Praetud jäätis on huvitav maiuspala, mis meeldib neile, kellel on magusaisu ja külmade magustoitude austajaid. Igaüks oskab süüa teha. See originaalne delikatess üllatab teid oma maitse ja esitusviisiga. Kasutage valikut kindlasti oma lähedaste üllatamiseks ja rõõmustamiseks.
Tai praetud jäätis
Tai retsepti järgi praetud jäätist on kodus keerulisem valmistada kui originaali. Selleks vajate spetsiaalset seadet. Kuid algset protsessi saab korraldada kodus, kasutades improviseeritud vahendeid. Selleks, et tulemus oleks edukas, peate järgima allpool toodud üksikasjalikke juhiseid.
- Kreem maitse järgi (33% rasva)
- Maasikas maitse
- Kondenspiim maitse
- Kiivi maitse
-
Praetud jäätist on väga lihtne valmistada. Toiduvalmistamiseks võtke kindlasti rasket koort.
-
Pese küpsed maasikad ja kiivid põhjalikult. Me rebime sabad ära. Koori kiivi ja lõika tükk ära. Püreesta kiivimarjad kahvliga. Saate teha ilma kiivita või asendada selle banaaniga.
-
Vala saadud massi hulka sama palju koort. Sega ühtlaseks.
-
Lisa kondenspiim “silma järgi”. See lisab magustoidule magusust ja elastsust. Sega korralikult läbi.
-
Võtame plastikaluse ja jagame vedela segu selle peale.
-
Tasandage ja asetage pooleks tunniks sügavkülma.
-
Jaga külmutatud jäätis ribadeks.Puidust spaatliga relvastatud hakkame rullima.
-
Keera rull aeglaselt kokku.
-
Selgub, et see on korralik rull.
-
Teeme seda kõigi triipudega.
-
Serveeri jäätis enne, kui see sulama hakkab. Head isu!
Praetud jäätis
Fritüüritud jäätis on originaalne krõbeda kattega magustoit. Delikatessist saab teie lemmik esimesest suutäiest peale. Võite kasutada mis tahes jäätist. Kõik sõltub maitse-eelistustest. Iga magusasõber hindab hämmastavat maitset.
Söögitegemise aeg - 3 tundi 10 minutit
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 8
Koostis:
- Jäätis - portsjonite arvu järgi.
- Maisihelbed - paneerimiseks.
- Kana muna - 1 tk.
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kasutades oma lemmikjäätist, vormi lusikaga tükid. Asetage tasasele pinnale. Aseta 1 tunniks sügavkülma.
Samm 2. Valage maisihelbed hakkimisnõusse. Punni peeneks puruks.
Samm 3. Võtke külmutatud tükid välja, paneerige neid purustatud maisihelvestes ja pange tund aega sügavkülma.
4. Klopi muna ühtlaseks vahuks.
Samm 5. Võtame toorikud välja ja “vannitame” lahtiklopitud munas. Veereta uuesti paneeringus. Pane uuesti 1 tunniks sügavkülma.
Etapp 6. Kuumuta kastrulis taimeõli. Tõsta pall keevasse õlisse ja prae 20 sekundit. Tõsta praetud jäätis paberrätikule, et liigne õli välja nõrguks.
Samm 7. Serveeri magustoit ja vala peale siirup. Head isu!
Praetud jäätis kodus pannil
Kodus praepannil praetud jäätis valmistatakse lihtsalt. Protsess ei võta nii kaua aega, kui võib tunduda.Oluline on valmistised hästi külmutada, et mitte rikkuda originaalse magustoidu atraktiivset välimust.
Söögitegemise aeg - 1 tund 40 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 1
Koostis:
- Jäätis - 500 gr.
- maisihelbed - 150 gr.
- Kana muna - 2 tk.
- Taimeõli - 1 spl.
- Või - 80 gr.
- jahu - 125 gr.
- Tume šokolaad - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Purusta maisihelbed taignarulliga ja vala kaussi. Võib jahvatada blenderis või kohviveskis. Klopi teises kausis vispliga lahti munad. Kolmandasse vala jahu. Võite kasutada mis tahes jäätist.
2. samm. Vormi lusikaga jäätisepallid. Asetage silikoonitud pärgamendiga kaetud tasasele pinnale ja asetage 45 minutiks sügavkülma. Seejärel võta see välja ja kasta lahtiklopitud munade hulka. Veereta jahus. Taas “vannitame” selle munas ja veeretame maisihelvestes. Külmutage 40 minutit.
Etapp 3. Kuumuta õlide segu kuumal praepannil. Prae iga palli ükshaaval ja mõlemalt poolt pool minutit. Aseta paberrätikutele, et liigne õli imenduks.
Samm 4. Serveeri hõrgutis kaunil taldrikul ja kaunista vastavalt soovile.
5. samm. Serveeri lauale. Soovi korral lisa siirupeid. Head isu!