Praetud moiva pannil on üsna populaarne ja eelarvesõbralik roog. Nagu igal retseptil, on kala küpsetamisel palju tõlgendusi. Paljudele inimestele ei meeldi kala küpsetada iseloomuliku lõhna tõttu. Praetud kala eeliseks on aga see, et luud pehmenevad täielikult ja neid pole vaja enne söömist välja korjata. See sisaldab ka palju maitsvat kaaviari, mida saab eraldi valmistada. Nautige valikut.
Praetud moiva jahus pannil
Pannil jahus praetud moiva on lihtsaim retsept, mida iga kogenematu koduperenaine valdab. Krõbe koorik on hull. Juba ainuüksi mõte ajab suu vett jooksma. Siin pole midagi keerulist. Ja mis kõige tähtsam, kõik on väga kiire, mis on hea uudis. Võtke ja küpseta!
- moiva 500 (grammi)
- Jahu 50 (grammi)
- Kuivatatud till 1 (teelusikatäit)
- Paprika ½ (teelusikatäit)
- Kuivatatud sibul ½ (teelusikatäit)
- soola maitse
- Jahvatatud must pipar maitse
- Taimeõli praadimiseks
-
Praetud moiva pannil on väga lihtne valmistada. Koguge koostisosad loendist kokku.Kui kasutate külmutatud kala, sulatage see eelnevalt üles.
-
Loputage moiva voolava vee all ja eemaldage pea koos sisikonnaga.
-
Loputage kala teist korda ja kuivatage paberrätikutel.
-
Sega kausis jahu, kuivatatud till ja sibul, paprika, sool ja jahvatatud pipar.
-
Sega kuivained põhjalikult.
-
Asetage kuiv segu kilekotti.
-
Asetage kooritud moiva osade kaupa kotti.
-
Keerake kotti ja keerake seda küljelt küljele, paneerides kala heldelt.
-
Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Vala sisse õli, mida kasutad praadimiseks. Kalla paneeritud moiva ettevaatlikult keevasse õlisse. Ühelt poolt pruun.
-
Järgmiseks keerake see kahe kahvli või spaatliga teisele poole ja küpseta kala kuldpruuniks.
-
Aseta praetud moiva taldrikule.
-
Soovi korral täienda kuldset moiva oma lemmiklisandiga. Ideaalne on keedetud kartul. Kohtle oma lähedasi. Head isu!
Praetud moiva krõbeda koorikuga
Krõbeda koorikuga praetud moiva võidab sind juba esimesest suutäiest. Isuäratav koorik ja kõrvadele meeldiv krõmps pakuvad seletamatut naudingut. Praetud kala süüakse kuumalt või külmalt. See ei mõjuta maitset kuidagi. See valmib sama kiiresti kui ära süüakse. Väikesed kalad kaovad nagu seemned.
Söögitegemise aeg – 25 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 2
Koostis:
- Moiva - 400 gr.
- nisujahu - 3 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Etapp 1. Niisiis, me vajame - moiva, jahu, sool, jahvatatud pipar ja lõhnatu õli. Kõik on võimalikult lihtne!
2. samm.Kui kasutate külmutatud kala, sulatage see eelnevalt üles. Soovitan sulatada külmkapis. Eemaldage pead koos sisikonnaga. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage paberrätikutel.
Samm 3. Soola ja pipar kala.
Samm 4. Vala taldrikule jahu. Süvendage moiva põhjalikult mõlemalt poolt. Tehke seda kõigi koopiate puhul.
5. samm Kuumuta malmist praepann mõõdukal kuumusel. Valage sisse lõhnatu õli, mida olete harjunud kasutama. Asetage paneeritud moiva ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae ühelt poolt.
6. samm. Keerake kahe kahvli abil teisele poole ja praege moiva krõbedaks.
Samm 7. Tõsta roosiline moiva taldrikule. Kostitage oma külalisi maitsva kuldse kalaga. Söö mõnuga!
Moiva taignas praepannil
Moiva taignas pannil osutub uskumatult isuäratavaks. Parim osa on see, et ettevalmistusprotseduur ei võta palju teie aega. Mulle meeldib retsept selle lihtsuse pärast. Kõige ebameeldivam on moiva puhastamine. Kuigi ka sellega ei teki raskusi.
Söögitegemise aeg - 30 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Moiva - 1 kg.
- Jahu - 1,5 spl.
- Kana munad - 2 tk.
- Õlu - 1 spl.
- Jäävesi - 0,5 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Vaja läheb moiva, jahu, mune, õlut, soola ja lõhnatut õli. Kui kasutate külmutatud kala, sulatage see eelnevalt üles. Soovitan sulatada külmkapis.
Samm 2. Löö kaks kanamuna kaussi. Olge ettevaatlik, et mitte saada kestasid.
Samm 3. Loksutage ühtlaseks massiks. Ei ole vaja liiga kõvasti lüüa.
4. samm.Valage saadud segusse klaas õlut. Segage vispliga.
Samm 5. Sõelu jahu ja sool vedelasse ainesse.
Samm 6. Sega ühtlaseks massiks. Tainas tuleb üsna paks. Kui leiate, et segu on liiga paks, lisage jäävett ja viige soovitud konsistentsini.
7. samm Eemaldage moivapead koos sisikonnaga. Loputage kala jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutel. Kuumuta sügav kauss mõõdukal kuumusel. Valage sisse lõhnatu õli, mida olete harjunud kasutama. Vannitage iga kala ettevalmistatud taignas.
8. samm: asetage moiva ettevaatlikult kuuma õli sisse. Pruunista kala. Praadimiseks piisab mõnest minutist.
Samm 9. Eemaldage kala lõhikuga lusikaga ja asetage salvrätikutega vooderdatud taldrikule. Liigne õli imendub paberisse.
10. samm: valmistage oma lemmikkaste. Mul on küüslaugukaste.
11. samm Serveeri roosiline moiva lauale. Kutsuge külalisi ja sööge isukalt.
Praetud moiva sibulaga pannil
Praetud moiva sibulaga pannil on uskumatult maitsev roog. Ja mis kõige tähtsam, see on odav ja seda saab võimalikult lihtsalt valmistada. Kalade puhastamine võtab minimaalselt aega. Miinuseks on praekala lõhn. Aga seda saab ka lahendada. Teen süüa, kui kedagi kodus pole, sulgen tubades ja köögis uksed, keeran õhupuhasti sisse ja avan akna pärani.
Söögitegemise aeg - 30 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 2
Koostis:
- Värskelt külmutatud moiva - 300 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Võtke moiva, suur sibul, sool, jahvatatud pipar ja lõhnatu õli. Kõik on kohutavalt lihtne!
2. samm.Eemaldage sibulalt koor, loputage ja lõigake poolrõngasteks.
Samm 3. Sulatage värskelt külmutatud kala eelnevalt. Soovitan sulatada külmkapis. Eemaldage pead koos sisikonnaga. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage paberrätikutega.
Samm 4. Soola ja pipar kala.
5. samm Kuumuta malmist praepann mõõdukal kuumusel. Valage sisse lõhnatu õli, mida olete harjunud kasutama. Asetage sibula poolrõngad.
6. samm. Aeg-ajalt segades küpseta kuldpruuniks.
Samm 7. Asetage ettevalmistatud kala sibulapeenrale.
Samm 8. Prae moiva helekuldpruuniks. Ärge unustage ümber pöörata. Sibulamahla tõttu on kala pehme ja õrn.
Samm 9. Tõsta roosiline moiva koos sibulaga taldrikule ja soovi korral lisa oma lemmik garneering. Luba oma sõpru selle maitsva kuldse kalaga. Söö mõnuga!
Kuidas moiva munaga praadida
Moiva praadimine munaga on ülesanne, mis lahendatakse lihtsalt mõne minutiga. Väga isuäratav roog tuleb minimaalsest kogusest koostisainetest. Kõik on võimalikult lihtne, just nii nagu mulle meeldib. Kui aega napib, on see suurepärane võimalus.
Söögitegemise aeg – 25 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 2
Koostis:
- Moiva - 300 gr.
- Kana munad - 2 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Võtke moiva, munad, sool, jahvatatud pipar ja lõhnatu õli.
2. samm. Kui kasutate külmutatud kala, sulatage see eelnevalt üles. Parem on sulatada külmkapis. Eemaldage pead koos sisikonnaga. Loputage kala jooksva vee all ja kuivatage pabersalvrätikutega.
3. samm.Kuumuta praepann mõõdukal temperatuuril. Valage sisse lõhnatu õli, mida alati kasutate. Asetage ettevalmistatud kalad ühte ritta ja lisage soola. Pruunista ühelt poolt ja keera teisele poole. See protsess on väga kiire. Moiva küpseb koheselt.
Samm 4. Löö kaks kanamuna kaussi, lisa sool ja pipar. Loksutage korralikult, et valged seguneks munakollastega.
Samm 5. Täida moiva munaainega. Katke kaanega. Vähendage kuumust ja küpseta 5-7 minutit.
Samm 6. Tõsta mahlane maitsev omlett moivaga nõusse ja jaga portsjoniteks. Ravi oma perekonda. Söö mõnuga!
Riivsaias praetud moiva
Riivsaias praetud moiva tuleb hõrgult koos mõnusa krõbeda koorikuga. Kõik armastavad kuldkala. Moiva hajub nagu päevalilleseemned. Ideaalne kooslus – kiire ja maitsev. Kui teile meeldib kala, kuid ei meeldi sellega pikka aega nokitseda, on see teie valik.
Söögitegemise aeg – 25 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4
Koostis:
- Moiva - 600 gr.
- Jahu - 1 spl.
- Riivsai - 4 spl.
- Sidrunimahl - 1 tl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kui võtate värsket külmutatud kala, veenduge, et moiva oleks enne küpsetamist sulatatud. Soovitan sulatada külmkapis.
Samm 2. Lõigake pead ja eemaldage sisikond. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage paberrätikutel.
Samm 3. Asetage moiva kaussi. Vala sisse sidrunimahl. Soola ja pipar kala. Sega läbi ja tõsta kõrvale.
Samm 4. Aseta taldrikule riivsai ja nisujahu. Segage. Süvendage moiva põhjalikult mõlemalt poolt.Tehke seda kõigi koopiate puhul.
Samm 5. Kuumutage malmist praepann kõrgel kuumusel. Visake välja lõhnatu õli, mida kasutate kogu aeg. Asetage paneeritud moiva ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae ühelt poolt.
6. samm: keerake kahe kahvli abil teisele poole ja praege moiva krõbedaks. Protseduur ei kesta kaua.
Samm 7. Katke plaat salvrätikutega. Tõsta roosiline moiva taldrikule, et eemaldada liigne õli.
8. samm. Lubage oma sõpru selle maitsva kuldse kalaga. Söö mõnuga!
Praetud moiva varrastel pannil
Praetud moiva varrastel pannil näeb välja võimalikult isuäratav. Üks kauge sugulane jagas minuga seda huvitavat retsepti. Olles esimest korda proovinud, avaldas see mulle meeldivat muljet. See meetod lihtsustab oluliselt ettevalmistusprotseduuri. Meelelahutusprotsess ei kesta kaua.
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 5 minutit.
Portsjonid – 3
Koostis:
- Moiva - 400 gr.
- Jahu - 100 gr.
- Sidrun - serveerimiseks.
- Vürtsid kalale - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kui võtate värsket külmutatud kala, veenduge, et moiva oleks enne küpsetamist sulatatud. Soovitan sulatada külmkapis. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage pabersalvrätikutega ning keerake see siis puidust varrastele.
2. samm. Aseta taldrikule kalamaitseained, sool, jahvatatud pipar ja jahu. Segage. Süvendage moiva põhjalikult mõlemalt poolt. Tehke seda kõigi varrastega.
Samm 3. Kuumuta malmist praepann kõrgel kuumusel. Visake välja lõhnatu õli, mida kasutate kogu aeg.Aseta paneeritud moivavardad ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae ühelt poolt.
Samm 4. Pöörake ettevaatlikult teisele küljele ja praege moiva krõbedaks. Protseduur ei kesta kaua.
Samm 5. Tõsta roosiline moiva taldrikule. Serveeri sidruniga. Kostitage oma sõpru maitsva kalaga. Kutsu külalisi laua taha. Söö mõnuga.
Praetud moiva mannas
Praetud moiva mannas on jumalik meistriteos. Manna terad annavad valmistoidule ebatavalise kooriku. Moiva valmistamine huvitavas paneeringus on võimalikult lihtne, ilma tarbetute pingutuste ja eriteadmisteta. Kala osutub liialdamata hämmastavaks.
Söögitegemise aeg - 30 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4
Koostis:
- Moiva - 500 gr.
- Manna - 100 gr.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Eemaldage kala eelnevalt sügavkülmast ja veenduge, et moiva on enne küpsetamist üles sulanud. Rebige pead ja eemaldage sisikond. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage pabersalvrätikutega.
Samm 2. Valage manna kaussi.
Samm 3. Lisa maitse järgi soola.
4. samm: maitsestage oma lemmikvürtsidega. Sega, et vürtsid jaotuksid ühtlaselt.
5. samm. Valage paksupõhjalisele pannile lõhnatu õli ja kuumutage keskmisel kuumusel.
6. samm. Katke moiva mõlemalt poolt põhjalikult. Tehke seda kõigi koopiate puhul.
7. samm: asetage paneeritud moiva ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae ühelt poolt.
8. samm: keerake kahe kahvli abil teisele poole ja praege moiva krõbedaks. Protseduur ei kesta kaua.
Samm 9. Tõsta krõbe moiva taldrikule.Soovi korral täienda kala maitsva lisandiga. Kutsuge oma pere laua taha. Söö mõnuga!
Moiva hapukoores pannil
Moiva hapukoores pannil on uskumatult isuäratav ja lihtsalt valmistatav roog. Hapukoor lisab õrnust ning tulemuseks on maitsev ja dieetne roog. Soovi korral lisatakse kalale kartuli või riisi lisandit. See tuleb välja mahlane, tasakaalustatud ja vaevatu.
Söögitegemise aeg – 40 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4
Koostis:
- Värske külmutatud moiva - 800 gr.
- Hapukoor - 150 gr.
- Joogivesi - 100 ml.
- Sibul - 1 tk.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Loorberileht - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Niisiis, võtke värske moiva. Vajadusel sulatage eelnevalt. Soovitan sulatada külmkapis. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage paberrätikutega. Soovi korral eemaldage pead koos sisikonnaga. Pane ettevalmistatud kala õliga kuumutatud pannile.
2. samm. Kala küpsemise ajal koorige sibul, loputage ja lõigake poolrõngasteks.
Etapp 3. On oluline, et kogu niiskus pannilt auraks. Valmista täidis. Aseta kaussi hapukoor. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa vürtsid ja vala sooja veega. Vahusta ühtlaseks.
Samm 4. Aseta kalale sibula poolrõngad ja loorberilehed, vala peale hapukoor. Liigutage panni nii, et kaste jaotuks ühtlaselt kogu ala peale. Kuumuta keemiseni, kata kaanega ja keeda tasasel tulel 10 minutit.
5. samm. Tänu hapukoorekastmele on kala pehme ja õrn. Tõsta mahlane moiva taldrikule ja serveeri soovi korral oma lemmiklisandiga.Kuigi ka ilma lisandita on roog üsna terviklik. Söö mõnuga!
Moiva pannil sibula ja majoneesiga
Moiva pannil sibula ja majoneesiga ei koorma teid selle teostamisega. Kala jääb teie mällu igaveseks. Kõige õrnemat moiva tarbitakse täisroana, kuid kõige sagedamini täiendatakse seda lisandiga. Ärge kartke katsetada, soovitan kogu südamest!
Söögitegemise aeg – 40 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 3
Koostis:
- Moiva - 500 gr.
- majonees - 250 gr.
- Joogivesi - 0,5 spl.
- Sibul - 1 tk.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Mugavuse huvides koguge moiva, sibul, majonees, sool, vürtsid, jahvatatud pipar ja lõhnatu õli ühte kohta.
2. samm. Sulatage värskelt külmutatud kala eelnevalt. Parem on sulatada külmkapis, et ei tekiks järske temperatuurimuutusi. Loputage moiva voolava vee all ja kuivatage paberrätikutega.
Samm 3. Eemalda sibulalt koor, loputa külma veega ja tükelda meelepäraselt.
4. samm Kuumutage raske põhjaga malmist praepann põletil mõõduka kuumusega. Valage välja rafineeritud õli, mida pidevalt kasutate. Viska sisse sibula poolrõngad.
5. samm. Aeg-ajalt segades küpseta kuldpruuniks.
Samm 6. Asetage ettevalmistatud kala sibulapeenrale.
Samm 7. Lisa majonees. Maitsesta vürtsidega.
Samm 8. Lisage soola ja pipart, valage sooja veega, nii et majonees jaotuks ühtlaselt kogu alale. Kata kaanega ja küpseta madalal kuumusel 10 minutit.
Samm 9. Jaga mahlane moiva koos sibulaga portsjoniteks, soovi korral lisa tooreid köögivilju.
Samm 10. Kutsuge oma pere laua taha. Söö mõnuga.