Pasta pajaroog ahjus

Pasta ahjuroog on lihtne ja eelarvesõbralik roog argipäeva lõunamenüüsse. Seda saab valmistada nii toorest kui ka keedetud pastast. Lisaks põhikoostisele võib pajarooga täiendada hakkliha, vorstide, seente, juurviljade ja loomulikult juustuga. Roog valmistatakse ilma keeruliste manipulatsioonideta: lihtsalt kõik tooted segatakse kindlas järjekorras kuumakindlas vormis ja küpsetatakse.

Makaronide pajaroog juustu ja hakklihaga ahjus

Ahjus küpsetatud makaronidest juustu ja hakklihaga pajaroog on originaalne roog, milles kõige tavalisemad tooted ilmuvad uues valguses. Samuti võib pajaroog veidi meenutada merepastat, kuid üldiselt on see vähem rasvane.

1. 
   Pasta vormiroog ahjus valmib kiiresti ja lihtsalt. Lülitage ahi eelnevalt sisse ja seadke temperatuur 190 kraadini. Vala pasta keevasse vette ja keeda 4 minutit vähem, kui on pakendil märgitud.
2. 
   Koori mõlemad sibulad ja haki peeneks.
3. 
   Samuti eemalda küüslauguküüntelt kestad ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. 
   Kuivatage praepann tule kohal, valage kuumutatud pinnale taimeõli. Kõigepealt prae sibul ja küüslauk pehmeks, lisa soola ja maitsesta praadimine. Lisa tomatipasta ja konservtomatid, sega. Seejärel lisa köögiviljadele hakkliha ja jätka kõike koos küpsetamist veel 10 minutit. Hakkliha peaks lõpuks poolvalmis olema.
5. 
   Aseta pasta kurn ja lase vedelikul sellest nõrguda. Asetage pasta pannile ja segage. Seejärel tõsta kogu praetud mass kuumakindlasse vormi ja määri ühtlase kihina. Aseta pasta ja hakkliha peale mozzarella tükid.
6. 
   Riivi kõva juust peenele riivile ja puista laastud töödeldavale detailile.
7. 
   Asetage pann ahju ja küpsetage 15 minutit. Pasta pajaroog ahjus on valmis! Kaunista valmis pajaroog basiilikulehtedega ja serveeri soojalt. Head isu!

Pasta pajaroog munadega ahjus

Pasta pajaroog munaga ahjus on universaalne roog, mida saab valmistada ja serveerida hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Kuigi pastapajaroog on täiesti isemajandav roog, ei lähe üleliigseks kõik köögiviljad ja ürdid, mida saate oma eelistuste järgi valida.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Pasta - 250 gr.
• Piim - 100 ml.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - maitse järgi.
• Või - ​​20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pasta on kõige parem võtta kõvast nisust, see hoiab paremini vormi ja on kehale kasulikum. Pasta tüüp võib olla mis tahes: koonused, spiraalid, spagetid ja teised.

Etapp 2. Keeda kastrulis vesi ja lisa veidi soola. Seejärel vala pasta keevasse vette. Küpseta neid 10 minutit pehmeks, seejärel loputa külma veega. Keedetud pasta kokkukleepumise vältimiseks võite seda piserdada taimeõliga.

Samm 3. Eemaldage munad eelnevalt külmkapist, et need soojeneksid toatemperatuurini. Aseta need kaussi ja klopi käsivispliga läbi. Seejärel valage piim homogeenseks massiks ja lisage suhkur, segage kõik uuesti hästi.

Samm 4. Määri ahjuvorm võiga. Aseta pasta kuumakindlasse nõusse ja vala peale muna-piimasegu.

Samm 5. Küpseta rooga ahjus 175-180 kraadi juures 10-15 minutit. Munad peavad olema täielikult küpsetatud.

Samm 6. Jaga pajaroog portsjoniteks ja serveeri soojalt. Head isu!

Kana pasta pajaroog

Pasta pajaroog kanaga on parim lahendus lõuna- või õhtusöögiks kogu perele. See retsept aitab teid kindlasti rohkem kui korra, kui teil aega napib, sest ahi teeb kogu põhitöö ära. Pajaroa jaoks võid kasutada mis tahes osa kanarümbast.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Pasta - 250 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Lauasool - maitse järgi.
• Kanafilee - 300 gr.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.
• Tomatid - 150 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Maitseaine kanalihale - 1 spl.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Kõik pajaroa jaoks vajalikud tooted on loetletud koostisosade loendis. Kanafilee, kui see oli külmunud, sulatage täielikult, peske tomatid.

Samm 2. Lõika see keskmise suurusega tükkideks, aseta viilud kaussi, lisa soola ja maitsesta.

Samm 3. Määri sobiv kuumakindel pann taimeõliga. Aseta sinna kuivpasta.

Samm 4. Aseta tükeldatud kanafilee pastakihi peale.

Samm 5. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks ja jaota need ühtlaselt liha peale.

Etapp 6. Eraldi kausis sega hapukoor veega. Soola saadud segu maitse järgi.

Etapp 7. Riivi kõva juustu tükk jämedale riivile.

Samm 8. Vala taignale hapukoor ja puista peale riivjuust.

Samm 9. Kata vorm fooliumiga ja küpseta roog 180 kraadises ahjus 30-35 minutit.

Samm 10. Pärast seda eemaldage foolium ja pange pann veel 15 minutiks tagasi ahju, et juustukoor oleks kergelt pruunistunud. Enne serveerimist kaunista pajaroog hakitud ürtidega. Head isu!

Pastavormiroog vorstiga

Pastavormiroog vorstiga on originaalne roog, mis on valmistatud kõige lihtsamatest koostisosadest, mida leidub igas köögis. Räägime, kuidas valmistada maitsvat pajarooga nii, et pasta ei muutuks jahuseks sodiks, kuid samas hoiab pajaroog hästi vormi.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Portsjonid – 6-8.

Koostis:

• Pasta - 350 gr.
• Vesi - 800 ml.
• piim - 350 ml. kastme jaoks + 100 ml. täitmiseks
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Suitsuvorst - 150 gr.
• Lauasool - 1 näputäis.
• Või - ​​60 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• kõva juust - 120 gr.
• nisujahu - 40 gr.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.
• Petersell - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lugege loendit ja mõõtke välja kõik vajalikud tooted. Sõeluge nisujahu läbi peene sõela. Lülitage ahi sisse, et see jõuaks soojeneda 180 kraadini.

Samm 2. Valage pannile umbes 800 milliliitrit vett ja lisage veidi soola. Pane pasta keevasse vette ja keeda madalal kuumusel 5-7 minutit. Pärast seda tühjendage vesi ja jahutage pasta.

3. samm: sulatage või väikesel praepannil. Järgmisena lisa nisujahu ja prae seda 10-15 minutit pidevalt lusikaga segades.

4. samm: eemaldage pann tulelt. Vala sisse 100 milliliitrit piima, sega, et tükke ei jääks.

Samm 5. Seejärel lisage veel 250 milliliitrit piima, segage segu ja pange pann tulele. Keeda kastet mõõdukal kuumusel, kuni see pakseneb.

Etapp 6. Riivi kõva juust. Tõsta pann koos kastmega pliidilt ja lisa juustulaastud, sega läbi. Pajaroa kaste on valmis.

Etapp 7. Klopi eraldi kausis lahti kaks kanamuna 100 milliliitri piimaga, piparda segu ja maitse järgi soola.

Samm 8. Lõika vorst kuubikuteks või ribadeks. Sega kausis keedetud pasta ja vorst.

Samm 9. Lisa juustukaste, sega.

Samm 10. Määrige küpsetusvorm taimeõliga. Aseta sinna pasta ja vorsti segu, silu segu lusikaga ühtlaseks.

Samm 11. Täida tainas munapesuga ja pane ahju. Küpseta roogi 25 minutit.

Samm 12. Enne pastavormi vorstiga serveerimist puista sellele hakitud petersell. Head isu!

Kodujuustu pajaroog pastaga ahjus

Kodujuustu pajaroog ahjus pastaga pole just kõige tavalisem roog, kuid leiab sellegipoolest palju fänne. See on hea ka seetõttu, et pajaroa saab valmis eelmisel õhtul ja serveerida jahtunult hommikusöögiks näiteks hapukoorega.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Sarved - 500 gr.
• Kodujuust - 250 gr.
• Või - ​​70 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Lauasool - 1 näputäis.
• Vanilliin - 1 näputäis.

Hapukoorekihi jaoks:

• Suhkur - 3 spl.
• Täisrasvane hapukoor - 7 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele. Aseta keedetud pasta kurn, et vesi saaks nõrguda ja toode toatemperatuurini jahtuda.

Etapp 2. Sega eraldi kausis kodujuust, kanamunad, vanilliin, sool ja suhkur. Vahusta koostisained ühtlaseks.

Samm 3. Lisa pastale kohupiimasegu ja sega kõik korralikult läbi.

Samm 4. Määri kuumakindel pann kogu ala ulatuses võiga.

Samm 5. Seejärel pane kohupiima-pasta segu vormi ja silu lusikaga ühtlaseks. Lõika ülejäänud või väikesteks tükkideks ja määri töödeldava detaili peale.

Samm 6. Vala taignale hapukoor.

Samm 7. Silu hapukoor lusikaga ühtlaseks ja puista üle suhkruga. Asetage vorm 20-25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Kodujuustu pajaroog pastaga on valmis, selle aroom on lihtsalt maagiline. Serveeri roog hapukoore või mis tahes magusate lisanditega. Head isu!

Makaroni juustu ja tomati pajaroog

Makaroni juustu ja tomati pajaroog on maitsev pearoog kergeks õhtusöögiks või huvitav lisand lõuna liha kõrvale.Toodete kombinatsioon on väga harmooniline, need kõik täiendavad üksteist ja loovad suurepärase maitse. Ja kui mõnusalt venib sulatatud juust, kui pajaroog on veel soe.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Cheddari juust - 180 gr.
• Gruyere juust - 50 gr.
• Parmesani juust - 50 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Või - ​​50 gr. + vormi määrimiseks
• nisu leivapuru - 50 gr.
• Tomatid - 3 tk.
• Penne/rigatoni – 280 gr.
• piim - 700 ml.
• nisujahu - 50 gr.
• Dijoni sinep - 1 tl.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Riivi iga kõva juustu sort eraldi peenele riivile. Kuivatage leivapuru pannil ilma õlita ja jahvatage blenderis puruks. Sega puru 25 grammi cheddari ja 15 grammi parmesaniga. Sega ülejäänud juust. Pese tomatid ja lõika ringideks.

Samm 2. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele ja nõruta kurnis. Kastme jaoks kuumuta potis või pannil piim.

3. samm: teises kõrge servaga pannil sulatage või. Lisa sulavõile nisujahu, sega ja prae segades minut aega. Seejärel eemaldage anum tulelt ja valage kolmel viisil 550 milliliitrit sooja piima, segades segu iga kord hästi. Kui tükke on alles, hõõru kaste läbi sõela.

Samm 4. Tõsta pann koos kastmega tagasi tulele ja kuumuta, kuni kaste pakseneb. Tõsta anum tulelt ja lisa kastmele sinep, 5 spl piima ja juustu segu. Kaste peaks olema vedela konsistentsiga, lisa soola ja maitsesta.

5. samm: segage kaste ja pasta. Kui konsistents on väga paks, lahjenda see kuuma piimaga.

6. samm.Määri ahjuvorm võiga, puista peale puru ja juustu segu ning laota peale eelnevalt valmistatud segu. Aseta pasta peale tomativiilud. Küpseta rooga ahjus 190 kraadi juures 12-15 minutit. Seejärel lülita grill sisse ja küpseta veel 3-5 minutit.

Samm 7. Enne serveerimist jahuta pajaroog veidi. Head isu!

Õrn pastapajaroog nagu lasteaias

Õrn pastapajaroog nagu lasteaias tuletab meelde mõnusaid hetki möödunud aegadest. Nii täiskasvanud kui ka lapsed söövad seda suure heameelega. Selle roa jaoks sobib igasugune pasta, aga kui võtta midagi nagu nuudlid või spagetid, tuleb see mahlasem.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kuiv pasta - 250 gr.
• piim - 350 ml.
• Suhkur - 50 gr.
• Või - ​​15 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Lauasool - ½ tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vala pasta soolaga maitsestatud keevasse vette, keeda pehmeks, nõruta kurnis. Seejärel lisa pastale suurem osa võist, sega kuumalt, et või sulaks.

Samm 2. Murra kanamuna kaussi, lisa suhkur ja sool, klopi koostisosad kahvliga läbi.

Samm 3. Vala munasegu hulka piim ja sega kõik ühtlaseks massiks.

Samm 4. Järgmisena vala muna-piimasegu anumasse koos keedetud pastaga.

Samm 5. Määri küpsetusvorm ülejäänud võiga. Aseta sinna pasta munaseguga.

Etapp 6. Aseta vorm 10-20 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Jahutage pasta pajaroog soojaks, jagage portsjoniteks ja serveerige. Head isu!

Magus pasta pajaroog ahjus

Magus pastapajaroog ahjus on roog, mis sobib kõige paremini lastemenüüsse. Kuid mõnikord võib sellist pajarooga valmistada kogu perele magustoiduna ja serveerida tee või piimaga. Varem, muide, oli see retsept lihtsam, ilma šokolaadita.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Vibu pasta - 250 gr.
• Šokolaad - 100 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Demerara suhkur/granuleeritud suhkur – 200 gr.
• piim - 300 ml.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Või - ​​60 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valisime retsepti jaoks vibupasta, kuid sobivad kõik muud lühikesed pastatüübid, välja arvatud nuudlid. Valmistage ette ka kõik muud nimekirjas olevad tooted.

Samm 2. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele. Seejärel nõruta need kurnis. Küpsetamiseks on mugav kasutada silikoonvormi, asetage sellesse kuum keedetud pasta ja lisage sellele või, segage. Tõsta paar pastat kaunistamiseks kõrvale. Kuumuta ahi 180 kraadini.

Samm 3. Vahusta munad eraldi kausis vanilje ja demerara-roosuhkruga. Selle retsepti jaoks sobib ka tavaline valge suhkur. Kui suhkur on vahustatud massis täielikult lahustunud, vala juurde soe piim ja sega mass uuesti korralikult läbi.

Etapp 4. Täida pastavorm saadud muna-piimaseguga ja aseta ahju. Küpseta pajarooga 35-40 minutit.

Etapp 5. Valmisoleku kontrollimiseks raputage vormi, mass ei tohiks kõikuma. Jahuta pajaroog veidi.

Samm 6. Nüüd saate liikuda nõude kaunistamise juurde. Aseta pajaroa pinnale keedetud pasta ja šokolaadiviilud. Aseta pajaroog 5-7 minutiks tagasi ahju, et šokolaad sulaks.

7. sammValmis magus pastapajaroog jahuta veidi ja võib serveerida. Head isu!

Pastaroog köögiviljadega

Pastaroog köögiviljadega on huvitav roog vaadata ja maitsta. Pasta ja köögiviljade vormis hoidmiseks täidetakse need munapesuga. Tegelikult on kõik väga lihtne: keeda pasta, vali maitse järgi köögiviljad ja aseta pann hästi kuumutatud ahju.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20-30 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Pasta - 250 gr.
• piim - 500 ml.
• Lauasool - maitse järgi.
• Või - ​​40 gr. + vormi määrimiseks.
• Külmutatud köögiviljade assortii - 400 gr.
• nisujahu - 40 gr.
• Köömned - ½ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• kõva juust - 50 gr.
• Oliiviõli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvatage köömned uhmris või jahvatage muul sobival viisil.

Etapp 2. Riivi kõva juust keskmiste või suurte aukudega riivis.

Samm 3. Asetage pasta keevasse vette ja keetke pärast uuesti keetmist 3-4 minutit vähem kui juhendis näidatud. Kurna pasta kurnis, kuid ära vala vett välja. Nirista pastale oliiviõli, et see ei kleepuks.

4. samm Keeda pärast pasta keetmist järele jäänud vesi uuesti keema. Aseta sinna külmutatud köögiviljad ja keeda 2-3 minutit. Nõruta need kurnis.

Samm 5. Sulata pannil 40 grammi võid, seejärel lisa jahu, prae see võis kuldpruuniks. Lisa vähehaaval peenikese joana jahu hulka piim, sega ja hauta kastet umbes 5 minutit, kuni see pakseneb.

Samm 6. Lisa koorekastmele riivjuust, sool, jahvatatud pipar ja köömned. Kui kastmes on tükke, kurna see läbi sõela. Kombineeri keedetud pasta, köögiviljad ja kaste.

7. sammLülitage ahi sisse, soojendage see 200 kraadini. Määri ahjuvorm võiga ning aseta sinna pasta ja köögiviljad. Küpseta pajarooga umbes 20-30 minutit, kuni pealt on kuldpruun.

8. samm. Serveerige pastapajaroog köögiviljadega hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks soojalt. Head isu!

Pajaroog pasta ja seentega

Pajaroog pasta ja seentega on väga maitsev kooslus. Võid pasta keeta vahetult enne küpsetamist või kasutada eilset pastat, see ei muuda pajaroa maitset halvemaks. Valige seeni oma maitse järgi, soovitame kasutada näiteks šampinjone.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 20-30 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Pasta - 1,5 spl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Šampinjonid/austerservikud – 400 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, selleks järgi pakendil olevaid juhiseid. Aseta keedetud pasta kurni nõrguma.

Samm 2. Katke küpsetusvorm toidukilega ja määrige see taimeõliga.

Samm 3. Kui vesi on pastast välja voolanud, asetage see rasvainega määritud pannile.

4. samm Eemaldage sibulalt nahk ja lõigake see õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 5. Pese seened ja lõika väikesteks tükkideks.

6. samm. Valage pannile supilusikatäis oliiviõli, lisage sibul, praege kuldpruuniks.

Samm 7. Pärast seda lisage veel üks supilusikatäis õli ja tükeldatud seened. Jätkake kõike koos praadimist paar minutit, lisage soola ja jahvatatud pipart.

8. sammLisage praetud sibulatele ja seentele ¾ tassi hapukoort, segage, hautage, kuni kaste veidi pakseneb.

Samm 9. Lõika sulatatud juust väikesteks kuubikuteks.

Samm 10. Asetage sibulad ja seened kreemjas kastmes pasta peale ja ühtlustage kiht.

Samm 11. Asetage sulatatud juustu kuubikud praadimise peale.

Samm 12. Klopi eraldi kausis vispli või kahvliga lahti munad ülejäänud hapukoorega. Valage saadud segu töödeldavale detailile.

Samm 13. Asetage vorm 20-25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks sooja pastat ja seenepajarooga. Saate kaunistada roogi värske peterselli või tilli lehtedega. Head isu!