Pannil jahus praetud suvikõrvits on suurepärane võimalus südamlikuks suviseks suupisteks, mille valmistamiseks kulutate väga vähe aega ja vaeva. Tänu paneerimisele muutuvad köögiviljaviilud mõne minutiga isuäratavaks kuldpruuni koorikuga roaks, millele on võimatu vastu panna, isegi kui järgite õiget toitumist! Lisaks saab sellist eelrooga hõlpsasti serveerida isegi pühadelauas, lisades näiteks õhukese kihi majoneesi.
Praetud suvikõrvits jahus ringidena pannil
Pannil ringidena jahus praetud suvikõrvits on uskumatult maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis võlub nii oma kuldse ja krõbeda kooriku kui ka mahlase ja õrna viljalihaga, mis sõna otseses mõttes sulab suus. Proovige kindlasti!
- Suvikõrvits 1 (asjad)
- Kana muna 1 (asjad)
- Jahu 3 (supilusikatäit)
- Päevalilleõli 3 (supilusikatäit)
- Maitsestamine maitse
- soola maitse
- Jahvatatud must pipar maitse
-
Pannil jahus praetud suvikõrvits on väga lihtne valmistada. Enne toiduvalmistamise alustamist loputage ja kuivatage põhikomponent. -
Lõikasime suvikõrvitsal sabad ära ja lõikame soola lisades keskmise paksusega rõngasteks. -
Löö muna kaussi ja klopi koos soola ja maitseainetega läbi. -
Kasta suvikõrvitsaviil esmalt muna sisse. -
Ja siis rulli mõlemalt poolt jahus. -
Kuumuta pannil päevalilleõli ja lao välja paneeritud rõngad, prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. -
Tõsta kuum suvikõrvits koos krõbeda koorikuga taldrikule ja serveeri. Head isu!
Praetud suvikõrvits jahus küüslauguga
Praetud suvikõrvits jahus küüslauguga on kiire roog, mida saab valmistada mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pühadelauale. Vaatamata koostise lihtsusele ja elementaarsetele sammudele lendavad need suvikõrvitsad taldrikutelt maha loetud minutitega - garanteeritud!
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4.
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Jahu - 50 gr.
- Küüslauk - 1 hammas.
- Majonees - 40 ml.
- päevalilleõli - 3 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. samm Lõika pestud ja kuivatatud köögivili rõngasteks otse naha sisse.
Samm 2. Puista viilud peale jahvatatud pipra ja soolaga, vastavalt oma maitsele.
Samm 3. Veereta suvikõrvitsaringe jahus.
Etapp 4. Valage päevalilleõli praepannile ja soojendage seda põhjalikult, praege töödeldavaid detaile, kuni moodustub iseloomulik koorik.
Samm 5. Samal ajal valmista kaste: sega majonees pressi läbi lastud küüslauguga.
Samm 6. Aseta suvikõrvits kihtidena serveerimistaldrikule, katma igaüks kastmega. Head isu!
Suvikõrvits jahus ja munas praepannil
Suvikõrvits jahus ja munas pannil on kiire roog, mis suvehooajal sageli lauale ilmub.Jahus rullitud ja munataignaga täiendatud juurviljaviilud pole mitte ainult väga maitsvad ja aromaatsed, vaid ka täidlased ja toitvad, proovi neid kindlasti!
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 3-4.
Koostis:
- Suvikõrvits - 600 gr.
- Munad - 2 tk.
- Jahu - 150 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Maitseained - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Peseme noored viljad põhjalikult, patsutame paberrätikutega kuivaks ja lõikame “tagumikud” ära.
Etapp 2. Soovi korral eemalda nahk ja lõika umbes 5 millimeetri paksusteks ringideks.
Samm 3. Murra munad kausis, lisades neile oma lemmikvürtse ja soola.
Etapp 4. Eraldi taldrikul sega jahu ja sool.
Samm 5. Torka kahvlile suvikõrvitsaviil ja kasta see muna sisse.
Samm 6. Nüüd pange jahu.
Samm 7. Aseta ringid kuuma õliga pannile ja prae umbes 3 minutit mõlemalt poolt.
8. samm: asetage kuumad viilud paberrätikutega vooderdatud taldrikule, eemaldades liigse rasva.
Samm 9. Serveeri toit ja kutsu pere laua taha. Head isu!
Praetud suvikõrvits maisijahus
Praetud suvikõrvits maisijahus on traditsiooniline Kreeka köögi roog, mis üllatab meeldivalt oma ebatavalise tekstuuri ja originaalse maitsega. Suure õlikoguse tõttu ei saa sellist suvikõrvitsat dieetiliseks nimetada, kuid mõnikord saate ja isegi peate end hellitama!
Söögitegemise aeg – 60 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 4.
Koostis:
- Suvikõrvits - 2 tk.
- nisujahu - 50 gr.
- maisijahu - 50 gr.
- Sool - 1 tl.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Päevalilleõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Lõika noor suvikõrvits spetsiaalse riivi või köögiviljakoorija abil õhukesteks viiludeks.
2. samm.Asetage viilud kõrgete külgedega kaussi ja täitke külma veega; asetage külmkapi riiulile 15 minutiks.
Samm 3. Samal ajal vala tihedasse kotti vajalik kogus nisu- ja maisijahu, soola ja musta pipart – loksuta tugevalt.
Samm 4. Tõsta jahtunud viilud veest välja ja lisa väikeste portsjonitena kuivsegule – ühtlaseks jaotumiseks loksuta uuesti tugevalt.
Samm 5. Valage praepannile üsna suur kogus päevalilleõli ja kuumutage see korralikult läbi, laotage suvikõrvits välja, raputades esmalt maha üleliigne jahu.
Samm 6. Aseta mõlemalt poolt kuldpruuniks praetud suvikõrvitsaviilud ühe kihina pabersalvrätikutele, eemaldades liigse õli.
Samm 7. Serveeri isuäratav roog soojalt, lisades soovi korral kastet – naudi. Head isu!
Praetud suvikõrvits pannil küüslaugu ja majoneesiga
Praetud suvikõrvits pannil küüslaugu ja majoneesiga on mahlane ja aromaatne roog, mille valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 15 minutit, kuid tulemus ületab kõik ootused! Õhukesed suvikõrvitsarõngad harmoneeruvad suurepäraselt kuuma küüslaugu ja kastmega.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Söögitegemise aeg – 7 min.
Portsjonid – 4.
Koostis:
- Suvikõrvits - 2 tk.
- majonees - 150-200 gr.
- Küüslauk - 1-3 hammast.
- Jahu - 4-6 spl.
- Till - 1 hunnik.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Päevalilleõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Peske põhikomponent, laske sellel kuivada ja lõigake rõngasteks.
Etapp 2. Puista peale soola ja jahvatatud pipart.
Samm 3. Rulli igast küljest jahus.
Etapp 4. Kuumuta päevalilleõli ja tõsta tükid üle, prae mõõdukal leegil umbes 3-4 minutit, keera ümber ja hoia veel paar minutit tulel.
5. samm.Puhastame roosilised köögiviljarõngad paberrätikutega ja valmistame kastme: kombineerige majonees peeneks hakitud ürtide ja küüslauguga, mis on läbi pressitud. Soovi korral lisa veidi soola.
Samm 6. Aseta kuldsed rõngad ühe kihina taldrikule ja maitsesta aromaatse kastmega.
Samm 7. Vaheta kihte veel mitu korda ja kohe maitse või jahuta 1-2 tundi külmkapis.
Samm 8. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!
Suvikõrvits jahus ja tärklises, praepannil
Pannil praetud jahus ja tärklises suvikõrvits on krõbeda paneeringuga kaetud köögiviljaviilud, mis küpsetamise ajal muutuvad isuäratavaks kuldse varjundiga koorikuks. Serveerige seda rooga lõuna- või õhtusöögiks ja teie pere tänab teid!
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 4-5.
Koostis:
- Suvikõrvits - 2 tk.
- Tärklis - 1 spl.
- Jahu - 1 spl.
- Riivsai - 1 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Granuleeritud küüslauk - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Peseme puuviljad jooksva vee all, lõikame sabad ära ja kui koor on paks, siis eemalda ka see.
Samm 2. Lõika köögivili ümmargusteks umbes sentimeetri paksusteks viiludeks.
Samm 3. Aseta viilud kaussi, lisa sool ja sega – lase 10 minutit seista ja seejärel pigista mahl välja. Valage vedelik välja.
Samm 4. Sega kausis paneeringu ained: tärklis, kreekerid, jahu, veidi soola ja maitseaineid.
Samm 5. Paneeri suvikõrvitsarõngad ja aseta need kuumutatud taimeõliga tulekindlasse kaussi. Küpseta ilma kaaneta 3-4 minutit mõlemalt poolt.
6. samm Serveeri roosiline suvikõrvits kohe lauale, ootamata, kuni see jahtub. Head isu!
Praetud suvikõrvits tomatitega jahus
Praetud suvikõrvits tomatitega jahus on maitsev eelroog, mille valmistamiseks on vaja vaid lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi, mis kokkadel peaaegu alati käepärast on. Serveerige seda rooga oma pühadelauale ja teie külalised paluvad teil retsepti jagada!
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid - 4-6.
Koostis:
- Suvikõrvits - 2 tk.
- Tomatid - 3-4 tk.
- Jahu - 3-4 spl.
- Küüslauk - 1 hammas.
- Majonees - 1 spl.
- Hapukoor - 2 spl.
- Taimeõli - 2-3 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Etapp 1. Kõigepealt valmista kaste: kausis sega hapukoor, majonees, sool, pipar ja hakitud küüslauk ürtidega.
Samm 2. Lõika suvikõrvitsa viljaliha nagu fotol näidatud ja puista peale näpuotsaga soola.
Samm 3. Paneeri ribad jahus ja prae kuumutatud taimeõlis kuldseks ja pehmeks.
Etapp 4. Liigse rasva eemaldamiseks asetage köögivili mõneks minutiks paberrätikutele.
Samm 5. Seejärel määri iga viil kastmega ja aseta küljele tükk küpset tomatit.
Samm 6. Rulli tihedaks rulliks.
7. samm Kaunista isuäratav eelroog ürtidega ja alusta maitsmist. Head isu!
