Praetud suvikõrvits talveks

Praetud suvikõrvits on taeva kingitus soolaste suupistete austajatele ja tegusatele inimestele. Nõud näevad välja esinduslikud ja sobivad igaks sündmuseks. Kui te ei tea, mida oma squashisaagiga peale hakata, kasutage kindlasti seda suurepärast valikut. Sõpru ja perekonda rõõmustavad imelised maiuspalad. Lõhnavad preparaadid kaovad väga kiiresti ja mõnikord jäävad nad alles talveks. Sõnad ei suuda kirjeldada, kui maitsev see on.

Praetud suvikõrvits küüslauguga talveks

Praetud suvikõrvits küüslauguga saab teie lemmik talviseks suupisteks. Eelarve õmblemist on väga lihtne valmistada ja see pakub palju naudingut. Kõik, kes proovivad preparaati esimest korda, jätavad tugeva mulje. Hoolimata asjaolust, et kasutatakse odavaid tooteid, näeb maiuspala rikkalik välja ja kaunistab iga sündmust.

1. 
   Praetud suvikõrvitsa talveks valmistamiseks pese viljad ja lõika otsad ära.
2. 
   Jagage köögiviljad mitte rohkem kui 1 sentimeetri paksusteks ringideks.
3. 
   Kuumutage pann ja valage taimeõli. Aseta suvikõrvitsaviilud kuumale praepannile.
4. 
   Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
5. 
   Tõsta praetud suvikõrvits kaussi. Seda me teeme kõigi suvikõrvitsatega.
6. 
   Tükelda kooritud sibul. Kui kõik suvikõrvits on praetud, lisage pannile taimeõli ja lisage sibul.
7. 
   Haki pestud rohelised ja kooritud küüslauk peeneks.
8. 
   Maitsesta suvikõrvits pošeeritud sibula ja hakitud ainetega. Maitsesta äädikaga. Sool ja pipar. Sega hoolikalt.
9. 
   Täidame soodaga pestud ja steriliseeritud purgid suupistega, asetades need tihedalt.
10. 
    Kata panni põhi kaltsuga. Asetage purk, katke see steriilse kaanega. Lisage purgi õlgadele vett. Steriliseerige 40 minutit.
11. 
    Võtmega relvastatud keerame eelroa kokku ja jahutame tagurpidi tekkide kasuka all. Pärast jahutamist liigutage suvikõrvitsa suupiste ladustamiseks. Head isu!

Suvikõrvits praetud viiludena talveks purkidesse

Talveks purkides viiludena praetud suvikõrvits on keedukartulite asendamatu eelroog. Roogil on rikkalik maitse ja hõrk aroom. Twist saab kasutada võileibade või pitsakatte valmistamiseks. Aromaatset suvikõrvitsat saab igaüks hõlpsasti ellu äratada.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Portsjonid – 1,2 l.

Koostis:

Kolme 400-grammise purgi jaoks:

• Suvikõrvits – 1,5-1,7 kg.
• Petersell - 1 kamp.
• Till - 1 hunnik.
• Taimeõli - 100-120 ml.
• Küüslauk - 4-5 nelki.
• Sool - 1,5 tl.
• Lauaäädikas 9% – 3-4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Valmistage ette noor suvikõrvits ja muud koostisosad.

Samm 2. Pärast suvikõrvitsa loputamist lõigake varred ära ja lõigake puuviljad 2,5 sentimeetri paksusteks viiludeks.

3. samm.Kuumutage taimeõli kuumal praepannil ja laadige tükeldatud suvikõrvitsaviilud maha.

Samm 4. Prae mõlemalt poolt kenasti kuldseks, reguleerides leeki ja kontrollides, et köögiviljad ei kõrbeks.

5. samm. Jahutage röstitud squash.

6. samm. Koorige küüslauk ja tükeldage see läbi küüslaugupressi või tükeldades noaga.

Samm 7. Haki pestud petersell ja till.

Samm 8. Valage taimeõli ja äädikas steriliseeritud purkidesse. Lisa rohelised ja küüslauk. Puista peale soola.

Samm 9. Järgmisena täitke purgid tihedalt praetud köögiviljadega.

Samm 10. Kata steriliseerimiseks mõeldud panni põhi lapiga, suru purkidesse ja kata keedetud kaantega. Täida veega nii, et vedeliku tase ulatuks purkide õlani, ja keeda olenevalt anumate mahust 25-40 minutit.

Samm 11. Keerake kuumad purgid ettevaatlikult kinni. Jahuta tekkide all. Anname selle ladustamiseks üle. Head isu!

Praetud suvikõrvits ilma steriliseerimiseta talveks

Talveks steriliseerimata praetud suvikõrvits on ebatavaliselt aromaatne maiuspala, mis näeb suurepärane välja nii pühadelaual kui ka tavalisel päeval. Küüslauk sobib harmooniliselt suvikõrvitsaga. Ja selle kogus varieerub teie äranägemise järgi. Kasutage retsepti, see meeldib teile kindlasti!

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 10

Koostis:

• Suvikõrvits - 3 kg.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - 2 tl.
• Taimeõli - 100 ml.
• Sool - 2 tl.
• Lauaäädikas 9% – 5 spl.
• Küüslauk - 3-4 pead.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad lõhnavaks keerdumiseks. Kasutame noori tugevaid köögivilju, et sees ei oleks suuri kõvasid seemneid ja eelroog tuleks pehme.

2. samm.Sega hakitud või purustatud küüslauk soola, pipra ja lisa suhkruga. Valage äädikhape ja segage.

Samm 3. Lõika puhtast suvikõrvitsast mitte liiga paksud viilud, et juurviljade terviklikkus praadimisel säiliks.

Samm 4. Aseta suvikõrvitsaviilud taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 5. Prae köögivilju mõlemalt poolt kuldpruuniks, reguleerides leeki veidi alla keskmise.

Etapp 6. Kastke praetud suvikõrvits ettevalmistatud vürtsikast kastmesse, et köögiviljad oleksid hästi läbi imbunud.

Etapp 7. Me peseme ja steriliseerime väikesed purgid. Täida aromaatse suvikõrvitsaga võimalikult tihedalt. Jaotage peale ülejäänud küüslaugukaste. Valage igale kihile taimeõli või kuumutage õli ja valage see kõige lõpus suvikõrvitsale.

8. samm. Õli peaks eelroa täielikult katma. Sulgege steriliseeritud kaantega.

Samm 9. Viige konserveerimine jahedasse ruumi või asetage see külmkappi. Serveeri oma lemmikroogadega. Head isu!

Praetud suvikõrvits tomatitega talveks

Talveks praetud suvikõrvitsat tomatitega kasutatakse pearoogade eelroana või lisandina. Suvikõrvits sobib suurepäraselt tomatitega ja kindlasti meeldib köögiviljasõpradele. Salat täiendab hästi nii liha- kui kalaroogasid. Säilitamine võtab veidi üle poole tunni.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Suvikõrvits - 360 gr.
• Tomatid - 240 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette küpsed puuviljad ja peske iga isendit üksikasjalikult. Pühkige kuivaks.

Etapp 2. Peske klaasanumad ja kaaned. Laske niiskusel nõrguda ja asetage ahju.Lülitage 120° sisse ja soojendage 15 minutit.

Samm 3. Lõika puhas suvikõrvits kuubikuteks või soovi järgi.

Samm 4. Korrake samu samme tomatitega, eemaldades varred.

Samm 5. Lõika kooritud küüslauguküüned viiludeks.

6. samm. Pruunista taimeõliga kuumutatud praepannil viilutatud suvikõrvits.

Samm 7. Viska sisse ülejäänud köögiviljad. Sool ja pipar.

Etapp 8. Kergelt segades, et mitte kahjustada terviklikkust ja köögiviljad ei muutuks pudruks, hautage 7 minutit.

Samm 9. Täida steriliseeritud purgid kuuma praadimisega. Sulgeme selle võtmega. Pärast teki all jahutamist viige see hoiukohta. Head isu!

Praetud suvikõrvits ürtidega talveks

Talveks praetud suvikõrvitsal ürtidega on suurepärane maitse ja aroom. Keerdu on uskumatult lihtne valmistada ja see tekitab laual segadust. Meeldiv lõhn meelitab kõiki, kõik tahavad proovida šikki suupisteid. Röstitud suvikõrvits sobib hästi iga koduse toidu kõrvale ning muudab toidud huvitavaks ja mitmekülgseks.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 kg.
• Petersell - 1 kamp.
• Musta pipraterad - 8 tk.
• Taimeõli - 40 ml.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Sool - 1 tl.
• Lauaäädikas 9% – 25 ml.
• Loorberileht - 3 tk.
• Till - 1 hunnik.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette. Valime noored isendid nii, et eelroog oleks õrn. Kasutada võib ka ülekasvanud köögivilju, eemaldades esmalt koore ja puhastades seemned.

Samm 2. Lõika täiuslikult valmistatud suvikõrvits ümarateks tükkideks. Säilitame sama paksuse, umbes 1 sentimeetri, et säilitada toiduvalmistamise ajal esinduslik välimus.

Samm 3. Loputage ja kuivatage lõhnavad ürdid, tükeldage jämedalt. Koori küüslauk ja lõika viiludeks.Reguleerime kogust vastavalt soovile. Sega tükeldatud liha soolaga.

Samm 4. Eelsoojendatud praepannil, mis on määritud taimeõliga, prae suvikõrvits kergelt kuldpruuniks. Kui tekib isuäratav koorik, keerake köögiviljad teisele poole ja jätkake praadimist.

5. samm. Steriliseerige puhtad purgid, kuumutades neid auru kohal, ahjus või mikrolaineahjus. Aseta põhjale loorberileht ja pipar. Aseta praetud suvikõrvits, vaheldumisi ürtide ja küüslauguga. Vala sisse äädikhape. Kata keedetud kaanedega ja aseta 25 minutiks steriliseerima. Olles võtmega toorikud kokku rullinud, jahutame need teki all.

Samm 6. Vii aromaatne suvikõrvits koos hoidistega sahvrisse või köögikappi. Ava talvel purk ja muuda tavaline lõunasöök pidulikuks. Head isu!