Praetud kartulid lihaga pannil

Praetud kartul lihaga on kõige lihtsam ja väga populaarne roog, mida saab valmistada lõuna- või õhtusöögiks kogu perele. Oma maitsele vastava roa jaoks võite kasutada absoluutselt igasugust liha: sealiha, veiseliha, kana. Küpsetusaeg sõltub sellest. Lisanditena võib kasutada ka seeni ja erinevaid köögivilju. Need ainult parandavad roa maitset ja annavad sellele rohkem mahlasust.

Praetud kartulid sealihaga pannil

Praetud kartul sealihaga pannil on suurepärane kombinatsioon. Roog võlub ligipääsetavuse ja valmistamise lihtsusega. Roa maitset saab veidi muuta ja rikkalikumaks muuta, kasutades erinevaid vürtse.

1. 
   Praetud kartulid lihaga pannil on väga lihtne valmistada. Alustada tuleb sealiha töötlemisest ja praadimisest. Pese liha ja kuivata pabersalvrätikutega. Tõsta liha lõikelauale ja lõika kuubikuteks.Vala panni kuumutatud pinnale veidi õli ja prae selles sealiha kuldpruuniks.
2. 
   Koorige kuiva koore pealmisest kihist väike sibulapea. Vajadusel peske seda voolava veega ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks või sulgedeks. Lisa lihale hakitud sibul ja jätka mõõdukal kuumusel praadimist.
3. 
   Koori kartulid ja pese hästi. Lõika köögivili mitte väga paksudeks ribadeks. Kui sibul on kergelt pruunistunud, lisa pannile kartulid.
4. 
   Sega panni sisu, kata see kaanega ja küpseta rooga keskmisel kuumusel 5-7 minutit. Pärast määratud aja möödumist lisa soola ja maitsesta kartulid ja sealiha maitse järgi.
5. 
   Jätkake praadimist, kuid ärge segage liiga sageli, et kartulid ei pudruks. Soovi korral võid praadimise lõpus lisada hakitud ürte.
6. 
   Võid serveerida praekartuleid sealihaga koos köögiviljasalatitega või erinevate isetehtud hoidistega. Head isu!

Praetud kartul liha ja sibulaga

Praetud kartul liha ja sibulaga – kuldne, krõbe, aromaatne. Paljud mehed armastavad rooga täpselt sellisel kujul; roog osutub väga rahuldavaks. Võite seda süüa tavalisel kujul koos tomatimahlaga või serveerida koos köögiviljasalatiga.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• kartul - 350-370 gr.
• Sealiha - 300 gr.
• Valge sibul - 100 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Lõhnatu taimeõli - 60 ml.
• Rosmariin - 1 oks.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Koorige ja peske kartulid ja sibulad. Lõika sibul poolrõngasteks või jaga neljaks.

2. samm.Lõika kooritud kartulid väikesteks, ligikaudu ühesuurusteks tükkideks. Nii valmib roog kiiremini ja ühtlasemalt.

Samm 3. Pese seafilee, patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika väikesteks tükkideks.

Samm 4. Asetage praepann tulele ja kuivatage. Prae sealiha taimeõlis 8-10 minutit. Seejärel lisage hakitud sibul, segage koostisained ja jätkake küpsetamist, kuni sibul on pehme.

Etapp 5. Kuumuta eraldi pannil ülejäänud taimeõli ja prae selles kartulid kaunilt kuldpruuniks.

6. samm. Kui kartulid on pruunistunud, lisage pannile koos praetud sealiha ja sibulaga. Sega ained, pipar, sool ja lisa rosmariinioksake. Jätkake praadimist, kuni liha ja kartul on läbi küpsenud, aeg-ajalt segades.

7. samm Serveerige valmis praekartulid liha ja sibulaga koos hapukapsa või kergelt soolatud kurkidega, see on uskumatult maitsev. Head isu!

Praetud kartul liha ja seentega

Praetud kartul liha ja seentega on toitev roog igaks juhuks. Kuigi selle koostis on kõige triviaalsem, rõõmustab selle suurepärane maitse paljusid. Kõik seened sobivad: värsked šampinjonid või austriseened, kuivatatud seened või külmutatud seened.

Söögitegemise aeg - 1 tund

Söögitegemise aeg - 20-30 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kartul - 0,5 kg.
• liha - 0,4 kg.
• Šampinjonid - 300 gr.
• Lõhnata päevalilleõli - praadimiseks.
• Peen sool - maitse järgi.
• Valge sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Värskelt jahvatatud must pipar - 1-2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ette kõik vajalikud köögiviljad, samuti seened ja liha. Koori kartulid, sibul ja küüslauguküüned ning pese hästi kraani all.

2. samm.Puhasta ja pese šampinjonikübarad.

Samm 3. Eemaldage lihast kiled ja veenid. Parim on lahja sealiha.

4. samm Lõika kartulid vastavalt oma eelistustele kangideks või viiludeks.

5. samm Lõika keskmise suurusega sibul õhukesteks poolrõngasteks ja küüslauguküüned viiludeks.

Samm 6. Lõika šampinjonid viiludeks.

7. samm Lõika sealiha viljaliha väikesteks kuubikuteks või kangideks.

Samm 8. Valage praepanni kuivale pinnale rafineeritud taimeõli ja praege seal sealihakuubikuid 7-8 minutit.

Samm 9. Seejärel lisage šampinjonid, segage ja jätkake praadimist 10 minutit.

Samm 10. Pärast seeni lisage pannile hakitud sibul ja segage. Küpseta 20-25 minutit, aeg-ajalt segades.

Samm 11. Võtke teine ​​praepann ja soojendage seda. Valage kuumale pinnale taimeõli ja asetage kartulid. Prae kõrgel kuumusel, kuni moodustub maitsev kuldpruun koorik.

Samm 12. Nüüd saate kartulitele lisada praetud liha ja seeni. Sel hetkel lisa ka hakitud küüslauk. Küpseta veel umbes 15-20 minutit, kuni kartulid on valmis.

Samm 13. 2-3 minutit enne küpsetamist lisa sool ja jahvatatud pipar.

Samm 14. Serveeri praekartulid koos liha ja seentega kohe pärast küpsetamist. Soovi korral võid roale lisada hapukoort. Head isu!

Praetud kartul liha ja kapsaga

Praetud kartul liha ja kapsaga on suurepärane maalähedane roog. Just selle tootekomplektiga küpsetasid meie vanaemad ahjus praade. Liha tuleb pehme, kartulid krõbedad ja kapsas lisab roa maitsele veidi tuntavat hapukust.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Hapu valge kapsas - 600 gr.
• Kartul - 5 tk.
• Liha - 500 gr.
• Jahvatatud pipra segu - maitse järgi.
• Lauasool - maitse järgi.
• Sibul - 2 tk.
• Lõhnatu taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. See roog valmistatakse kahel praepannil. Sealiha praetakse köögiviljadest eraldi. Lõika liha kuubikuteks ja prae minimaalses koguses taimeõlis.

Etapp 2. Koorige kartulid ja sibulad ning peske jooksva vee all. Lõika kartulimugulad õhukesteks kangideks ja prae teisel pannil kuldpruuniks.

3. samm Lõika üks suur või paar väikest sibulat poolrõngasteks või sulgedeks. Lisa jaotustükid lihale, prae kõike koos paar minutit. Seejärel kata pann kaanega ja hauta, kuni sealiha on pehme.

Samm 4. Pigista hapukapsast mahl välja ja lisa praekartulitele. Kata pann kaanega ja hauta kõike koos 10 minutit.

Samm 5. Kui liha ja kartul on valmis, ühendage kõik koostisosad ühele pannile. Soola roog ja maitsesta maitse järgi. Hoia praekartuleid koos liha ja kapsaga veel paar minutit tulel. Serveeri roog kohe pärast valmistamist. Head isu!

Praetud kartulid veiselihaga pannil

Praetud kartulid veiselihaga pannil võivad saada kogu pere rikkaliku ja maitsva õhtusöögi aluseks. Rooga saab serveerida kerge köögiviljasalati või aromaatsete vürtsidega hapukoorekastme ning mehed armastavad seda süüa koheva leivatükiga.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Veiseliha viljaliha - 200 gr.
• Kartul - 350 gr.
• Lõhnata päevalilleõli - 3 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Vürtsid liha jaoks - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Peen lauasool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Küpsetamise kiirus sõltub otseselt veiseliha värskusest ja tüübist. Loputage veiseliha ja kuivatage paberrätikutega.

Samm 2. Lõika veiseliha väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Kuivatage praepann kõrgel kuumusel ja valage sinna piisav kogus taimeõli. Seejärel lisage liha ja praadige kuumust vähendamata kiiresti kuldpruuniks. Pärast seda alanda kuumust ja vala juurde veidi vett, hauta liha kaane all edasi, kuni vedelik ära keeb.

Samm 4. Koorige kartulid ja sibulad. Lõika kartulimugulad õhukesteks viiludeks ja sibul poolrõngasteks.

Samm 5. Soola ja maitsesta liha kergelt. Lisa pannile kartulid ja soola maitse järgi. Prae, kuni kartul on poolküpsenud.

Samm 6. Järgmisena lisa sibul, sega ja küpseta, kuni kartul on pehme. Lõuna- või õhtusöögiks serveeri kuumalt praekartulit ja veiseliha. Head isu!

Praetud kartul kanaga

Praetud kartulid kanaga aitavad valmistada parajalt kõhtu, kuid kerge õhtusöögi. Selle roa peamine eelis on koostisosade kättesaadavus ja valmistamise kiirus. Ja ka praktilisus, kartulit ja kana praetakse samal pannil.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 2-4.

Koostisained:

• Kanafilee - 1-1,5 tk.
• Kartul - 4-5 tk.
• Valge sibul - 1 tk.
• Lõhnatu taimeõli - 50 ml.
• Lauasool - 2-3 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese jahutatud kanafilee ja eemalda kiled. Koorige kartulid ja sibulad ning peske kraani all jooksva veega.

Samm 2. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks.Kõigepealt prae kanafilee kuumal pannil 2-3 minutit.

Samm 3. Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. See valmib kiiremini kui kanaliha, nii et lisame selle pannile veidi hiljem.

4. samm. Kui liha on veidi pruunistunud, lisage kartulid, segage ja katke pann kaanega. Kui kartuliviilud on pruunistunud, alanda kuumust ja prae rooga umbes 10-12 minutit.

Samm 5. Viimasena lisa sibul. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja lisa peamistele koostisosadele, ära sega. Kata pann kaanega ja 2-3 minuti pärast sega roog läbi.

6. samm. Soola kartulid ja liha maitse järgi ning küpseta veel 2-3 minutit. Serveeri praekartuleid kanaga kuumalt hapukurgi või marineeritud tomatitega. Head isu!

Kartulid liha ja juustuga praepannil

Kartul liha ja juustuga praepannil on õrn ja maitsev roog. See pole päris nagu klassikaline praekartul. Just juust vastutab võrgutava kreemja aroomi eest, mis kahtlemata stimuleerib söögiisu.

Söögitegemise aeg - 35-40 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Suured kartulid - 4-5 tk.
• Keskmise suurusega sibul - 2 tk.
• lahja sealiha - 150 gr.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
• Lauasool - maitse järgi.
• Loorberileht - valikuline.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• kõva juust - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese sea sisefilee, lõika väikesteks tükkideks ja prae kuldpruuniks.

Etapp 2. Koori kartulid, pese hästi ja lõika õhukesteks viiludeks. Niiskuse eemaldamiseks kuivatage kartulid paberrätikutel.

Samm 3. Lisa kartulid pannile koos lihaga.Prae koostisaineid koos, kuni kartul on pruunistunud, aeg-ajalt spaatliga segades.

4. samm Koorige mõlemad sibulad kuivadest kestadest ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks või veeranditeks.

5. samm: asetage sibul röstitud kartulite peale. Soola roog, maitsesta ja soovi korral lisa loorberileht. Pange pannile kaas ja hautage rooga, kuni kartul ja sibul on valmis.

6. samm. Paar minutit enne küpsetamist puista roog üle riivjuustuga ja pane kaas oma kohale tagasi. Kui juust on sulanud, võid tule maha keerata ja rooga serveerida. Praetud kartul liha ja juustuga on suurepärane võimalus õhtusöögiks. Head isu!

Kartulid liha ja köögiviljadega praepannil

Kartul liha ja juurviljadega pannil on roog, mis on igal perenaisel vähemalt korra meelde tulnud. Siin pole rangeid proportsioone ega koostist. Kõiki tooteid saab asendada. Vastavalt oma maitsele võid praadi täiendada mis tahes köögiviljade või aromaatsete ürtidega.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 35-40 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Suur tomat - 1 tk.
• Keskmise suurusega kartul - 3 tk.
• Sealiha - 220 gr.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Keskmise suurusega sibul - 1 tk.
• Till - maitse järgi.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Basiilik - maitse järgi.
• Koriander - maitse järgi
• Lauasool - maitse järgi.
• Lõhnatu taimeõli - 90 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kõik köögiviljad ja ürdid ning asetage need puhtale rätikule nõrguma. Koori kartulid, sibul ja küüslauk.

Samm 2. Lõika sealiha väikesteks tükkideks. Kuumuta pann hästi, vala sinna umbes pool taimeõli ja prae liha kuldpruuniks.

3. samm Lõika keskmise suurusega sibul sulgedeks või poolrõngasteks.Aseta sibul koos lihaga pannile ja prae, kuni sibul on läbipaistev.

Etapp 4. Lõika kooritud kartulimugulad õhukesteks viiludeks ja prae eraldi väikese koguse taimeõliga. Soola ja maitsesta maitse järgi. Tõsta praekartul kaussi.

Samm 5. Seejärel asetage praekartulid koos lihaga praepannile. Lisa ka hakitud küüslauk.

Etapp 6. Soola roog maitse järgi, lisa khmeli-suneli maitseaine. Lisa pool hakitud ürtidest.

Samm 7. Lõika tomat viiludeks ja aseta pannile. Sega roog ja hauta mõõdukal kuumusel veel paar minutit.

8. samm. Serveerige praekartuleid koos liha ja köögiviljadega kohe pärast küpsetamist, puistake üle aromaatsete värskete koriandri ja basiiliku ürtidega. Head isu!