Pajaroog hakklihaga

Pajaroog hakklihaga on roog, mida naudivad kõik. Retseptid on mõeldud kõige tavalisemate kulinaarsete oskuste jaoks, iga koduperenaine saab nendega hõlpsasti hakkama. Toodete koostise valikuid on üsna palju, saate alati valida konkreetse olukorra jaoks optimaalseima retsepti. Hakklihaga jääb pajaroog alati mahlane, toitev ja välimuselt isuäratav.

Kartulipajaroog hakklihaga ahjus

Kartulipajaroog hakklihaga ahjus on kulinaariaklassika ja paljude lemmikroog. Pajarooga saab originaalselt kaunistada värskete ürtidega ning serveerida lõuna- või õhtusöögiks. Teie lähedased on täiesti rõõmsad; ainuüksi selle nägemine ajab nende isu.

1. 
   Pajaroog hakklihaga on väga lihtne valmistada. Koori kartulid ja pese hästi. Seejärel lõigake see suurteks viiludeks, lisage vesi ja laske küpseda. Soola vett veidi.
2. 
   Nõruta valmis kartulitest vesi välja. Asetage tükk võid ja valage sooja piima.
3. 
   Järgmisena purusta kartulid kartulipuksuriga püreestamiseks.
4. 
   Maitsesta kartulipuder muskaatpähkliga ja sega läbi.
5. 
   Eemalda sibulalt kuiv nahk, pese ja lõika kuubikuteks.
6. 
   Koori ka porgandid pealiskihilt, pese ja riivi jämedale riivile.
7. 
   Purusta kooritud küüslauguküüned pressi abil.
8. 
   Asetage seahakkliha pannile ja praege seda taimeõlis mitu minutit.
9. 
   Seejärel lisa hakklihale hakitud sibul, küüslauk ja porgand, lisa kolm supilusikatäit tomatipastat.
10. 
    Vala vesi ning lisa sool ja vürtsid. Sega hakkliha köögiviljadega ja hauta 10 minutit.
11. 
    Võtke keraamiline või klaasist küpsetusnõu. Asetage röstitud liha sellesse ja ajage kiht üle kogu ala.
12. 
    Pese väike hunnik tilli ja haki noaga peeneks. Jaotage põhiosa lihakihile, ülejäänud rohelised jätke valmis roa kaunistamiseks.
13. 
    Tõsta hakkliha peale kartulipuder ja silu kiht lusikaga ühtlaseks. Asetage vorm koos preparaadiga 190 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 25 minutit.
14. 
    Kaunista valmis kartulivorm hakklihaga koos hakitud ürtidega ja serveeri. Head isu!

---

Suvikõrvitsa pajaroog hakklihaga ahjus

Suvikõrvitsa pajaroog hakklihaga ahjus on suurepärane toitev roog lõuna- või õhtusöögiks. Õrn ja mahlane suvikõrvits sobib hästi peaaegu igat tüüpi lihaga, nii et saate hakkliha valida oma maitse järgi.Sellised lihtsad toidud on asjakohased mitte ainult suvel, suvikõrvitsa valmimisperioodil, vaid ka talvel.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Suvikõrvits - 1,2 kg.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Lauasool - maitse järgi.
• Väikesed tomatid - 7-8 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Hakkliha - 0,4 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Hapukoor - 150 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• kõva juust - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta pann tulel, vala selle põhjale veidi taimeõli. Koori sibul, haki peeneks ja prae. Seejärel aseta pannile hakkliha. Kui see muutub veidi valgeks, soola, maitsesta ja lisa tomatipasta.

Samm 2. Pese suvikõrvits ja riivi see peenele riivile. Saadud laastud soolatakse ja mahl kätega välja pigistatakse.

Samm 3. Pese tomatid ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 4. Murdke kanamunad kaussi, lisage neile hapukoor ja sool. Vahusta koostisained.

Samm 5. Määri küpsetusvorm väikese koguse õliga. Esmalt lisa pool suvikõrvitsa segust. Seejärel sibulaga praetud hakklihakiht. Ja kata kõik ülejäänud suvikõrvitsaga. Aseta peale tomativiilud ja vala muna-hapukooresegu hulka. Viimane lihv: riivi juust ja puista see töödeldavale detailile.

Samm 6. Küpseta pajarooga ahjus 180 kraadi juures 30-35 minutit. Serveeri pajaroog soojalt. Võite panna lauale tavalise roa või jagada selle portsjoniteks. Head isu!

Pastavormiroog hakklihaga

Pasta pajaroog hakklihaga on rammus roog kuldpruuni juustukoorikuga. Pajaroog meenutab kuidagi Itaalia lasanjet, kuid selle valmistamine on palju kiirem ja lihtsam.Kui teil on aega, on parem hakkliha ise valmistada.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 20-30 min.

Portsjonid – 10-12.

Koostis:

• kõva juust - 300 gr.
• Hakkliha - 1 kg.
• Pasta - 400 gr.
• Tomatid - 400 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Lauasool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Piim - 1 l.
• Või - ​​100 gr.
• nisujahu - 100 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibulad. Pese see ja lõika kuubikuteks.

Samm 2. Eemalda tomatitelt koor ja püreesta need koos mahlaga segistiga. Peaksite saama homogeense tomatimassi.

Samm 3. Prae hakitud sibul taimeõlis läbipaistvaks.

Etapp 4. Seejärel lisage hakkliha sibulatele, jätkake praadimist, kuni see muutub valgeks.

Samm 5. Asetage riivitud tomatid.

Etapp 6. Maitsesta praad maitse järgi soola ja pipraga, hauta veel 15-20 minutit.

7. samm: valmista kaste. Sulata või madalal kuumusel.

8. samm. Sõeluge nisujahu ghee hulka ja segage hästi.

Etapp 9. Prae saadud segu kergelt läbi.

Samm 10. Seejärel valage õhukese joana sisse piim, segage segu samal ajal ja kuumutage keemiseni.

Samm 11. Lisa kastmele veidi soola ja hoia tulel, kuni see pakseneb.

12. samm: keetke pasta eraldi, kuni see on valmis.

Samm 13. Riivi kõva juust.

14. samm: võtke kuumakindel pann. Aseta sinna keedetud pasta.

15. samm: nirista pool koorekastmest pastakihile.

Samm 16. Järgmisena lao välja kiht praetud sibulat ja hakkliha. Vala peale kaste.

Samm 17. Piserdage töödeldav detail juustulaastudega.Aseta vorm 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 20-25 minutit.

18. samm. Pasta pajaroog hakklihaga osutub väga isuäratavaks ja aromaatseks. Serveeri kuumalt. Head isu!

Pajaroog hakkliha ja seentega ahjus

Pajaroog hakkliha ja seentega ahjus on roog, mille valmistamisel saad näidata kogu oma kulinaarset fantaasiat. Samal ajal osutub pajaroog väga rahuldavaks ja võib kergesti olla pere lõuna- või õhtusöögi aluseks. Võite võtta mis tahes seeni, mis teile meeldivad.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• Spinat - 250 gr.
• Šampinjonid - 300 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Lauasool - 0,5 tl.
• Täisrasvane hapukoor - 80 gr.
• Jahu - 90 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Kana munad - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Võite kasutada mis tahes hakkliha, meie kasutame kalkuniliha.

Samm 2. Pese šampinjonid, patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 3. Loputage spinat hästi jooksva veega ja lõigake leherood ära. Lõika lehed keskmise suurusega tükkideks.

Samm 4. Valage umbes supilusikatäis taimeõli hästi kuumutatud praepannile. Kõigepealt prae seeni 5-7 minutit, tagades, et vedelik on täielikult aurustunud.

Samm 5. Järgmisena lisa praetud seentele hakitud spinat, sega läbi ja jätka küpsetamist umbes 2 minutit. Lülitage ahi eelnevalt sisse, et see soojeneks 180-190 kraadini.

Samm 6. Aseta praetud seened ja spinat kaussi. Kui see veidi jahtub, lisa hakkliha, hapukoor, kanamunad, sool ja küpsetuspulber. Sega kõik hästi läbi.

Samm 7. Seejärel sõelu saadud massi hulka nisujahu.Sõtku kõik uuesti ühtlaseks.

Samm 8. Määri kuumakindel pann taimeõliga. Valage sellesse eelnevalt valmistatud segu.

Samm 9. Riivi kõva juust jämedale riivile ja puista laastud töödeldavale detailile.

Samm 10. Asetage pann koos taignaga ahju. Küpseta 30-35 minutit, kuni see on läbi küpsenud ja juustukoor on kuldpruun.

Samm 11. Lase valmis vormiroas veidi jahtuda, siis võid selle portsjoniteks jagada ja serveerida. Head isu!

Kartulipajaroog hakkliha, juustu ja tomatitega

Kartulipajaroog hakkliha, juustu ja tomatitega on originaalne toitev roog kogu perele. Kartulisõbrad hindavad seda kahtlemata, see osutub pajaroas pehmeks, muredaks ja väga maitsvaks. Lisaks hoiab pajaroog ideaalselt vormi ja kõik kihid on lõikamisel hästi näha.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostisained:

• Kartul - 0,6 kg.
• Lauasool - 1 tl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Jahvatatud pipra segu - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - noa otsas.
• Kana hakkliha - 300 gr.
• Väikesed tomatid - 3 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Jahvatatud paprika - 0,5 tl.
• Till - 2 oksa.
• Petersell - 2 oksa.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese rohelised hästi ja haki noaga peeneks. Lõika kooritud sibul väikesteks kuubikuteks.

2. samm. Sega suures kausis kokku sulatatud kanahakkliha, ürdid, sibul, sool, paprika ja jahvatatud pipra segu. Purusta kooritud küüslauguküüned riivi või pressi abil.

Samm 3. Sega kõik tooted korralikult läbi. Lülitage ahi sisse ja soojendage see 220 kraadini.

Samm 4. Koori ja pese kartulid.Seejärel lõigake mugulad umbes 2-3 millimeetri paksusteks õhukesteks ringideks.

Samm 5. Määri kuumakindel pann taimeõliga. Jagage kõik tükeldatud kartulid kaheks võrdseks osaks. Kõigepealt asetage esimene kiht panni põhjale. Soola seda veidi ja piserdage taimeõliga.

Samm 6. Seejärel lisa veel 1-2 kihti kartuliviile, puista need üle soola, pipra ja paprikaga. Selleks kulub pool tükeldatud kartulist.

Samm 7. Aseta ja silu hakkliha ja ürtide segu kartulikihile.

Samm 8. Seejärel aseta lihakihile kihiti ka kartuliviilud. Piserdage iga kiht soola ja vürtsidega, piserdage taimeõliga. Asetage pann 30 minutiks ahju.

9. samm. Riivi kõva juust peenele riivile ja lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Samm 10. Poole tunni pärast eemaldage pajaroog ahjust. Selleks ajaks peaksid kartulid olema peaaegu küpsed ja pehmed.

Samm 11. Puista juustulaastud pajaroa peale ja laota tomativiilud. Pange pann veel 10 minutiks tagasi ahju.

Samm 12. Enne serveerimist jahuta pajaroog veidi. Head isu!

Pajaroog kanahakklihaga ahjus

Pajaroog kanahakklihaga ahjus on valik neile, kellele meeldivad madalama kalorsusega toidud. Pajaroog osutub õrnaks, õhuliseks ja mahlakaks. Isegi pärast roa jahtumist võib seda süüa kiire vahepalana.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostisained:

• Kanahakkliha - 0,7 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• koor 10% - 4 spl.
• Sool - 1 tl.
• Spinat - 1 hunnik.
• Taimeõli - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Koori üks sibulapea kuivadest koortest ja haki peeneks. Prae tükeldatud köögivili taimeõlis kuldpruuniks.

2. samm Koorige porgandid köögiviljakoorijaga. Seejärel peske ja riivige peene riiviga. Pese spinat ja kuivata puhtal rätikul.

Samm 3. Kui teil on kanafilee, peate selle lihvima läbi hakklihamasina. Sega valmis hakkliha praetud sibulaga. Maitsesta segu pipra, soola ja lisa koor. Sõtku mass läbi ja jaga kolmeks võrdseks osaks.

Samm 4. Eraldi, kasutades blenderit, sega üks osa kanahakklihast porgandiga ja teine ​​spinatiga.

Samm 5. Määri vorm taimeõliga. Kõigepealt lao välja kanahakkliha ja spinati segu, seejärel hakkliha porgandiga ja lisa kolmandasse kihti lihtsalt lisanditeta hakkliha. Küpseta rooga ahjus 190 kraadi juures 30-40 minutit. Jahutage pajaroog kanahakklihaga veidi, eemaldage see pannilt ja serveerige seda kaunist rooga lauale. Head isu!

Kartulipüree pajaroog hakklihaga

Kartulipudru pajaroog hakklihaga on võrratu roog toekaks pere lõuna- või õhtusöögiks. Seda on lihtne valmistada ja üsna kiire. Lisaks on üks kasulik eluea häkkimine: kui teil on eilsest kartulipudrust üle jäänud, võite seda julgelt kasutada pajaroa valmistamisel.

Söögitegemise aeg – 120 min.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 6.

Koostisained:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Kartul - 0,5 kg.
• Lauasool - maitse järgi.
• Hapukoor - 50 gr.
• Tomatid - 350 gr.
• Sibul - 150 gr.
• kõva juust - 200 gr.
• Piim - 50 ml.
• Või - ​​50 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Lõhnatu taimeõli - 30 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Peate kasutama ainult looduslikku juustu, et see hästi sulaks. Sulatage hakkliha täielikult.

Samm 2. Koori kartulite pealmine kiht, pese hästi ja lõika kuubikuteks. Pane tükeldatud kartulid kastrulisse, lisa vesi ja keeda. Kui vesi keeb, lisa veidi soola ja küpseta kartuleid 15-25 minutit.

3. samm Koorige sibulad ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Prae seda taimeõlis läbipaistvaks.

Samm 4. Pese tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võid need esmalt koorida. Asetage viilud pannile koos sibulaga ja jätkake praadimist 2-3 minutit.

Samm 5. Järgmisena lisa praetud köögiviljadele hakkliha, prae kõrgel kuumusel pidevalt segades 3-4 minutit.

Samm 6. Seejärel vähenda kuumust ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni hakkliha on täielikult küpsenud. Soola ja maitsesta praadi maitse järgi.

Etapp 7. Nõruta kartulid, lisa või, sool ja maitsesta. Püreesta kartulid püreeks. Seejärel vala juurde piim ja sega segu lusikaga korralikult läbi.

Samm 8. Aseta hakkliha ja juurviljad kuumakindlasse nõusse ja ühtlusta kiht.

9. samm: seejärel laota kartulipuder lihakihile.

Samm 10. Pintselda kartulikiht hapukoorega.

Samm 11. Kasutades keskmist riivi, riivige kogu kõva juustu tükk ja puistake see töödeldavale detailile.

Samm 12. Kata pann fooliumiga. Asetage see 180 kraadini eelsoojendatud ahju, küpsetage 30 minutit.

Samm 13. Pärast määratud aja möödumist eemalda foolium ja lase pajaroal 10-15 minutit pruunistuda.

Samm 14. Serveeri valmis pajaroog kartulipüree ja hakklihaga soojalt, kaunista värskete ürtidega. Head isu!

Pajaroog riisi ja hakklihaga ahjus

Pajaroog riisi ja hakklihaga ahjus valmib üsna kiiresti, kuid mitmes etapis. Kõigepealt praetakse hakkliha ja keedetakse riis, seejärel kogutakse kõik koostisosad ühte vormi ja küpsetatakse ahjus. Seda rooga saate täiendada erinevate värskete köögiviljade ja ürtidega, see on väga maitsev.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostisained:

• Hakkliha - 300 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kana munad - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 150 gr.
• Riis - 1,5 spl.
• Kõva juust - maitse järgi.
• Valge sibul - 1 tk.
• Karri - maitse järgi.
• Lauasool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Keeda riis pooleldi valmis, sulata hakkliha.

2. samm Koorige sibulapea, peske ja lõigake kuubikuteks.

Samm 3. Riivi kooritud porgand jämedale riivile.

Etapp 4. Kõigepealt prae sibulad taimeõlis pehmeks.

Samm 5. Seejärel lisage porgandid sibulale, jätkake praadimist, aeg-ajalt segades.

Samm 6. Lisa praetud juurviljadele hakkliha, soola ja maitsesta praadimine oma maitse järgi.

Samm 7. Riivi juust suurte aukudega riiviga.

Samm 8. Püreesta keedetud riis kahvliga, murra sinna kanamuna ja maitsesta karriga, sega korralikult läbi.

Samm 9. Lisa riisile juustulaastud ja sega uuesti korralikult läbi.

Samm 10. Määrige küpsetusvorm taimeõliga. Asetage pool riisist sinna ja tihendage.

Samm 11. Jaotage peale hakkliha ja köögiviljad.

Samm 12. Aseta ülejäänud riis lihakihile, silu ühtlaseks ja pintselda hapukoorega.

Samm 13. Asetage pann 45 minutiks ahju. Pajarooga riisi ja hakklihaga võib serveerida igaks toidukorraks. Head isu!

Baklažaani pajaroog hakklihaga ahjus

Baklažaani pajaroog hakklihaga ahjus on originaalne roog neile, kes armastavad süüa maitsvat ja toitvat toitu. Liha sobib hästi baklažaanidega ja juust täiendab neid harmooniliselt oma pehme kreemja maitsega. Saate seda valmistada mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pühadelauale.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostisained:

• Hakkliha - 500 gr.
• kõva juust - 300 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Keskmise suurusega baklažaanid - 2-3 tk.
• Väikesed tomatid - 11 tk.
• Jahvatatud must pipar - 2 tl.
• Petersell - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Peske baklažaanid, koorige ja lõigake viiludeks. Soola tükeldatud köögiviljad ja jäta mõneks minutiks seisma. Seejärel loputage baklažaanid jooksva veega.

Samm 2. Aseta ahjuvormi kiht baklažaaniviile. Järgmisena jaota ühtlaselt osa hakklihast, maitse järgi soola ja pipart.

Samm 3. Pese ja lõika tomatid ringidesse, aseta need hakkliha peale.

Samm 4. Järgmiseks tehke uuesti baklažaanikiht.

Samm 5. Jaga ülejäänud hakkliha baklažaanidele, soola ja maitsesta.

Samm 6. Järgmisena lisa ülejäänud tomatid. Aseta vorm 30-40 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Pärast seda eemalda roog, puista peale riivjuust ja küpseta veel 5 minutit, kuni see sulab.

Samm 8. Puista valmis pajaroog baklažaanide ja hakklihaga hakitud peterselliga ning serveeri. Head isu!

Pajaroog kalahakklihaga

Pajaroog kalahakklihaga on teie dieedi jaoks lihtne ja tervislik roog. See retsept on kasulik ka neile, kes soovivad katsetada uute täidistega ammu tuttavates roogades.Pajarooga võid serveerida oma maitse järgi köögiviljade või mis tahes kastmega.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6.

Koostisained:

• Kartul - 1 kg.
• Majonees - 2 spl.
• Kalafilee - 800 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• kõva juust - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Lauasool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt valmista kalatäidis. Võite võtta mis tahes merekala fileed. Lõika filee tükkideks ja tükelda need läbi hakklihamasina. Saate hakkliha.

Samm 2. Koorige kartulimugulate pealmine kiht ja peske need. Seejärel riivi kartulid jämedale riivile. Soola laastud ja maitsesta, lisa majonees ja sega. Lõika kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks. Riivi juust.

Samm 3. Määri kuumakindel pann taimeõliga. Kõigepealt aseta põhjale kiht riivikartulit. Seejärel lisa kalahakkliha ja kata see ülejäänud kartuli kihiga. Järgmisena jaota valmististe peale sibul ja riivjuust.

Etapp 4. Asetage töödeldav detail 40-45 minutiks 200 kraadini eelkuumutatud ahju. Viimase 10 minutiga saab kuumust tõsta 220 kraadini. Enne pajarooga hakklihaga serveerimist jahuta seda veidi. Head isu!