Talveks näppu limpsatavad rohelised tomatid on uskumatult maitsev, mahlane ja aromaatne preparaat teie kodusele toidulauale. Rohelisi puuvilju saab säilitada erineval viisil. Oleme kogunud teile parimad ideed oma tõestatud kulinaarsesse valikusse, mis koosneb kümnest suussulavast retseptist purkides koos samm-sammult fotodega.
- Marineeritud rohelised tomatid “Lakkuge näppe” talveks
- Rohelise tomati salat talveks “Likud näppe”
- Rohelise tomati kaaviar talveks
- Rohelised tomatid küüslauguga "Laud näppe" talveks
- Marineeritud rohelised tomatid sidrunhappega
- Adžika rohelistest tomatitest “Sa lakud oma sõrmi”
- Roheliste tomatite marineerimine talveks purkidesse
- Rohelised tomatid, lõigatud talveks viiludeks
- Küüslauguga täidetud rohelised tomatid talveks
- Korea rohelised tomatid talveks purkides
Marineeritud rohelised tomatid “Lakkuge näppe” talveks
Talveks marineeritud rohelised tomatid “Lick your fingers” on väga mahlased ja rikkaliku maitsega. See maius täiendab suurepäraselt omatehtud lisandeid ja muid kuumi roogasid. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.
- Tomatid 4 (kilogrammid)
- Porgand 3 (asjad)
- Küüslauk 12 (osad)
- Marinaad ühe 3-liitrise purgi jaoks:
- Vesi 1.5 (liitrit)
- Granuleeritud suhkur 3 (supilusikatäit)
- soola 1 (supilusikatäit)
- Lauaäädikas 9% 60 (milliliitrit)
-
Et valmistada talveks näppu limpsivad rohelised tomatid, valmistame ette vajalikud koostisosad. Peseme tomatid, koorime porgandid ja küüslaugu.
-
Lõika porgandid õhukesteks poolringideks.
-
Lõikasime küüslaugu õhukesteks viiludeks.
-
Lõika igast tomatist üks väike viil.
-
Jaotustükkide sisse paneme porgandi ja küüslaugu.
-
Täidame kõik tomatid sel viisil ja paneme need 3-liitrisesse steriliseeritud purki.
-
Täida täidetud purk keeva veega ja jäta kaanega 10-15 minutiks seisma. Nõruta vesi pannile. Keeda ja vala uuesti 10-15 minutiks purki. Kolmandal korral valame pannile vee ja keedame soola ja suhkruga, lõpus valame äädika. Vala marinaad tomatitele.
-
Keerame purgi kokku, keerame tagurpidi, mässime teki sisse ja jätame 24 tunniks külma.
-
Näpulakkuvad marineeritud rohelised tomatid on valmis. Hoida jahedas kohas.
Rohelise tomati salat talveks “Likud näppe”
Talveks mõeldud roheliste tomatite salat “Lapud näppe” on huvitav ja maitsev preparaat kogu perele. Sellist mahlast ja säravat maiust saab serveerida iseseisva külma eelroana või kuumade roogade lisandina. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 0,5 l.
Koostis:
- Rohelised tomatid - 1 kg.
- Küüslauk - 1 pea.
- Kuum punane pipar - 0,5 tk.
- Sool - 1 tl. liumäega
- Suhkur - 1 spl.
- Äädikas 9% - 50 ml.
- Taimeõli - 1 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad. Pese rohelised tomatid hästi vee all. Järgmisena lõika tomatid väga õhukesteks viiludeks või poolringideks.
Samm 2. Asetage koostisosa sügavasse kaussi.Täiendame hakitud küüslaugu ja kuuma pipraga.
Etapp 3. Soola töödeldav detail, puista üle suhkruga, vala üle taimeõli ja äädikaga. Sega hästi.
Samm 4. Jätke toorik 30 minutiks, et mahl väljuks.
Samm 5. Asetage salat tihedalt steriliseeritud purkidesse.
Samm 6. Sulgege nailonkaantega ja hoidke külmkapis või jahedas ruumis.
Samm 7. Talveks näppu limpsiv rohelise tomati salat on valmis.
Rohelise tomati kaaviar talveks
Rohelise tomati kaaviar talveks osutub uskumatult rikkalikuks ja isuäratavaks. Seda saab määrida lihtsalt leivale või serveerida kastmena liha- või kalaroogade juurde. Sellise maiuse valmistamiseks pikaajaliseks säilitamiseks kasutage meie tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 1,5 l.
Koostis:
- Rohelised tomatid - 1 kg.
- Paprika - 200 gr.
- Porgand - 2 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Küüslauk - 4 nelki.
- Tomatipasta - 1,5 spl.
- Äädikas 9% - 1 tl.
- Sool - 1 spl.
- Suhkur - 2 spl.
- Taimeõli - 100 ml.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Peske rohelised tomatid hästi. Lõika välja varred ja lõika köögiviljad tükkideks.
Etapp 2. Jahvatage tomatid hakklihamasinaga. Aseta saadud mass kastrulisse.
3. etapp. Koorige ja peske paprika, sibul ja porgand. Lõikasime köögiviljad tükkideks.
Etapp 4. Jahvatage köögiviljatükid läbi hakklihamasina. Saadame segu rohelistele tomatitele.
Samm 5. Asetage toorik madalale kuumusele. Lisa siia taimeõli, sega, kuumuta keemiseni ja hauta kaane all umbes 40 minutit.
Etapp 6. 20 minutit enne valmimist lisa segule hakitud küüslauk, tomatipasta, suhkur ja sool.Sega kõik hästi läbi.
Samm 7. 5 minutit enne valmisolekut valage lauaäädikas.
Samm 8. Valage maius steriliseeritud purkidesse ja sulgege need kaanega. Pöörake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.
Samm 9. Rohelise tomati kaaviar on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!
Rohelised tomatid küüslauguga "Laud näppe" talveks
Rohelised tomatid talveks näppu limpsiva küüslauguga on uskumatult mahlased ja aromaatsed. See maius täiendab suurepäraselt omatehtud lisandeid ja muid kuumi roogasid. Lihtsa valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 0,5 l.
Koostis:
Ühe pooleliitrise purgi kohta:
- Rohelised tomatid - kui palju neid sisse läheb.
- Küüslauk - 2 nelki.
- Äädikas 9% - 1 tl.
- Vesi - 1 spl.
- Sool - 0,5 tl.
- Suhkur - 20 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad.
2. samm. Peske rohelised tomatid hästi vee all.
Samm 3. Torka iga tomat hambatikuga läbi.
Etapp 4. Asetage köögiviljad steriliseeritud purki.
Samm 5. Vala köögiviljad keeva veega, kata kaanega ja jäta 15 minutiks seisma.
Etapp 6. Tühjendage vesi pannile äravoolukaane abil. Keeda kolm minutit koos soola ja suhkruga.
Samm 7. Haki küüslauk ja lisa tomatitele. Vala äädikas marinaadi ja vala see kõik purki. Rulli kokku, keera tagurpidi, keera froteerätikusse ja lase täielikult jahtuda.
Samm 8. Rohelised tomatid näppu limpsiva küüslauguga on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!
Marineeritud rohelised tomatid sidrunhappega
Sidrunhappega marineeritud rohelised tomatid tulevad uskumatult mahlased ja õrna maitsega.See preparaat on maitsev lisand teie õhtusöögi- või pühadelauale. Talveks valmistumiseks kasutage meie samm-sammult retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 5 l.
Koostis:
- Rohelised tomatid - 4,5 kg.
- Suhkur - 0,5 kg.
- Sool - 250 gr.
- Küüslauk - 250 gr.
- Mädarõika juur - 200 gr.
- Tšilli pipar - maitse järgi.
- Sidrunhape - 2,5 tl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Lõika kuum pipar rõngasteks.
Samm 2. Haki mädarõigas ja kooritud küüslauk. Asetage kõik kolm valmistatud toodet steriliseeritud purkidesse.
Samm 3. Pese tomatid hästi vee all ja aseta need purkidesse köögiviljadele.
Etapp 4. Täida purkide sisu keeva veega, kata kaantega ja jäta umbes 15 minutiks seisma.
Samm 5. Tühjendage vesi purkidest pannile. Keeda uuesti ja vala purki. Nõuame veel 15 minutit.
6. samm Tühjendage vesi pannile kolmandat korda. Keeda see suhkru, soola ja sidrunhappega. Vala marinaad köögiviljadele. Sulgege kaanega ja laske rätikusse mähituna täielikult jahtuda.
Etapp 7. Sidrunhappega marineeritud rohelised tomatid on valmis. Hoida jahedas kohas!
Adžika rohelistest tomatitest “Sa lakud oma sõrmi”
Adžika rohelistest tomatitest “Sa lakud oma sõrmi” osutub maitselt väga huvitavaks ja uskumatult isuäratavaks. Kui soovite oma perekonda või külalisi meeldivalt üllatada, kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. See adžika on teie lauale särav lisand.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 520 ml.
Koostis:
- Rohelised tomatid - 0,6 kg.
- Õun - 1 tk.
- Roheline paprika - 1 tk.
- Roheline kuum pipar - 1 tk.
- Küüslauk - 1 pea.
- Sool - 1 tl.
- Suhkur - 1 spl.
- taimeõli - 80 ml.
- Äädikas 9% - 20 ml.
- Loorberileht - 1 tk.
- Paprika segu - 0,5 tl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Peske tomatid, lõigake need viiludeks ja jahvatage segistis.
Samm 2. Valage segu kastrulisse või mugavasse kastrulisse.
Samm 3. Lisa blenderisse ka õuna- ja paprikatükid. Me lihvime neid.
Etapp 4. Saada jahvatatud mass tomatitele.
Samm 5. Lisage sool, suhkur ja taimeõli. Keetke segu madalal kuumusel ja keetke seejärel 30 minutit, kuni segu on paksenenud.
Samm 6. Lisa siia loorberilehe ja pipra segu. Hauta veel 3-4 minutit.
Samm 7. Eemaldage segust loorberileht ja valage äädikas. Segage ja eemaldage kuumusest.
Samm 8. Valage segu steriliseeritud purkidesse. Suleme need kaanedega, mähime teki sisse ja jätame kuni täieliku jahtumiseni.
Samm 9. Adžika rohelistest tomatitest “Sa lakud oma sõrmi” on valmis. Võtke see ladustamiseks ära!
Roheliste tomatite marineerimine talveks purkidesse
Roheliste tomatite marineerimine talveks purkidesse on maitsev ja isuäratav maius Sinu kodu- või pühadelauale. Valmistoodet saab serveerida lihtsalt leivaga külma suupistena. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie valikust tõestatud retsept.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 1 l.
Koostis:
- rohelised tomatid - 0,5 kg.
- Küüslauk - 4 nelki.
- Kuum tšillipipar - 1 tk.
- Petersell - 1 kamp.
Marinaadi jaoks 1-liitrise purgi kohta:
- Sool - 1 spl.
- Suhkur - 2 spl.
- Äädikas 9% - 1,5 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Peseme köögiviljad. Loendis olevad koostisosad on üheliitrise purgi jaoks. Võite võtta rohkem ja valmistada mitu purki.
Samm 2. Eemalda pipralt seemned, tükelda petersell ja koori küüslauk. Purusta koostisained blenderis.
3. samm.Lõikasime iga tomati risti. Täidame need küüslaugu, pipra ja peterselliga.
Etapp 4. Asetage köögiviljad steriliseeritud purki. Vala peale keev vesi.
Samm 5. Jätke kaanega umbes 15-20 minutiks.
6. samm. Tühjendage vesi purkidest kastrulisse, keetke ja valage see tagasi tomatite hulka.
Samm 7. 15 minuti pärast valage vesi uuesti pannile. Keeda see suhkru ja soolaga. Valage purki äädikas ja seejärel keev soolvesi.
Samm 8. Sulgege kaaned. Pöörake tükid tagurpidi, katke need rätikuga ja laske täielikult jahtuda.
Samm 9. Roheliste tomatite marineerimine talveks purkidesse on valmis. Võtke see ladustamiseks ära.
Rohelised tomatid, lõigatud talveks viiludeks
Talveks viiludeks lõigatud rohelised tomatid on originaalne ja maitsev preparaat kogu perele. Seda rikkalikku taimset maiust saab serveerida iseseisva külma eelroana või kuumade roogade lisandina. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 1,5 l.
Koostis:
- Rohelised tomatid - 1 kg.
- Küüslauk - 6 nelki.
- Sool - 1 spl.
- Loorberileht - 3 tk.
- Musta pipraterad - 9 tk.
- Magusad herned - 6 tk.
- Nelk - 3 tk.
- Äädikas 9% - 100 ml.
- Suhkur - 75 gr.
- Vesi - 750 ml.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Mõõtke välja vajalik arv rohelisi tomateid.
2. samm Loputage neid põhjalikult vee all.
Samm 3. Lõika iga tomat parajateks viiludeks.
Samm 4. Lisa tomatitele kooritud küüslauguküüne tükid.
Samm 5. Valmista marinaad. Keeda vesi soola, suhkru, loorberilehe, pipratera ja nelgiga.
Etapp 6. Steriliseerige purgid sobival viisil, keetke kaaned.
7. sammValage keevasse marinaadi äädikas, segage ja lülitage kuumus välja.
Samm 8. Asetage tomatid ja küüslauk purkidesse.
Samm 9. Igasse purki paneme nelgi, loorberilehe, kolm musta pipratera ja kaks pimenthernest. Vala sisse kuum marinaad.
Samm 10. Kata kaanedega ja aseta keeva veega kastrulisse ja rätik põhjale. Steriliseerige sel viisil 20 minutit.
Samm 11. Võtke purgid keevast veest välja ja sulgege kaaned.
Samm 12. Pöörake tükid tagurpidi, katke need rätikuga ja laske täielikult jahtuda.
Samm 13. Viiludeks lõigatud rohelised tomatid on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!
Küüslauguga täidetud rohelised tomatid talveks
Talveks küüslauguga täidetud rohelised tomatid ei jäta kedagi ükskõikseks. See originaalne preparaat rõõmustab teid oma rikkaliku maitse, erilise mahlasuse ja aroomiga. Serveeri kuumade roogadega või söö iseseisvalt. Ja toiduvalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 50 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 2 l.
Koostis:
2-liitriste purkide jaoks:
- Rohelised tomatid - 0,9 kg.
- Küüslauk - 8 nelki.
- Petersell - 1 kamp.
- Kuum punane pipar - 1 tk.
- Khmeli-suneli - 0,5 tl.
- Loorberileht - 4 tk.
- Koriander - 0,5 tl.
- Musta pipraterad - 20 tk.
- Vesi - 1 l.
- Sool - 1 spl.
- Suhkur - 3 spl.
- Äädikas 9% - 6 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Pese rohelised tomatid hästi vee all ja eemalda ettevaatlikult varred.
Samm 2. Järgmisena teeme viljadele risti lõiked. Tehke seda ettevaatlikult, et mitte hallitust kahjustada.
Samm 3. Steriliseerige purgid sobival viisil. Aseta purkide põhja musta pipraterad, koriandriseemned ja loorberilehed.
Samm 4. Koori küüslauguküüned ja tükelda need.Hakime ka peterselli ja punase kuuma pipra. Kombineerime tooted, täiendame neid suneli humalaga ja segame hoolikalt.
Samm 5. Asetage saadud segu küüslauguga tihedalt tomatite piludesse.
Etapp 6. Asetage tomatid purkidesse.
Samm 7. Vala neile keev vesi, kata kaanega ja jäta 15 minutiks seisma.
Samm 8. Seejärel valage purkidest vesi kastrulisse, lisage sool, suhkur ja laske keema tõusta. Valage äädikas ja keev soolvesi purkidesse.
Samm 9. Asetage täidetud purgid sügavasse kastrulisse, mille põhja on rätik ja vesi. Ootame, kuni vesi keeb, ja steriliseerime toorikud 10 minutit. Me võtame selle veest välja, keerame rulli, keerame ümber, mähime teki sisse ja jätame kuni täieliku jahtumiseni.
Samm 10. Küüslauguga täidetud rohelised tomatid on talveks valmis. Hoida jahedas kohas!
Korea rohelised tomatid talveks purkides
Korea stiilis rohelised tomatid talveks purkides osutuvad väga mahlaseks, maitserikkaks ja mõõdukalt pikantseks. See maius täiendab suurepäraselt omatehtud lisandeid ja muid kuumi roogasid. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid – 2 l.
Koostis:
- Rohelised tomatid - 0,8 kg.
- Paprika - 1 tk.
- Küüslauk - 5 nelki.
- Porgand - 1 tk.
- Kuum pipar - 0,5 tk.
- Seller - 1 hunnik.
- Loorberileht - 2 tk.
- Suhkur - 3,5 spl.
- Petersell - 1 kamp.
- Aromaatsete vürtside segu - maitse järgi.
- Äädikas 9% - 50 ml.
- Sool - 1 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koori ja loputa köögiviljad vee all.
Samm 2. Lõika küüslauk ja porgand õhukesteks viiludeks.
Samm 3. Steriliseerige purgid sobival viisil. Aseta põhjale selleri- ja petersellioksad ning loorberilehed.
Samm 4. Lõika tomatid pooleks, kuid mitte lõpuni.Aseta sisse küüslauk ja porgand.
Samm 5. Asetage tomatid purkidesse. Asetage siia tükeldatud magus ja terav paprika. Piserdage koostisained vürtsiseguga.
Etapp 6. Täitke toorik keeva veega, katke kaanega ja jätke 5 minutiks. Seejärel valage vesi pannile. Keeda, lisa tomatitele uuesti vesi, jäta 5 minutiks seisma. Kordame protseduuri kolmandat korda, kuid nüüd keedame vee suhkru ja soolaga. Lõpuks lisa äädikas.
Samm 7. Valage tomatitele valmis soolvesi, sulgege kaas, keerake ümber, keerake teki sisse ja laske täielikult jahtuda.
Samm 8. Korea stiilis rohelised tomatid purkides on talveks valmis. Aidake ennast või viige see hoiustamiseks jahedasse kohta.