Praetud latikas pannil

Praetud latikas pannil on uskumatult maitsev kodune eine. Suurte isendite liha on rasvane ja mahlane, magusa maitsega. Õrn liha pakub kirjeldamatut naudingut. Krõbe koorik ja pehme liha ajavad sind hulluks. Kala serveeritakse iseseisva eelroana või lisandina. Igas olukorras osutub roog erakordselt maitsvaks. Valige oma retsept ja nautige!

Praetud latikas krõbeda koorega

Praetud latikas krõbeda koorikuga võidab teid. Hämmastav roog ei tekita raskusi. See valmistatakse lihtsalt ja ilma probleemideta. Algajad saavad selle meeldejääva suupiste hõlpsasti selgeks. Latikas sisaldab tervislikke rasvu ja vitamiine, kuid sellel on ka puudus. Latikas on üsna kondine väikeste luudega kala. Seetõttu jätke kala oma laste toidust välja.

1. 
   Vabastada suur latikas soomustest ja sisikonnast. Loputage põhjalikult kraani all. Jagage rümp osadeks.
2. 
   Parem on jätta kalasupi jaoks pea ja saba, puljong tuleb uskumatult rikkalik.
3. 
   Eemaldage niiskus rätikutega seest ja väljast.
4. 
   Asetage tükid kaussi. Puista peale soola ja maitseaineid. Hõõru tükkideks.
5. 
   Eemaldage sibulalt kestad ja lõigake poolrõngasteks või rõngasteks.
6. 
   Kuumuta paksuseinaline pann kõrgel kuumusel. Vala sisse õli. Prae sibul läbipaistvaks.
7. 
   Eraldi konteineris ühendage jahu mannaga. Segage. Määri kala ohtralt kuivseguga.
8. 
   Asetage paneeritud kala õliga kuumale malmpannile.
9. 
   Kui kala on praetud, korda seda teisel küljel. Kui koorik taheneb, vala peale veidi vett ja sulge kaas. Küpseta, kuni niiskus aurustub. Kala aurutatakse ja valmis.
10. 
    Puhastage roosiline latikas rätikutega, et eemaldada liigne rasv. Tõsta taldrikule.
11. 
    Puista kuldne kala praetud sibulaga.
12. 
    Kutsuge oma pere maitsvat maiust maitsma. Nautige!

Jahus tükkidena praetud latikas

Jahus tükkidena praetud latikat süüakse väikeste luude olemasolust hoolimata hea meelega. Roog on kergesti valmistatav ja see tuleb välja erakordse maitsega, mida on raske sõnadega edasi anda. Isuäratav lõunasöök, mis rõõmustab sind ja su peret. Ma ei küpseta latikat nii tihti kui tahaks. Aga kui see juhtub, pole sööjate rõõmul piire.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Suur latikas – 1 tk.
• Jahu - 0,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Provence'i ürdid - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur latikas soomustest ja sisikonnast. Loputage põhjalikult kraani all. Jagage rümp osadeks. Pea ja saba on parem jätta kalasupi jaoks, puljong tuleb väga rikkalik. Eemaldage niiskus seest ja väljast.

2. samm. Segage eraldi sool ja Provence'i ürdid. Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse.

Samm 3. Hõõruge tükid vürtsidega.

Samm 4. Aseta maitsestatud kala kaussi ja kata kotiga.Aseta 1 tunniks külmkappi.

Samm 5. Valage jahu eraldi anumasse. Paneeri kala kuivsegus.

6. samm Asetage paneeritud kala õliga kuumale malmpannile.

Samm 7. Kui latikas on praetud, korrake seda teisel küljel.

Samm 8. Kui koorik on tahenenud, keera see lõikepool allapoole ja pruunista.

9. samm: korrake teisel küljel.

10. samm. Asetage roosiline latikas salvrätikutega kaetud pinnale, et eemaldada liigne rasv.

Samm 11. Avage teisele poole ja kuivatage.

12. samm: kandke taldrikule. Kutsuge oma pere ja sõbrad maitsvat maiust maitsta. Nautige!

Hautatud latikas hapukoores pannil

Pannil hautatud latikas hapukoores meeldib kõigile kalaroogade austajatele. Õrn liha isuäratava kastmega serveeritakse eraldi või koos lisanditega. Minu pere armastab latikat keedukartuli või koheva riisiga. Peate seda rooga sööma ettevaatlikult, kala sisaldab väikseid luid.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Latikas – 1 tk.
• nisujahu - 2 spl.
• Hapukoor - 100 gr.
• Vesi - 10 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Vesi - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge koostisosad maitsvaks maiuspalaks.

2. samm. Vabastage suur latikas soomustest ja eemaldage sooled, rebides kõhu lahti. Loputage põhjalikult kraani all. Pea ja saba on parem jätta kalasupi jaoks, puljong tuleb väga rikkalik.

Samm 3. Jagage rümp osadeks. Eemaldage niiskus seest ja väljast.

Etapp 4. Sega eraldi sool, pipar ja jahu. Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse. Segage.

Samm 5. Paneeri kala kuivsegus.

6. samm.Asetage paneeritud kala õliga kuumutatud praepannile.

Samm 7. Kui koorik on igast küljest tahenenud, vala sisse hapukoorest ja veest valmistatud eelnevalt valmistatud kaste.

Samm 8. Hauta kaane all, 10 minutist piisab kala valmimiseks.

Samm 9. Aseta taldrikule maitsev latikas ja soovi korral lisa hooajalisi köögivilju. Kutsuge oma sõpru maitsta õrna ja mahlast maiust. Nautige!

Prae pannil taignas latikas

Pannil taignas latikas on lihtne valmistada. Roaga saab hakkama algaja kokk. Rasvane liha sobib suurepäraselt kartulipudruga. Hämmastav roog pere toiduks saab sööjate seas kõrgeimad hinnangud. Praetud kala annab unustamatu järelmaitse.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Latikas - 600 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur latikas soomustest ja eemaldage sooled, rebides kõhu lahti. Loputage põhjalikult kraani all. Pea ja saba on parem jätta kalasupi jaoks, puljong tuleb rikkalik. Jagage rümp osadeks. Eemaldage niiskus seest ja väljast. Kui teete kartuliputru, koorige kartulid parseri abil.

2. samm. Lase kartulitel küpseda, ära unusta vette soola lisada. Aseta latikatükid kaussi. Puista peale soola ja pipraga. Hõõru tükkideks. Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse.

Samm 3. Klopi muna ühtlaseks vahuks.

Samm 4. Vala saadud segu maitsestatud kaladele. Kombineerige koostisained hästi.

5. samm. Valage kuumutatud praepannile õli.

6. samm. Laadige lahti pekstud latikas.Kui latikas on praetud, korrake samme teisel pool. Kui koorik on tahenenud, keera see lõikepool allapoole ja pruunista. Korrake teisel pool.

Etapp 7. Valmistage keedetud kartulitest pehme kartulipuder vastavalt oma lemmikretseptile. Jaga roosiline latikas portsjoniteks ja lisa õhuline lisand. Kutsuge oma pere sööma. Nautige!

Praetud latikas sibulaga

Praetud latikas sibulaga võidab teid esimesel korral. Kala sobib suurepäraselt praetud sibulaga. Riivsai annab latikale maitsva krõbeda kooriku. Kalamaitset võib soovi korral täiendada lisanditega või serveerida ilma millegita. Kui olete kalaroogade tundja, siis see roog meeldib teile väga.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Latikas - 800 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Riivsai - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Maitseaine kalale - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge koostisosad maitsvaks maiuspalaks.

2. samm. Vabastage latikas soomustest ja eemaldage sooled, rebides kõhu lahti. Loputage hoolikalt vee all. Parem on jätta kalasupi jaoks pea ja saba, puljong tuleb uskumatult maitsev.

Samm 3. Jagage rümp osadeks. Eemaldage niiskus seest ja väljast. Aseta latikatükid kaussi. Puista peale soola ja kalamaitseaineid. Hõõru tükkideks. Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse.

4. samm: asetage riivsai eraldi taldrikule ja katke kala rikkalikult.

5. samm. Valage kuumutatud praepannile õli. Laadige paneeritud latikas maha. Kui latikas on praetud, korrake samme teisel pool. Kui koorik on tahenenud, keera see lõikepool allapoole ja pruunista. Korrake teisel pool.

6. samm.Eemalda sibulalt koor ja tükelda vastavalt soovile. Saada punakale latikale. Küpseta, kuni sibul on pehme.

Samm 7. Jaga kuldne latikas portsjoniteks, soovi korral lisa juurvilju ja ürte. Kutsuge oma pere maitsvat maiust maitsma. Nautige!