Küpsetatud pollock ahjus

Ahjus küpsetatud pollock on üks kõige eelarvesõbralikumaid ja populaarsemaid viise kalaroogade valmistamiseks. Pollock on üsna odav kala, meeldiva maitse ja õrna fileega, tal pole väikseid konte. Kala saab ahjus küpsetada erineval viisil: kastmega, juustu, köögiviljade või seentega, fooliumis või mis tahes kuumuskindlas vormis. Teil ei teki probleeme ühegi kulinaarse idee elluviimisega.

Küpsetatud pollock ahjus sibula ja porgandiga

Ahjus küpsetatud pollock sibula ja porgandiga on kiire ja maitsev. Ja valmistamise kiirus ja protsessi lihtsus on mõned tänapäevaste koduperenaiste retseptide peamised nõuded. Nii et ärgem raisake aega ja alustage, vaja läheb pollocki fileed, kooritud köögivilju, juustu, vürtse ja majoneesi.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus kõige maitsvamat pollocki? Koori ja pese köögiviljad. Lõika sibul neljandikku rõngasteks ja riivi porgandid jämedale riivile. Valage kuumutatud praepannile paar supilusikatäit taimeõli ja praege tükeldatud köögiviljad pehmeks. Lõpus soola ja pipart praadi maitse järgi.
2. 
   Maitsesta pollocki filee soola, pipra ja sidrunimahlaga. Jätke kala 10 minutiks.
3. 
   Aseta pool röstitud köögiviljadest ahjuvormi põhjale ja lisa paar oksakest tüümiani.
4. 
   Aseta praetud juurviljadele pollockifilee, samuti tõsta kalale paar oksa värsket tüümiani.
5. 
   Määri ülejäänud praadimine kalale ja vala töödeldavale detailile majoneesi või hapukoorega.
6. 
   Riivi juust jämedale riivile ja puista pollocki roa jaoks laastud.
7. 
   Küpseta pollocki sibula ja porgandiga ahjus 180 kraadi juures 25 minutit. Mõnusa kuldpruuni juustukoorikuga valminud roa saab kuumakindlal kujul otse lauale serveerida. Head isu!

Ahjus küpsetatud pollocki filee kartulitega

Ahjus kartuliga küpsetatud Pollocki filee on ideaalne roog õhtusöögiks. Ja kõige maitsvam selle juures pole pollock, vaid kartul. Selle toiduvalmistamismeetodiga osutuvad kartulid pehmeks, muredaks ja uskumatult maitsvaks. Proovige seda üks kord ja te tulete selle retsepti juurde ikka ja jälle tagasi.

Küpsetusaeg: 80 min.

Küpsetusaeg: 20-30 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Pollocki filee - 800 gr.
• kõva juust - 60 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Kartul - 1 kg
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli – vormi määrimiseks
• Hapukoor - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pollocki filee tükkideks ja soola kala. Koori ja pese kartulid. Eemalda küüslaugult ja sibulalt koor.

2. samm.Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Aseta viilud kaussi, lisa soola ja vala üle taimeõliga.

Samm 3. Pigista küüslauguküüned läbi pressi hapukoorega kaussi, lisa sool ja sega.

4. samm Lõika sibulapea õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 5. Asetage pollocki filee taimeõliga määritud nõude põhjale ja pintseldage seda hapukoorekastmega. Järgmisena lisa kiht sibulat ja määri ka see kastmega. Ja aseta peale kartuliviilud. Puista töödeldav detail riivjuustuga.

Samm 6. Küpseta pollocki kartulitega ahjus 200 kraadi juures tund aega. Jaga valmis roog portsjoniteks ja serveeri kuumalt. Head isu!

Kõige maitsvam pollock ahjus köögiviljadega

Kõige maitsvamat pollocki ahjus koos köögiviljadega saab küpsetada ainult ahjus. Sellise originaalse kujundusega saab roogi isegi pidulikul laual serveerida. Pollocki filee küpsetatakse koos köögiviljadega vormis. Saate muuta või täiendada retseptis olevat köögiviljade nimekirja vastavalt oma maitsele.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Pollocki filee - 600 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 200 gr.
• Magus pipar - 200 gr.
• Sool - maitse järgi
• Porgand - 200 gr.
• Taimeõli - 10 ml.
• Tomatid - 400 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Hapukoor 25% - 100 gr.
• koor 10% – 250 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske sulatatud pollocki filee ja kuivatage paberrätikutega. Asetage see kuumakindlasse vormi, mis on määritud taimeõliga. Soola ja pipar pollock.

Samm 2. Pese köögiviljad. Lõika sibul poolrõngasteks, paprika ribadeks ja riivi porgandid jämedale riivile. Kõigepealt asetage sibul kalale.

Samm 3. Järgmiseks tee pipra ja porgandi segu kiht.Lõika tomatid õhukesteks viiludeks ja aseta need järgmisesse kihti, lisades veidi soola.

Etapp 4. Riivi kõva juust jämedale riivile. Kreemja kastme jaoks ühenda hapukoor ja koor, lisa soola ja maitsesta.

Samm 5. Piserdage töödeldav detail riivjuustuga ja valage koorekastmega. Küpseta pollocki köögiviljadega ahjus 190 kraadi juures 40 minutit.

6. samm. Laske küpsetatud pollockil köögiviljadega mõni minut jahtuda, seejärel lõigake portsjoniteks, puistake üle hakitud ürtidega ja serveerige. Head isu!

Ahjus fooliumis küpsetatud pollock

Ahjus fooliumis küpsetatud pollock on mugav viis kala küpsetamiseks. Ja mis kõige tähtsam, te ei pea panni pärast küpsetamist pesema. Kala võimalikult maitsvaks ja aromaatsemaks muutmiseks vajame vürtse ja sibulat, kuid retseptis on kõik üksikasjalikult kirjeldatud.

Küpsetusaeg: 90 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Maitseaine kaladele - 1 spl.
• Vesi - 500 ml.
• Pollock - 5 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Sool - 1 tl.
• kõva juust - 300 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Hapukoor - 180 gr.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage pollock, valmistage ette vajalikud köögiviljad, hapukoor, juust ja vürtsid.

Samm 2. Vooderda kuumakindel pann fooliumiga nii, et pool sellest jääks panni kohale rippuma. Hiljem mähime roa fooliumisse.

Etapp 3. Lahjendage teelusikatäis sidrunhapet klaasis vees. Võite kasutada ka sidrunit.

Samm 4. Segamise hõlbustamiseks tõsta kala sügavasse anumasse. Soola ja lisa maitseained, vala juurde pool klaasi sidrunhappega vett. Sega pollock kätega korralikult läbi ja jäta 10 minutiks marineeruma.

5. samm Lõika sibul neljandikku rõngasteks.Valage ülejäänud sidrunhappe lahus sibulale ja jätke 5 minutiks.

Samm 6. Pärast seda, kui pollock on veidi marineeritud, asetage see kuumakindlasse vormi.

Samm 7. Asetage sibulad peal.

Samm 8. Järgmisena lisa kiht riivitud porgandit.

Samm 9. Vala taignale hapukoor.

Samm 10. Piserdage töödeldav detail riivjuustuga ja katke vorm fooliumiga.

Samm 11. Küpseta rooga ahjus 190 kraadi juures tund aega, kuni juustukoorik on kuldpruun.

Samm 12. Suru kahvliga kergelt nõusse, et ka köögiviljad oleks kalamahlaga küllastunud.

13. samm. Fooliumis küpsetatud pollock osutub väga mahlakaks ja maitsvaks, serveeri seda kartuli lisandiga. Head isu!

Maitsev pollock hapukoores ahjus

Maitsev pollock hapukoores ahjus on imelihtne valmistada. Igal päeval saate oma lemmikroogi hõlpsalt ahjus kokku panna ja küpsetada. Lisaks meeldivale maitsele sobib pollock väga harmooniliselt ka paljude toodetega, mitte konkureerides nendega maitse poolest, vaid võttes justkui osa nende aroomist.

Küpsetusaeg: 2 tundi 15 minutit.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Granuleeritud küüslauk - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Pollock - 400 gr.
• Marineeritud kurgid - 100 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sool - maitse järgi
• Till - 4 oksa.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Retsepti jaoks võtke marineeritud kurgid, soolatud kurgid ei tööta. Sulatage kala eelnevalt.

2. samm. Kui teil on terve kala, peate selle rookima ja pea ära lõikama. Peske rümp ja lõigake praed. Lisa kohe maitse järgi soola ja pipart.

Samm 3. Asetage pollocki tükid kuumakindlasse nõusse.

Etapp 4. Haki till noaga peeneks, riivi marineeritud kurgid peenele riivile.

5. samm.Sega kausis kurgid, till, hapukoor ja granuleeritud küüslauk.

6. samm Määri pollock saadud kastmega korralikult vormi. Seejärel pane 1-1,5 tunniks külmkappi marineerima. Kuumuta ahi 180-190 kraadini.

Samm 7. Küpseta pollocki ahjus 30-35 minutit. Kala saate serveerida oma maitse järgi erinevate lisanditega. Head isu!

Pollocki filee juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud pollockifilee juustuga saab kiirelt õhtusöögiks valmis kogu perele. Kartul või keedetud riis sobivad ideaalselt küpsetatud kala lisandiks. Ja pole vahet, kui kogu pollocki ära ei söödud; isegi külmalt jääb kala väga maitsev.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Tomatid - 2 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Pollock - 600 gr.
• Sool - maitse järgi
• Juust - 100 gr.
• Hapukoor - 2 spl.
• Petersell - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Valmistage pollocki rümbad või fileed. Pese köögiviljad.

Etapp 2. Lõika rube väikesteks portsjoniteks ja aseta ühtlase kihina kuumakindlasse nõusse, vala peale sidrunimahl.

Samm 3. Pintselda pollockit ohtralt hapukoorega, puista peale soola ja jahvatatud pipart.

Samm 4. Lõika tomatid viiludeks ja aseta need kihina kala peale.

Samm 5. Riivi kõva juust jämedale riivile ja puista laastud töödeldavale detailile. Asetage vorm pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Etapp 6. Nõu osutub väga aromaatseks, mahlakaks ja maitsvaks.

Samm 7. Lõika küpsetatud pollock tomati ja juustuga ettevaatlikult osadeks noaga ning serveeri. Haki petersell ja puista sellega juba taldrikutes olevale valmis roale. Head isu!

Pollock sibula, porgandi ja majoneesiga ahjus

Pollock sibula, porgandi ja majoneesiga ahjus on maitsev ja tervislik roog. Seda võib lausa klassikaks pidada, mis kulinaarsesse maailma nii loomulikult sobib. Ei sisalda midagi üleliigset, rahuldate nälja, täiendate jõudu ja toetate keha kasulike mikroelementidega.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Pollock - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Maitseaine kaladele - 0,5 tl.
• Porgand - 1 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Sool - maitse järgi
• Taimeõli – vormi määrimiseks

Küpsetusprotsess:

1. samm Rookige pollocki rümbad välja, peske ja lõigake osadeks.

2. etapp. Koorige ja peske sibul ja porgand. Lõika sibul rõngasteks ja riivi porgandid jämedale riivile. Määri kuumuskindel nõu taimeõliga. Aseta tükeldatud porgand ja sibul vormi.

Samm 3. Aseta köögiviljakihile pollocki tükid, soola kala ja maitsesta vürtsidega.

Samm 4. Lõpuks määrige pollock majoneesiga ja asetage pann ahju. Küpseta pollocki köögiviljadega ahjus 180 kraadi juures pool tundi.

5. samm Serveeri köögiviljade ja majoneesiga küpsetatud pollock kuumalt koos kartulite või pasta lisandiga. Head isu!

Kuidas küpsetada ahjus pollocki filee briketis

Kuidas küpsetada ahjus pollocki filee briketis nii, et see oleks maitsev ja lihtne, kogu perele ja kõigile meeldiks - see pole kõige raskem ülesanne. Soovitame kasutada tavalist küpsetusmeetodit vürtsikate vürtsidega koos kreemja kastme ja juustukübaraga.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 20-30 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Provence'i ürdid - maitse järgi
• Jahu - 1 spl.
• Pollocki filee briketis – 1 kg
• Jahvatatud pipar - maitse järgi
• Või - ​​1 spl.
• kõva juust - 150 gr.
• piim - 300 ml.
• Sool - maitse järgi
• Roheline sibul - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lülitage ahi kohe sisse, et see soojeneks 250-275 kraadini.

2. samm. Sulatage pollocki filee briketis, kuivatage paberrätikutega ja asetage küpsetusplaadile. Aseta kala 5-6 minutiks ahju.

Samm 3. Sulata potis või, lisa sellele jahu ja prae segades läbi.

Samm 4. Lisa vähehaaval piim ja jätka kastme segamist.

5. samm. Riivi juust keskmise või suure võrguga riivis. Lisa pool juustu laastudest kastmele ja sega ühtlaseks massiks.

Samm 6. Võta kõrge küljega ahjuvorm ja vala põhja koorekastet. Aseta peale pollock, soola ja maitsesta.

Samm 7. Vala kaste kalale ja puista üle Provence'i ürtidega.

Etapp 8. Piserdage töödeldav detail riivjuustuga ja asetage 25 minutiks ahju. Alanda ahju temperatuuri 230 kraadini.

9. samm. Enne serveerimist puista küpsetatud pollock hakitud rohelise sibulaga. Soovi korral võid sibula asendada peterselli või tilliga. Head isu!

Dieet-pollocki retsept ahjus

Dieet-pollocki retsept ahjus on retsept neile, kes soovivad maitsvalt süüa ja oma figuuri kahjustamata. Ahi sobib ideaalselt kergete ja maitsvate roogade valmistamiseks. Küpsetame koos pollockiga köögivilju. Seega on lahendatud ka küsimus lisandiga.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Pollocki filee – 2-3 tk.
• Vürtsid - maitse järgi
• Köögiviljad - 500 gr.
• Sool - maitse järgi
• Taimeõli – vormi määrimiseks

Küpsetusprotsess:

1. samm. Roa jaoks saate valida mis tahes köögiviljad, mis teile kõige rohkem meeldivad või mis on saadaval.Meil on tomatid, sibulad, porgandid, paprika ja küüslauk. Sulatage pollocki filee ja kuivatage paberrätikutega.

Etapp 2. Lõika köögiviljad suurteks tükkideks, tükelda küüslauk. Maitsesta köögiviljaassortii ja lisa hakitud küüslauk. Määri kuumuskindel nõu taimeõliga ja aseta sinna köögiviljad. Küpseta köögivilju ahjus 180 kraadi juures. Olenevalt lõike suurusest võib küpsetamine kesta 15 kuni 30 minutit.

Samm 3. Soola kala ja maitsesta maitseainetega.

Samm 4. Eemaldage pann ahjust, asetage pollocki filee küpsetatud köögiviljade peale. Asetage pann tagasi ahju. Kala küpseb väga kiiresti.

5. etapp. Serveerige pollokki koos kalaga küpsetatud köögiviljadega. Head isu!

Pollock sibulapeenral ahjus

Pollock sibulapeenral ahjus on roog, mida on ilmselt kõik proovinud. See on üks populaarsemaid viise maitsva küpsetatud kala valmistamiseks. Lisaks ei kuiva ega kõrbe vormi põhja.

Küpsetusaeg: 24 tundi.

Küpsetusaeg: 10-15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Sibul - 400 gr.
• Pollock - 1 kg
• Vürtsid - maitse järgi
• Taimeõli - nii palju kui vaja

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulatage pollocki rümbad täielikult, rookige need välja, peske hästi ja lõigake seejärel osadeks.

2. samm. Koorige sibulad ja lõigake need neljandikku rõngasteks.

3. samm. Küpsetamiseks võtke kõrgete külgedega ahjuvorm. Kõigepealt vormige sibul padjaks. Soola köögiviljad maitse järgi.

Samm 4. Järgmisena asetage pollocki tükid sibulapeenrale ja valage neile taimeõli.

Samm 5. Soola ja maitsesta töödeldav detail vürtsidega.

Samm 6. Aseta vorm pollocki ja sibulaga 220 kraadini eelsoojendatud ahju.Pärast 7 minuti möödumist küpsetamise algusest eemaldage pann ja pintseldage pollock saadud mahlaga, kasutades silikoonharja.

Samm 7. Korrake seda protseduuri, määrides pollocki mahlaga veel 2 korda. Järgmise 7-minutilise tsükli lõpuks on roog valmis. Serveeri pollock sibulapeenral koos pehme kartulipudruga. Head isu!