Küpsetatud sealiha ahjus

Ahjus küpsetatud sealiha on mahlane ja isuäratav maiuspala, mis sobib nii pereõhtusöögiks kui ka pühadelauale. Värviliste sealiharoogade jaoks on palju võimalusi. Oleme kogunud parimad ideed oma kümnest maitsvast ja kiirest retseptist koosnevasse kulinaarsesse valikusse koos samm-sammult fotodega.

Ahjus fooliumis küpsetatud mahlane sealiha

Ahjus fooliumis küpsetatud mahlane sealiha osutub uskumatult õrnaks ja isuäratavaks. Serveeri lõuna-, õhtusöögiks või pühadelauale. Mahlast liha saab kodus küpsetada igaüks. Kasutage selleks tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

1. 
   Ahjus küpsetatud mahlane sealiha on väga lihtne valmistada. Peseme ja kuivatame liha. Järgmisena lõigake suur tükk liha sügavalt kogu perimeetri ulatuses.Tänu sellele marineerub sealiha hästi ja tuleb mahlasem.
2. 
   Haki küüslauk peeneks. Soovi korral võib lasta läbi pressi.
3. 
   Täiendame liha küüslaugu, soola ja vürtsidega. Nirista taimeõli ja majoneesiga.
4. 
   Määri liha korralikult marinaadiga ja pane paariks tunniks külmkappi.
5. 
   Järgmisena keera lihatükk fooliumisse ja pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 20-30 minutit, seejärel alanda temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 50-60 minutit.
6. 
   Lõika pealt foolium ja küpseta veel 15-20 minutit kuldpruuniks.
7. 
   Kui te ei soovi koorikut, ei pea te fooliumit lõikama. Kui soovid vastupidi roosilist ja hästi läbiküpsenud liha, hoia seda lahtise fooliumiga ahjus kauem.
8. 
   Ahjus fooliumis küpsetatud mahlane sealiha on valmis. Võid proovida!

Prantsuse sealiha ahjus

Prantsuse stiilis sealiha ahjus on populaarne roog, mida armastavad paljud. Seda valmistatakse paljudes peredes ja seda serveeritakse sageli pühade ajal. See maius osutub väga mahlakaks, rahuldavaks ja erksa maitsega. Proovige valmistada maitsvat liha meie lihtsa ja tõestatud retsepti järgi.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 0,3 kg.
• Kartul - 0,3 kg.
• Sibul - 100 gr.
• Majonees - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• kõva juust - 100 gr.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Koorige kohe köögiviljad ja jagage liha võrdse paksusega pihvideks.

Samm 2. Lõika kartul ja sibul õhukesteks viiludeks.

Samm 3. Kata liha kilega ja klopi köögihaamriga mõlemalt poolt korralikult läbi.

4. samm.Määri küpsetusvorm taimeõliga. Siia paneme kartulid, soola, pipra ja kallame majoneesiga.

Samm 5. Asetage ettevalmistatud sealiha kartulitele.

Etapp 6. Soola, pipar ja vala pekstud lihale majonees.

Etapp 7. Täiendame töödeldavat detaili õhukeste sibularõngastega.

Samm 8. Puista üle riivitud kõva juustuga.

Samm 9. Küpseta rooga umbes 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Samm 10. Prantsuse moodi liha on ahjus valmis. Serveeri ja naudi!

Terve ahjus küpsetatud sealihatükk

Terve ahjus küpsetatud sealihatükk osutub väga mahlakaks ja erksa maitsega. Selline maius ei püsi kindlasti teie laual kaua. Serveeri perelõunateks või pühadeõhtusöökideks. Koduseks valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1,5 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 10

Koostis:

• Seafilee - 2 kg.
• Küüslauk - 6 nelki.
• Jahvatatud paprika - 1/3 tl.
• Kuivatatud kadakas – 4 marja.
• Kuivatatud rosmariin - 1/3 tl.
• Nelk - 2 tk.
• Koriander - ½ tl.
• Tšillihelbed - ½ tl.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske sealihatükk ja kuivatage see paberrätikutega. Koori küüslauguküüned. Võite jätta need terveks või lõigata viiludeks.

Etapp 2. Jahvata ja sõtku kadakas, paprika, nelk, koriander, rosmariin, tšillipiprahelbed ja taimeõli.

3. samm Tehke lihale sügavad torked. Täida need küüslauguküüntidega.

Etapp 4. Soola ja pipar liha ning hõõru hoolikalt eelnevalt valmistatud maitseaineseguga. Mässi kilesse ja marineeri 1-1,5 tundi.

5. samm.Järgmisena keera sealihatükk fooliumisse.

Samm 6. Küpseta 200 kraadi juures umbes 1,5 tundi.

Etapp 7. Kogu ahjus küpsetatud sealihatükk on valmis. Serveeri see maitsev roog lauale ja proovi järele!

Mahlane sealiha varrukas ahjus

Ahjus varrukas olev mahlane sealiha osutub uskumatult pehmeks ja isuäratavaks. Serveeri lõuna-, õhtusöögiks või pühadelauale, lisades oma maitse järgi lisandeid. Igaüks võib küpsetada mahlast liha. Kasutage selleks tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Seakael - 1,5 kg.
• Jahvatatud paprika - 1 spl.
• Vürtsid pilafi jaoks - 1 spl.
• Granuleeritud küüslauk - 1 tl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valige sobiv seakaelatükk, loputage see vee all ja kuivatage.

2. samm. Sega sool ja vürtsid kokku. Hakkame liha riivima.

3. samm. Hõõruge sealiha igast küljest korralikult läbi ja laske 30 minutit seista.

Samm 4. Asetage liha küpsetushülssi. Seome mõlemalt poolt kinni ja paneme vormi.

Samm 5. Aseta roog esmalt 10 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 6. Alanda kuumust 170 kraadini ja küpseta veel 1 tund. Lõpus võid varruka ära lõigata, et koorik pruunistuks.

Samm 7. Mahlane sealiha ahjus varrukas on valmis. Serveeri lauale särav roog!

Maitsev sealiha küpsetatud ananassidega

Maitsev ananassiga küpsetatud sealiha on originaalne roog teie puhkuse- või kodulauale. Kui soovite oma lähedasi ja külalisi meeldivalt üllatada mahlase ja huvitava maitsega maiuspalaga, võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• Sealiha - 0,5 kg.
• Konserveeritud ananass - 1 purk.
• kõva juust - 100 gr.
• Sojakaste - 100 gr.
• Majonees - 100 gr.
• Ananassi siirup - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika sealiha võrdse paksusega viiludeks. Köögihaamriga lõime neid mõlemalt poolt.

Samm 2. Marineeri sealihatükid sojakastme ja ananassisiirupi segus. Jätke preparaat 1 tunniks.

Samm 3. Aseta marineeritud liha ahjuvormi. Sool ja pipar maitse järgi. Aseta igale sealihatükile rõngas konservananassi.

Samm 4. Katke töödeldavad detailid majoneesiga.

Samm 5. Puista see kõik üle riivjuustuga.

Samm 6. Küpseta maiust 30-40 minutit 180° juures.

Samm 7. Maitsev ananassidega küpsetatud sealiha on valmis. Serveeri lauale!

Kiire ja maitsev sealiha ahjus kartulitega

Kiire ja maitsev sealiha ahjus kartulitega osutub väga mahlakaks ja toitvaks. Selline maius ei püsi kindlasti teie laual kaua. Serveeri pere lõuna- või õhtusöögiks. Koduseks ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 0,3 kg.
• Kartul - 0,4 kg.
• Sibul - 70 gr.
• Porgand - 80 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 4 spl.
• Rohelised - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Koorige ja loputage köögiviljad koheselt.

Samm 2. Lõika kartulid keskmise suurusega tükkideks.

Samm 3. Lõikame ka sibula ja porgandi tükkideks.

Samm 4. Lõika sealiha keskmise suurusega tükkideks.

5. samm.Määri ahjuvorm taimeõliga, aseta sinna sealiha, kartul ja köögiviljad. Soola ja puista vürtsidega.

Etapp 6. Küpseta 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Etapp 7. Kiire ja maitsev sealiha ahjus kartulitega on valmis. Enne serveerimist võid kaunistada ürtidega.

Ahjus küpsetatud pehme sealiha seentega

Ahjus küpsetatud pehme sealiha seentega rõõmustab teid ja teie lähedasi oma isuäratava välimuse ja rikkaliku maitsega. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega. Keegi ei suuda vastu panna. Sobib nii kodu- kui ka pühadelauale.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Sealiha - 0,5 kg.
• Šampinjoni seened - 0,5 kg.
• Küüslauk - 1 pea.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Alustame liha valmistamisega. Lõika sealiha keskmisteks tükkideks, lisa sool, pipar ja hakitud küüslauk. Nirista kõige peale oliiviõli ja sega läbi.

Samm 2. Viiluta seened. Esmalt peseme ja kuivatame need.

Samm 3. Valmistage hülss küpsetamiseks ette. See muudab liha ja seened võimalikult mahlakaks.

Samm 4. Asetage sealiha ja seened varrukasse. Me seome mõlemalt poolt. Sega õrnalt, et liha ja seened jaotuksid ühtlaselt.

Samm 5. Tõsta täidetud hülss küpsetusnõusse. Varrukasse teeme hambatikuga paar torke.

Samm 6. Küpseta maiust 40 minutit 180 kraadi juures.

Samm 7. Ahjus küpsetatud pehme sealiha seentega on valmis. Serveeri lauale!

Ahjus mahlased sealihakotletid

Ahjus küpsetatud mahlased sealihakotletid osutuvad väga mahlakaks ja erksa maitsega. Selline maius ei püsi kindlasti teie laual kaua.Serveeri peresöögiks oma lemmikkülgedega. Koduseks valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 350 gr.
• Majonees - 1 spl.
• Sinep - 1 spl.
• Sealiha vürtsid - 1 tl.
• Taimeõli - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted.

Samm 2. Jaga sealiha võrdse paksusega pihvideks.

Samm 3. Lööge iga tükk köögihaamriga mõlemalt poolt. Teeme seda ettevaatlikult, et mitte liha kahjustada.

Etapp 4. Sega väikeses taldrikus majonees, sinep, sool ja vürtsid. Sega kõik korralikult läbi.

Samm 5. Asetage kotletid fooliumiga kaetud ahjuplaadile, mis on kaetud taimeõliga.

Samm 6. Katke liha majoneesi, sinepi ja vürtsidega.

Samm 7. Asetage liha 20 minutiks 190°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Ahjus valmivad mahlased sealihakotletid. Aita ennast!

Sealiharullid täidisega ahjus

Täidisega sealiharullid ahjus osutuvad uskumatult mahlakaks ja isuäratavaks. Serveeri neid oma koju või pühadelauale. Isetegemise lihtsaks ettevalmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha - 0,7 kg.
• Muna - 2 tk.
• Šampinjonid - 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Raske koor - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika sealiha õhukesteks pihvideks. Löö iga lihatükk köögihaamriga korralikult läbi. Hõõruge soola ja vürtsidega.Võid katta toidukilega ja jätta mõneks ajaks maitseainetega paremaks immutamiseks.

Etapp 2. Valmista rullide jaoks täidis. Prae sibul pehmeks, seejärel prae tükeldatud seened. Keeda kanamunad ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Kombineerige koostisosad sügavas kausis, lisage sool ja segage.

Samm 3. Aseta iga lihatüki servale veidi täidist.

Etapp 4. Rullige toorikud tihedateks väikesteks rullideks. Kinnitame need hambaorkidega.

Samm 5. Pruunista rullid kergelt taimeõliga pannil.

6. samm. Tõsta rullid ahjuvormi, lisa soola, pipart ja vala koor.

Samm 7. Asetage roog 30 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Sealiharullid täidisega on ahjus valmis. Aita ennast!

Kuidas küpsetada ahjus maitsvat sealiha kebabi

Me räägime teile, kuidas küpsetada maitsvat sealiha kebabi ahjus meie tõestatud retseptis samm-sammult fotodega. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri koos värskete köögiviljade, hapukurgi ja muude maitse järgi lisanditega.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Sealiha - 600 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Majonees - 3 spl.
• Lauaäädikas - 3 spl.
• Vürtsid grillimiseks - 2 tl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika sealiha portsjoniteks. Lööge need köögihaamriga kergelt läbi ja asetage sügavasse kaussi.

Samm 2. Lõika sibul rõngasteks. Pange need lihaga kaussi.

Samm 3. Puista toidule soola ja maitseaineid.

Samm 4. Valage lauaäädikas ja majonees. Sega korralikult läbi. Lase paariks tunniks marineerida.

Samm 5. Lõika sealiha varrastele. Asetage tükid väikese kuumakindla vormi külgedele.

6. samm.Küpseta kebabi 45-50 minutit temperatuuril 200°. Aseta taldrikule.

Samm 7. Nüüd teate, kuidas küpsetada ahjus maitsvat sealiha kebabi. Proovi seda!