samm 7. Küpsetatud kana majoneesiga ahjus on valmis. Serveeri lauale!

Ahjus soolaga küpsetatud kana

Ahjus soolaga küpsetatud kana on lihtne ja originaalne viis mahlase ja roosilise linnu valmistamiseks. Teil on vaja ainult kahte koostisosa! Proovige kindlasti sel viisil kana küpsetada. Selleks pidage meeles meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 1,5-2 kg.
• Sool - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Valmistage kaks peamist koostisosa: kana ja sool.

Samm 2. Aseta suur tükk fooliumit ahjuplaadile ja vormi sellest küljed.

Samm 3. Valage kogu sool fooliumpannile.

Samm 4. Jaotage sool ühtlaselt fooliumipannile.

Samm 5. Peske kana põhjalikult seest ja väljast, seejärel kuivatage see paberrätikutega.

Etapp 6. Asetage pestud rümp soolaalusele.

Samm 7. Seome linnu jalad niidiga.

Etapp 8. Asetage töödeldav detail 190°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 9. Küpseta kana poolteist tundi kuldpruuniks.

Samm 10. Ahjus soolas küpsetatud kana on valmis. Serveeri lauale!