Rösti kodus

Praad on rikkalik kodune eine. Paljudele meeldib see rikkalik roog ja sellel on erinevad toiduvalmistamisvõimalused. Rösti ei valmistata mitte ainult tavalistel päevadel, vaid ka pühadel. Isuäratav, särav ja mahlane. Liha osutub õrnaks ja pehmeks. Ma ei saa öelda, et retseptid sisaldaksid saladusi, kuid kõigil ei õnnestu rösti teha. Kõik sõltub sellest, millist liha te kasutate. Erinevate lihade küpsetamine nõuab erinevaid aegu ja lähenemisviise. Oluline on seda mitte kuivatada ja rooga pudruks muuta. Kui järgite juhiseid, on tulemus väljaspool kiitust. Tee seda!

Seapraad kodumaiste kartulitega

Koduse kartuliga seapraad on isuäratav roog, mis ei nõua haruldasi koostisosi. Kõik on kohutavalt lihtne. Valige mahlased köögiviljad ja kvaliteetne liha, maitsestage aromaatsete vürtsidega – see on kõik! Järgige retsepti ja rõõmustage oma perekonda ja sõpru selle maitsva maiusega!

1. 
   Praadi on lihtne kodus valmistada. Loputage 500 grammi sealiha ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks. Kuumuta sügav praepann. Valage sisse taimeõli. Lisa tükeldatud sealiha ja prae kuldpruuniks.
2. 
   Vahepeal peske porgandid liiva eemaldamiseks, eemaldage nahk köögiviljakoorijaga või koorige noaga. Purusta kooritud porgandid riiviga. Eemaldage sibulalt nahk, loputage ja lõigake poolrõngasteks. Prae köögiviljad kuumal praepannil päevalilleõliga.
3. 
   Kui liha pruunistub ja eraldunud lihamahl aurustub, vala pool liitrit keeva vett. Hauta kaane all 30 minutit.
4. 
   Pese kartulid liiva eemaldamiseks, eemalda koor köögiviljakoorijaga või koori noaga. Lõika kuubikuteks. Aseta kaussi ja kata külma veega.
5. 
   Poole tunni pärast lisa lihale kartulid. Maitsesta vürtsidega – soola ja jahvatatud pipraga. Kasuta vürtse vastavalt enda maitse-eelistustele. Vala peale ülejäänud keev vesi. Hauta veel 20 minutit, kattes kaanega.
6. 
   20 minuti pärast lisage praetud köögiviljad. Kuumuta keemiseni ja keeda veel 5 minutit kaanega.
7. 
   Maitsesta küpsenud praad hapukoorega. Jaga portsjoniteks ja serveeri lõunaks. Head isu!

Rösti sealiha kartulitega ahjus potis

Ahjus potis seapraad kartulitega on suurepärane roog, mis näeb ilus ja pidulik välja. Kõigile meeldib originaalprae esitus pottides. Roog osutub õrnaks ja mahlakaks. Küpsetusprotsess ei võta palju aega. Küpseta ja naudi.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.
• Kartul - 700 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• nisujahu - 1 spl.
• Taimeõli - 4 spl.
• Keev vesi - 2 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• pipraterad - 8 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage 500 grammi sealiha ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks. Kuumuta pann piisavalt kuumaks. Valage sisse lõhnatu päevalilleõli. Lisa tükeldatud sealiha ja prae kaunilt kuldpruuniks.

Samm 2. Asetage praetud liha pottidesse.

Samm 3. Eemaldage kartulitelt mustus, loputades neid kraani all. Kasutage köögiviljakoorijat ja eemaldage koor. Lõika kartulid noaga suurteks viiludeks.

Etapp 4. Prae kergelt praepannil, kus liha praaditi, lisades taimeõli. Aseta liha peale.

5. samm Asetage porgandid kraanikaussi ja kasutage mustusest vabanemiseks veejoa. Sama juurviljakoorija abil eemalda koor või kraabi noaga. Haki kooritud porgandid jämedalt. Pese kooritud sibul ja lõika kuubikuteks.

6. samm. Prae köögiviljad kuumal praepannil päevalilleõlis. Seejärel maitsesta vürtsidega, lisa jahu ja vala peale keev vesi. Hauta kuni paksenemiseni, seejärel eemalda tulelt.

Samm 7. Vala kuum kaste lihale ja kartulitele, jaotades ühtlaselt savinõule. Lisa loorberileht ja pipraterad. Kata kaanedega ja pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 45 minutit. Pärast määratud aja möödumist kontrollige roa valmisolekut.

Samm 8. Ettevaatlikult, et mitte ennast ära põletada, jagage küpsenud röst portsjoniteks taldrikuteks või asetage see otse söögilauale pottidesse. Söö maitsvalt ja naudi! Head isu!

Maitsev röst kartulitega pannil

Prae sealiha kartulitega pannil valmib kiiresti ja lihtsalt. Liha osutub pehmeks ja kartulid ei ole üleküpsenud. Roog on rammus ja uskumatult maitsev. Röst ei nõua selle valmistamiseks erilisi oskusi. Tehke süüa, sööge isukalt ja saage positiivseid emotsioone!

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Provence'i ürdid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Keev vesi - 1 spl.
• Kuivatatud till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage pool kilogrammi sealiha ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks. Aseta kartulid ja porgandid kraanikaussi ning loputa veejoaga liiv maha, koori köögiviljakoorijaga või koori noaga. Eemaldage sibulalt nahk.

2. samm. Kuumuta sügav praepann korralikult läbi. Valage sisse oma lemmik lõhnatu õli. Lisa tükeldatud sealiha ja prae kuldpruuniks.

Samm 3. Lõika kooritud sibul poolrõngasteks ja lisa pruunistatud lihale. Röstsai.

Samm 4. Haki kooritud porgandid jämedalt. Pane pannile ja prae aeg-ajalt segades.

Samm 5. Lõika kooritud kartulid üsna suureks ja lisa koos ülejäänud koostisosadega pannile.

6. samm. Maitsesta oma lemmikvürtsidega. Mul on sool, jahvatatud pipar ja Provence'i ürdid. Maitseks – kuivatatud till. Aroom on lihtsalt pöörane.

Samm 7. Valage kõik tooted ühe klaasi eelnevalt valmistatud keeva veega. Sega läbi ja kata kaanega. Hauta pärast keetmist 35 minutit.

8. samm35 minuti pärast vesi aurustub ning roog on täielikult küpsenud ning õrn ja mahlane.

Samm 9. Jaga aromaatne röst portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

Rösti sealiha pannil kartulitega

Sealiha praepannil koos kartulitega osutub jumalik. Lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest valmistatud roog pakub uskumatut naudingut. Saate oma pere kiiresti ja rahuldavalt toita, ilma palju pingutamata ja ilma üleloomulikke retsepte välja mõtlemata.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Sealiha - 400 gr.
• Kartul - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• keev vesi - 500 ml.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage ja kuivatage 400 grammi sealiha paberrätikute või salvrätikute abil. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks.

2. samm: asetage tugev kastrul pliidile ja soojendage. Vala sisse lõhnatu õli, mida kasutad praadimiseks. Lisa tükeldatud sealiha ja prae kõrgel kuumusel kuldseks. Küpseta, kuni lihamahl on aurustunud.

Samm 3. Aseta porgandid kraanikaussi ja loputa liiv veejoaga maha, eemalda koor juurviljakoorijaga või koori noaga. Purusta kooritud porgandid riiviga. Eemaldage sibulalt nahk. Tükelda kooritud sibul. Lisa köögiviljad praetud lihale ja prae pehmeks.

Samm 4. Aseta kartulid kraanikaussi ja pese mustus maha, eemalda koored köögiviljakoorijaga. Lõika kooritud kartulid suurteks kuubikuteks.

5. samm. Lisage kartulid lihakastmele. Maitsesta oma lemmikvürtsidega. Mina kasutan soola ja jahvatatud pipart.Vala 500 milliliitrit keeva veega. Sega läbi ja kata kaanega. Hauta pärast keetmist 30-35 minutit minimaalsel kuumusel.

6. samm. Pärast määratud aja möödumist vesi aurustub ja roog on täielikult valmis. Jaga kuum röst portsjoniteks, puista peale hakitud ürte ja serveeri. Head isu! Söö ja lõbutse!

Kodune praekana

Kodune praekana ajab sind hulluks. Roa suurepärane maitse ja peen aroom pakuvad unustamatut naudingut. Seenemahlas leotatud hästi küpsetatud kana on õrn ja pehme. Kes rasvast liha ei armasta, hindab seda mahlast rooga eriti.

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Kana - 500 gr.
• Kartul - 2 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Šampinjonid - 300 gr.
• keev vesi - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage pool kilogrammi kanaliha ja kuivatage salvrätikutega. Parem on valida kondiga liha. Nii maitseb see paremini. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks. Aseta eelsoojendatud pada või pannile. Valage sisse oma lemmik lõhnatu õli. Lisa tükeldatud kana ja prae kuldpruuniks.

Samm 2. Aseta porgandid kraanikaussi ja loputa liiv veejoaga maha, eemalda koor juurviljakoorijaga või kraabi noaga. Eemaldage sibulalt nahk. Haki kooritud porgandid jämedalt. Haki kooritud sibul vastavalt soovile.

3. samm. Asetage kartulid kraanikaussi, peske mustus maha ja eemaldage koored köögiviljakoorijaga. Haki üsna suureks.

Samm 4. Lisa praetud kanale tükeldatud porgand ja sibul ning prae koos pehmeks.

5. samm.Köögiviljad vabastavad oma maitsva mahla ja leotavad kana selles.

6. samm. Sorteerige seened riknenud isendite hulgast. Eemaldage nahk. Parem on šampinjone mitte pesta, et need ei saaks liigse niiskusega küllastunud. Koorituna peaks saama 300 grammi seeni. Lõika väikesed isendid 4 tükiks.

Samm 7. Lisa tükeldatud kartulid kanale. Valage kõik tooted kaks klaasi eelnevalt valmistatud keeva veega. Sega läbi ja kata kaanega. Hauta pärast keetmist 20 minutit.

Samm 8. 20 minuti pärast on kartulid pooleks keedetud.

Samm 9. Aseta peale viilutatud seened. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Kata kaanega ja hauta veel 10 minutit.

10. samm: 10 minuti pärast lülitage kuumus välja. Sega roog.

Samm 11. Jaga aromaatne röst portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

Mahlane rostbiiha kodus

Kodune mahlane rostbiiha meeldib lihtsa ja omatehtud toidu austajatele. Roog valmistatakse lihtsalt olemasolevatest koostisosadest. Isegi kogenematu koduperenaine saab retseptiga hakkama. Aromaatne röst rõõmustab teie peret. Valmistage ette ja teie pere tänab teid.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Veiseliha - 1 kg.
• Kartul - 1,5-2 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 3 tk.
• Loorberileht - 3 tk.
• Jahvatatud punane pipar - 0,5 tl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.
• Keev vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage kilogramm veiseliha ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha viljaliha suurteks tükkideks.

Samm 2. Asetage eelsoojendatud pada või pannile. Valage sisse oma lemmik lõhnatu õli.Lisa tükeldatud veiseliha ja prae kuldpruuniks.

Samm 3. Eemaldage sibulalt nahk. Haki kooritud sibul vastavalt soovile. Lisa praetud lihale ja prae koos pehmeks ja kuldseks. Peaks moodustuma isuäratav praadimine.

Samm 4. Aseta porgandid kraanikaussi ja loputa veejoaga liiv maha, eemalda koor juurviljakoorijaga või kraabi noaga. Haki kooritud porgandid jämedalt. Prae eraldi pannil taimeõlis. Seejärel tõsta lihale ja sibulale.

5. samm. Asetage kartulid kraanikaussi, peske mustus maha ja eemaldage koored köögiviljakoorijaga. Lõika köögiviljad üsna suurteks tükkideks. Prae õliga pannil, kus praadisid porgandid.

6. samm. Asetage pruunistatud kartulid koos teiste koostisosadega pada. Maitsesta vürtsidega - sool, jahvatatud pipar, suneli humal. Võite kasutada muid lemmikvürtse. Täida kõik tooted eelnevalt valmistatud liitri keeva veega. Sega, lisa loorberileht ja kata kaanega. Hauta pärast keetmist 50 minutit.

7. samm. 50 minuti pärast on kartul ja liha täielikult küpsed. Jaga rammus röst portsjoniteks. Soovi korral maitsesta hakitud ürtidega ja serveeri. Kõige õrnema prae juurde sobib suurepäraselt roheline sibul või till. Söö mõnuga. Head isu!

Prae liha ja seentega

Röstitud liha ja seentega on maagiline maitse ja hämmastav aroom. Lõhnav maius ei jäta kedagi emotsioonideta. Mahlane roog tõstab tuju ja toidab maitsvalt su peret. Kasutage seda südamlikku retsepti ja sööge maitsvalt!

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Sealiha - 300 gr.
• Kartul - 250 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Jahvatatud paprika - maitse järgi.
• Provence'i ürdid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.
• Hapukoor - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge lauale lõhnava ja õrna roa koostisosad. Asetage kartulid kraanikaussi, peske mustus maha ja eemaldage koor köögiviljakoorijaga. Kontrollige šampinjone, et te ei saaks riknenud. Eemaldage nahk. Ärge peske, et need ei saaks niiskusest küllastunud. Koorituna peaks saama 200 grammi seeni.

2. samm Loputage 300 grammi värsket maitsvat sealiha ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha suurteks tükkideks.

Samm 3. Eemaldage sibulalt nahk. Haki kooritud sibul vastavalt soovile.

Samm 4. Lõika kooritud kartulid parajalt suurteks tükkideks.

Samm 5. Asetage sealiha viljaliha koos hakitud sibulaga eelkuumutatud praepannile. Valage sisse oma lemmik lõhnatu õli. Prae mõnusalt pruuniks.

6. samm Täida ahjuvorm kartulitega, maitsestades soola, paprika, pipra ja Provence'i ürtidega.

7. samm Lõika väikesed šampinjonid 4 osaks. Aseta kartulite peale. Maitsesta hapukoorega.

8. samm. Laotage kuldpruuniks praetud sealiha ja kuldne sibul. Maitse saamiseks lisa eelnevalt kooritud ja purustatud küüslauguküüned noa lameda poolega.

Samm 9. Asetage pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja hautage praadi 50 minutit. 50 minuti pärast lülitage kuumus välja. Võtke anum välja, kaitske oma käsi põletuste eest ja relvastage end ahjukindadega. Puista peale hakitud till ja serveeri. Head isu!

Kodune praad aeglases pliidis

Kodune röst aeglases pliidis osutub uskumatult õrnaks. Pehme liha lihtsalt sulab suus. Multikeetja on abiline, tänu millele ei pea te toiduvalmistamise protsessi pidevalt jälgima. Seade teeb kõik teie eest ära ja roog tuleb välja mitte halvem kui pliidil või ahjus.

Söögitegemise aeg - 2 tundi 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Sealiha - 450 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.
• keev vesi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge oma tööpinnale maitsva prae jaoks vajalikud koostisosad.

Samm 2. Aseta porgandid kraanikaussi ja loputa liiv veejoaga maha, eemalda koor juurviljakoorijaga või kraabi noaga. Eemaldage sibulalt nahk. Haki kooritud porgandid jämedalt. Haki kooritud sibul vastavalt soovile.

Samm 3. Loputage sealiha viljaliha ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks.

4. samm. Valage multikookeri kaussi oma lemmik lõhnatu õli. Saada tükeldatud sealiha, prae kuldpruuniks 15 minutit, seadistades paneelil režiimi “Fry”. Klõpsake "Start".

5. samm. Lisa praetud sealihale hakitud porgand ja sibul ning prae koos pehmeks 5–7 minutit.

6. samm. Lisage röstitud lihale hea kvaliteediga tomatipasta. Segage ja lülitage režiim "Fry" välja.

7. samm. Asetage kartulid kraanikaussi, peske mustus maha ja eemaldage koored köögiviljakoorijaga. Lõika see piisavalt suureks ja saatke praadima.

Samm 8. Loputage oma lemmikrohelised, kuivatage, tükeldage noaga ja puistake kartulitele. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Valage kõik tooted eelnevalt ettevalmistatud keeva veega.Segage, sulgege kaas.

Samm 9. Hauta 1,5 tundi, seadistades paneelil režiimi “Quenching”. Klõpsake "Start". Pärast helimärguannet vajutage "Stopp" ja lülitage seade välja.

Samm 10. Jaga aromaatne röst portsjoniteks ja serveeri. Head isu!

Prae liha ja köögiviljadega

Prae liha ja köögiviljadega on hämmastava maitsega. Heledad köögiviljad muudavad roa pidulikuks. Mahlane ja aromaatne röst kaunistab iga pidu. Kui olete köögiviljasõber nagu mina, siis soovitan kasutada seda šikki retsepti ja valmistada uskumatult isuäratav roog.

Söögitegemise aeg - 1 tund 40 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Sealiha - 300 gr.
• Veiseliha - 900 gr.
• Kartul - 1,2 kg
• Sibul - 400 gr.
• Baklažaanid - 600 gr.
• Tomatid - 600 gr.
• Vesi - 1,5 spl.
• Paprika - 400 gr.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Tomatipasta - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Basiilik - maitse järgi.
• Koriander - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pane lauale kokku värvilise roa komponendid.

2. samm: loputage sealiha ja veiseliha ning kuivatage paberrätikutega. Parem on valida kondiga liha. Nii maitseb see paremini. Haki liha suurteks tükkideks. Aseta eelsoojendatud pada või pannile. Valage sisse oma lemmik lõhnatu õli. Saada tükeldatud liha, prae kuni kuldpruunini.

Samm 3. Loputage kõik köögiviljad põhjalikult kraani all. Lõika kooritud sibul ja paprika rõngasteks. Lõika baklažaanid viiludeks ja prae kuival pannil. Vala tomatitele keev vesi ja eemalda nahk. Lõika kooritud kartulid ja tomatid viiludeks.

4. samm.Aseta praetud liha peale kihiti mõned sibularõngad ja kartuliviilud. Lisa soola ja pipart. Lisa kuuma pipart olenevalt sellest, kui vürtsikas see sulle meeldib.

Samm 5. Järgmisena jaotage paprika ja eelnevalt pestud, kuivatatud ja hakitud basiilik, koriander ja petersell. Kasutage oma lemmikrohelist. Mõnele inimesele koriander väga ei meeldi, nii et võite selle üldse vahele jätta.

6. samm. Jaotage peale praetud baklažaan, sibularõngad, tomativiilud ja aromaatsed ürdid. Maitsesta vürtsidega. Lahjendage tomatipasta keeva veega ja valage nõule. Katke kaanega. Hauta pärast keetmist 1 tund madalal kuumusel.

Etapp 7. Tunni pärast on roog täielikult keedetud. Jaga särav röst portsjoniteks, kaunista ürtidega ja serveeri.

Samm 8. Sööge rikkalikult ja nautige!

Praetud lambaliha kartulitega

Lambapraad kartulitega osutuvad suurepäraseks. Kui keelate lambaliha kõigis selle vormides, siis pole te kunagi korralikult küpsetatud liha maitsnud. Kuum roog täidab teid ja soojendab teid halva ilmaga. Särav mahlane praadi serveeritakse kuumalt ning juurviljade rohkus täiendab ja täiendab hästi rasvast liha.

Söögitegemise aeg - 1 tund 40 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Lambaliha (õlad) - 600 gr.
• Kartul - 600 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• keev vesi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge lauale koostisosad maitsva prae jaoks.

Samm 2. Loputage lambaliha luu peale ja kuivatage salvrätikutega. Kärbi lambaliha, eraldades see luust. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks.

3. samm: asetage eelsoojendatud pannile. Valage sisse oma lemmik lõhnatu õli. Lisa tükeldatud lambaliha ja prae kuldpruuniks.

Samm 4. Eemaldage sibulalt kest ja tükeldage vastavalt soovile. Lisa praetud lambalihale hakitud sibul ja prae koos pehmeks.

Samm 5. Aseta porgandid kraanikaussi ja loputa liiv veejoaga maha, eemalda koor juurviljakoorijaga või kraabi noaga. Haki kooritud porgandid jämedalt. Lisa lihale ja sibulale.

6. samm. Hauta, kuni see on pehmenenud.

Etapp 7. Loputage paprika, eemaldage siseküljed seemnetega. Haki kuubikuteks ja pane praepannile. Maitsesta vürtsidega – soola ja jahvatatud pipraga. Vala peale keev vesi.

8. samm. Hauta minimaalsel kuumusel umbes 30 minutit, kuni vesi aurustub.

Samm 9. Asetage kartulid kraanikaussi, peske mustus maha ja eemaldage koored köögiviljakoorijaga. Haki üsna suureks. Prae teisel kuumutatud pannil kuldpruuniks.

Samm 10. Kartulid peavad olema igast küljest kaetud isuäratava koorikuga.

Samm 11. Viige pruunistatud kartulid röstitud köögiviljade ja liha hulka.

Samm 12. Pese tomatid, kuivata ja lõika kuubikuteks. Lisa ülejäänud koostisosadele.

Etapp 13. Segage, katke kaanega. Hauta 15 minutit.

Samm 14. Peske rohelised ja kuivatage. Haki noaga. Puista prae peale. Lülitage kuumus välja.

Samm 15. Jaga aromaatne röst portsjoniteks ja serveeri.

Samm 16. Head isu!