Praetud tomatid talveks

Talveks praetud tomatid on ainulaadne suupiste pikaajaliseks talviseks säilitamiseks. Köögivili täiendab paljusid kuumi roogasid ja seda saab serveerida ka eraldi külma maiusena. Kasutage 5 maitsvat ja tõestatud retsepti koos valmistamise protsessi samm-sammult kirjeldusega.

Maitsvad praetud tomatid ilma steriliseerimiseta talveks

Originaalne ettevalmistus talveks – praetud tomatid ilma steriliseerimiseta. Valmistoode rõõmustab teid mitte ainult oma ereda maitse, vaid ka lihtsa valmistamismeetodiga. Proovige ideed oma köögis.

1. 
   Kuidas valmistada praetud tomateid talveks? Kõigepealt sorteerime ja peseme tomatid. Soovitav on kasutada tugevaid, väikeseid puuvilju.
2. 
   Peseme ja steriliseerime purgid ja kaaned. Lisa kohe anuma põhja sool, suhkur, äädikas ja küüslaugutükid.
3. 
   Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage siia eelnevalt pestud tomatid. Prae neid õrnalt segades umbes 7-10 minutit.
4. 
   Pane praetud tomatid kohe purkidesse ja kalla peale keev vesi.
5. 
   Suleme purgid kaanega ja laseme soojas kohas jahtuda. Saate selle mähkida rätikuga.
6. 
   Kodused praetud tomatid ilma steriliseerimiseta on valmis. Hoida külmkapis.

Kuidas valmistada talveks praetud tomateid küüslauguga?

Talveks saab valmistada mahlaseid ja maitsvaid tomateid küüslaugu ja praadimisega. Selline purgist pärit maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Kasutage lihtsat omatehtud retsepti.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Tomatid - 0,5 kg.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - 1,5 tl.
• Suhkur - 3 spl.
• Lauaäädikas - 3 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valige küpsed, lihavad tomatid. Peske neid põhjalikult vee all ja eemaldage vars.

2. Prae neid keevas taimeõlis umbes 7-10 minutit. Protsessi ajal võite need kaanega katta, kuid oluline on jälgida, et need ei põleks.

3. Asetage kooritud küüslauguküüned steriliseeritud anuma põhja, lisage suhkur ja sool ning valage lauaäädikas.

4. Täida purk tihedalt tomatitega ja vala peale keev vesi. Steriliseerige umbes 20-30 minutit keevas vees. Põhja katame eelnevalt rätikuga, et mitte klaasi kahjustada.

5. Sulgege töödeldav detail kaanega. Jahutage see toatemperatuuril ja hoidke jahedas, pimedas kohas. Praetud tomatid aromaatse küüslauguga on valmis!

Kuidas küpsetada talveks praetud tomateid ilma äädikata?

Isuäratavaid praetomateid saab talveks valmistada ilma äädikat lisamata. See muudab omatehtud maiuse õrnemaks. Vaadake seda lihtsat toiduvalmistamise ideed.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Tomatid - 0,6 kg.
• Sool - 1 tl.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pese tomatid ettevaatlikult ja torka kahvliga läbi. See on vajalik selleks, et puuviljad praadimisel ei lõhkeks.

2. Asetage valmistatud toode keeva õliga kaussi. Hauta umbes 7 minutit, aeg-ajalt keerates. Kordame protseduuri mitu korda, kuni köögiviljad vähenevad.

3. Asetage osa puuvilju steriliseeritud purki.

4. Lisa näpuotsaga soola ja korda kihte, kuni anum on täis.

5. Täida sisu praepannilt järelejäänud mahlaga.

6. Sulgege toorik kaanega. Mässi rätikusse 10-12 tundi. Hoida jahedas, pimedas kohas.

7. Praetud tomatid ilma äädikat lisamata on valmis.

Praetud rohelised tomatid talveks purkides

Maitsev ja originaalne preparaat pikaajaliseks säilitamiseks – praetud rohelised tomatid. Maius mitmekesistab teie kodulauda ja täiendab paljusid sooje roogasid. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Rohelised tomatid - 1 kg.
• Küüslauk - 6 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pese rohelised tomatid ettevaatlikult ja eemalda varred.

2. Järgmisena jaga köögiviljad mitte liiga õhukesteks ringideks.

3. Koori küüslauguküüned ja tükelda sobival viisil.

4. Steriliseerige purgid ja pange nende põhjale veidi peeneks hakitud küüslauku.

5. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae selles köögiviljatükke mõlemalt poolt kergelt pruunikaks.

6. Asetage köögiviljad klaasanumatesse. Vahetage tomatid küüslaugu ja soolaga maitse järgi.

7. Täida sisu keeva veega.

8. Steriliseerige toorikud kastrulis keeva veega umbes 20-30 minutit. Asetage eelnevalt põhjale rätik. Pärast protseduuri rullime konteineri kokku.

9.Praetud rohelised tomatid purgis on valmis. Laske neil jahtuda ja hoidke neid.

Praetud tomatid viiludeks talveks “Laud sõrmi”

Maitsev ja särav ettevalmistus talveks - praetud tomatid viiludeks. Taimne maius tuleb mahlane ja aromaatne. Seda saab serveerida koos kuumade roogadega või iseseisva suupistena.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Tomatid - 0,8 kg.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Valige küpsed ja kõvad tomatid. Pärast varre eemaldamist peseme need hoolikalt vee all.

2. Järgmiseks jagage toode võrdseteks viiludeks.

3. Prae tükid taimeõlis heledaks pruuniks. Selleks kulub umbes 10-15 minutit. Protsessi ajal võite selle ettevaatlikult ümber pöörata, kuid ärge segage. Vastasel juhul muutub köögivili pudruks.

4. Pärast praadimist saatke toode kohe steriliseeritud purki ja täitke see praadimisel tekkinud mahlaga. Sulgege steriilse kaanega, mässige rätikusse ja laske soojas kohas jahtuda ning viige seejärel jahedasse pimedasse kohta hoidikusse.

5. Särav maius praetud tomativiiludest on valmis!