Praetud kartul

Praetud kartul on üks populaarsemaid ja armastatumaid toite. Vaatamata praekartulite pannil valmistamise lihtsusele on sellel roal oma nüansid. Kõik loeb: kartuli tüüp, panni kate, õli ja palju muud. Meie 10 retseptist saate teada, kuidas küpsetada aromaatseid krõbeda koorikuga kartuleid.

Maitsvad praekartulid sibulaga pannil

Sibula lisamine praekartulitele parandab kahtlemata roa maitset ja lisab sellele pikantsust.

1. 
   Kuidas küpsetada pannil maitsvaid praekartuleid? Koori ja pese kartulid.
2. 
   Kuivatage kartulid rätikul ja lõigake viiludeks.
3. 
   Kuumutage pann, valage taimeõli. Seejärel lisa kartulid. Prae paar minutit, seejärel sega kartuleid.
4. 
   Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
5. 
   Lisage sibul koos kartulitega praepannile, kui need on poolküpsed.
6. 
   Prae aeg-ajalt segades veel 5-6 minutit. Küpsetamise lõpus lisa maitse järgi soola.

---

Soovi korral võid kartulitele enne serveerimist üle puistata rohelist tilli.

Head isu!

Kuidas küpsetada praekartulit kukeseentega pannil

Keegi ei kahtle kartuli ja seente edukas kombinatsioonis, eriti kui need on kukeseened. Kartuleid on kõige parem praadida kukeseentega võis, sest see toob seente maitse eriliselt esile.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kartul - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kukeseened - 450-500 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või – praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori, pese ja lõika kartulid õhukesteks viiludeks.

2. Aseta kartulid võiga kuumale praepannile ja prae neid kergelt kuldpruuniks.

3. Pese kukeseened, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks.

4. Koori sibul ja haki peeneks.

5. Lisa praekartulitele sibul ja kukeseened. Sega ja prae kõike koos 10-15 minutit, kuni kartulid on valmis.

6. Viimasena lisa sool ja maitsesta roog oma maitse järgi. Serveeri kartulid kukeseentega kuumalt koos värskete ürtidega.

Head isu!

Praetud kartulid seente ja šampinjonidega pannil

Selleks, et praekartul ei muutuks hautiseks, peate järgima mõnda lihtsat reeglit. Kartulid tuleb kuivatada, praadida ilma kaaneta, küpsetamise lõpus õli ja soolaga mitte kokku hoida. Et roog uute värvidega särama paneks, lisa šampinjone ja sibulat.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kartul - 0,8-1 kg.
• Šampinjonid - 200-300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori, pese ja lõika kartulid ribadeks. Asetage see kuumutatud praepannile ja prae, aeg-ajalt segades, et kartulid ei kõrbeks.

2. Koori sibul ja haki peeneks. Prae seda teisel pannil läbipaistvaks.

3. Pese šampinjonid ja lõika õhukesteks viiludeks või kuubikuteks.

4. Lisa praetud sibulatele šampinjonid ja prae, kuni kogu niiskus on aurustunud.

5. Tõsta praetud šampinjonid ja sibul kartulitele, lisa maitse järgi soola ja sega läbi.

6. Serveeri kartulid šampinjonidega koos hapukoore või värske köögivilja salatiga.

Head isu!

Samm-sammult retsept lihaga kartulite küpsetamiseks pannil

Kartuli ja liha kombinatsioon annab teile väga rahuldava roa, mida saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks. Saate valida mis tahes liha vastavalt oma maitsele. Sellel roal on oma eripära – see on teatud järjekord pannile koostisosade lisamisel.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4-6.

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Roheline sibul - 60 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese liha, lõika kuubikuteks ja kuivata paberrätikutel.

2. Koori kartulid, pese ja lõika võrdse paksusega kangideks. Samuti on parem kartulid kuivatada paberrätikutel, et vedelik pannile ei satuks.

3. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Seejärel prae sibul läbipaistvaks.

4.Järgmisena lisa liha praepannil praetud sibulale, sega ja prae keskmisel kuumusel, kuni liha muutub valgeks. Seejärel lisa sool ja maitsesta, sega ja prae kaane all veel 10 minutit. Pärast seda eemaldage liha ja sibul pannilt.

5. Aseta kartulid pannile ja prae neid aeg-ajalt segades keskmisel kuumusel 10-15 minutit.

6. Kui kartulid on peaaegu valmis, lisa praetud liha ja sibul, sega läbi, lisa maitse järgi soola ja prae veel 10-15 minutit keskmisel kuumusel. Enne serveerimist puista roog hakitud rohelise sibulaga.

Head isu!

Lihtne ja maitsev praekartuli retsept hakklihaga

Kergesti valmistatavad toidud teevad perenaise elu palju lihtsamaks. Näiteks selline pealtnäha keeruline roog kartulist ja hakklihast ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi ja osutub alati väga maitsvaks.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kartul - 5 tk.
• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 40 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, pese ja lõika õhukesteks viiludeks. Asetage kartulid sügavasse kaussi, lisage soola ja maitsestage ning segage hästi.

2. Praadimiseks kasuta kõrgete külgedega panni. Valage kuumutatud praepannile taimeõli ja lisage kartulid, segage. Prae kartuleid aeg-ajalt segades 10-15 minutit.

3. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Lisa pannile hakitud sibul ja hakkliha ning sega läbi. Kata pann kaanega ja prae 15-20 minutit.

4. 5 minutit enne küpsetamist eemalda kaas ja pruunista panni sisu kergelt.Serveeri valmis pluusi kuumalt koos köögiviljade ja maitse järgi kastmetega.

Head isu!

Kuidas maitsvalt küpsetada praekartuleid kanaga

Kartul kanaga on roog, mis valmib ühel pannil. Hoolimata koostisosade lihtsusest süüakse see väga kiiresti ja isegi gurmaanid kiidavad selle maitset, eriti kui serveerime seda koos isetehtud hapukurgiga.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kanafilee - 400 gr.
• Kartul - 600 gr.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - 40 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee, kuivata paberrätikutega ja lõika väikesteks tükkideks. Tõsta liha kuumutatud praepannile, lisa soola ja maitsesta. Prae 7-8 minutit.

2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Koori porgandid, pese ja lõika kuubikuteks. Lisage lihale porgand ja sibul, segage ja jätkake kõike koos praadimist 5-7 minutit.

3. Koori, pese ja lõika kartulid kuubikuteks. Prae kartulid taimeõlis soola ja vürtsidega. Prae 5 minutit ilma kaaneta, seejärel sega kartulid, kata kaanega ja jätka küpsetamist veel 10-12 minutit.

4. Seejärel lisage kartulitele liha köögiviljade ja rohelise sibulaga, segage.

5. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri.

Head isu!

Krõbedad ja mahlased praekartulid suvikõrvitsaga

Praetud kartul suvikõrvitsaga – roog, mis on ühtaegu krõbe ja mahlane. Oluline on meeles pidada, et kartulite küpsetamine võtab kauem aega, seega peate need koostisosad pannile järjestikku lisama.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kartul - 500 gr.
• Suvikõrvits - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, sibul ja küüslauk, pese ja kuivata paberrätikutel. Lõika kartulid kangideks, aseta kuumutatud praepannile ja prae 5-7 minutit kuldpruuniks.

2. Lõika sibul poolrõngasteks ja lisa kartulitele, prae 5 minutit.

3. Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks, nii küpseb see kiiremini. Lisa pannile suvikõrvits, kata kaanega ja jätka roa praadimist 5 minutit.

4. Haki küüslauk noaga ja lisa panni sisule. Soola ja maitsesta roog oma maitse järgi, sega ja hauta tasasel tulel 2-3 minutit.

5. Serveeri valmis roog eraldi või koos lihaga. Kastmeks sobib ideaalselt hapukoor või ükskõik milline kaste selle baasil.

Head isu!

Samm-sammult retsept hapukoorega praekartuli valmistamiseks

Kartul praetud, keedetud või hautatud, hapukoore või muu kastmega on alati maitsev ja toitev. Praetud kartul võib olla eraldi roana või lisandina lihale, kalale või guljašile.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kartul - 8 tk.
• Hapukoor - 130 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid ja lõika ribadeks.

2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.

3. Kuumutage praepann hästi, valage taimeõli ja lisage kartulid. Prae kartulid poolküpseks. Seejärel lisage sibul, segage ja jätkake praadimist.

4.Lisa hakitud küüslauk hapukoorele.

5. Kui kartulid on valmis, soola, maitsesta ja lisa hapukoore-küüslaugukaste. Prae roogi veel 5-7 minutit. Enne serveerimist puista valmis roog hakitud ürtidega.

Head isu!

Mõnusad praekartulid searasva ja sibulaga

Praetud kartul searasva ja sibulaga on slaavi köögi klassika. Õigesti küpsetatud praekartul on pealt krõbe ja seest mahlane, selle tulemuse saamiseks järgi seda retsepti.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kartul - 0,8-1 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Salo - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, pese ja kuivata paberrätikutega. Lõika see ribadeks.

2. Kuumuta pann hästi. Lõika seapekk väikesteks kuubikuteks ja pane praepannile. Prae seapekki, kuni see muutub läbipaistvaks ja hakkab muutuma kuldpruuniks.

3. Aseta pannile tükeldatud kartulid. Prae 10-15 minutit.

4. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Lisa sibulad pannile koos kartulitega.

5. Katke pann, oodake paar minutit, seejärel segage kartulid. Järgmisel korral segage 5-7 minuti pärast. Seejärel jäta kaas praokile ja lõpeta küpsetamine. Serveeri soojalt koos enda valitud maitsetaimede või köögiviljadega.

Head isu!

Lõhnavad praekartulid küüslauguga

Küüslauk lisab igale roale erilise aroomi ja paljastab täielikult selle maitse. Sellega saab isegi lihtsatest praekartulitest gurmeerõõm. See retsept teeb noored kartulid eriti maitsvaks, neid ei pea koorima, vaid loputa hästi jooksva vee all.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Noor kartul - 0,8 kg.
• Küüslauk - 3-4 hammast.
• Till - maitse järgi.
• Väike oliiv - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kartulid käsna või pintsli abil põhjalikult jooksva vee all. Lõika kartulid viiludeks.

2. Koori küüslauk ja haki peeneks.

3. Pese till ja tükelda noaga.

4. Kuumuta pann, vala sinna oliiviõli ja lisa kartulid. Prae seda kuldpruuniks. Seejärel kata pann kaanega, alanda kuumust ja prae kartuleid aeg-ajalt segades 7-10 minutit. Kõige lõpus lisa sool, maitsesta, küüslauk ja till.

5. Hauta kartuleid kaane all veel paar minutit ja serveeri.

Head isu!