Rostbiif

Rostbiif ja kartul on roog, mida saab valmistada suurtes kogustes ja millega rahuldavalt toita üsna suurt ettevõtet. Veiseliha jääb pehme ja pehme ning kartulid murenevad ja maitsvad. Selles artiklis kogutud 8 retsepti abil saate hõlpsalt ise küpsetada.

Kodune rostbiifi kartulitega ahjus

Veiseliha ja kartul küpsetatakse koos, mistõttu on roog nii rikkaliku maitse ja aroomiga. Kõige maitsvam osa on muidugi kartulid, need on lihamahlas ligunenud ja lihtsalt sulavad suus.

1. 
   Kuidas kodus veisepraadi valmistada? Valmistage oma toit. Pese liha ja kuivata pabersalvrätikutega. Koori ja pese köögiviljad.
2. 
   Lõika kartulid kuubikuteks.
3. 
   Lõika sibul poolrõngasteks.Haki küüslauk mis tahes sobival viisil.
4. 
   Lõika porgandid väikesteks tükkideks. Prae pannil vähese õliga sibulaid ja porgandeid 3-4 minutit.
5. 
   Lõika veiseliha kuubikuteks.
6. 
   Prae liha eraldi pannil kuldpruuniks, seejärel tõsta see koos köögiviljadega pannile.
7. 
   Sega kausis liha, kartul ja köögiviljad, lisa tomatikaste, sool ja maitsesta. Tõsta segu kuumakindlasse vormi ja küpseta praadi ahjus 180 kraadi juures 60 minutit.
8. 
   Serveeri roog kuumalt.

Head isu!

Mahlane rostbiif kartulitega pajas

Pada on spetsiaalne tööriist, mis sobib erinevate liharoogade valmistamiseks. Eelkõige osutub rostbiif lihtsalt maagiliseks. Liha podiseb omas mahlas ja osutub väga pehmeks.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 2,5 tundi.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Veiseliha - 1 kg.
• Sealiha - 1 kg.
• Kartul - 2 kg.
• Sibul - 8 tk.
• Noor küüslauk - 4 pead.
• Porgand - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• taimeõli - 0,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage kõik tooted vastavalt nimekirjale. Lõika liha suurteks tükkideks, koori ja pese köögiviljad.

2. Asetage pada kõrgele tulele, valage taimeõli.

3. Aseta veiseliha pada ja prae kõrgel kuumusel. Kui veiseliha on pruunistunud, võta see pajast välja ja kata kaanega.

4. Haki köögiviljad jämedalt. Jäta üks küüslaugupea terveks.

5. Prae ka sealiha kuldpruuniks ja tõsta see kaane all veiselihale.

6. Järgmisena aseta kartulid ja küüslauguküüned katlasse. Kui need on hästi pruunistunud, asetage need eraldi kaussi.

7. Pärast seda praadige ka porgand ja sibul.Eemaldage köögiviljad pajast ja tühjendage õli.

8. Pane kõigepealt kihiti paja sibul ja porgand, seejärel liha, keskele küüslaugupea, peale kartul ja küüslauk. Valage keevasse vette, kuni see katab kõik koostisosad.

9. Sulge pada kaanega ja küpseta praadi tasasel tulel 40-50 minutit. Seejärel lülitage pliit välja ja laske roogil veel pool tundi seista.

10. Praad osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.

Head isu!

Kuidas küpsetada potis rostbiifi kartulitega?

Lihtsatest koostisosadest valmistatud maitsev õhtusöök. Veiseliha pehmeks hautamiseks hautame roogi pottides. Teie pere rõõmustab selle õhtusöögi üle.

Söögitegemise aeg: 120 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Veiseliha - 300-350 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Paprika - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Tomatipasta - 80 ml.
• Hapukoor - 200 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese veiseliha, kuivata paberrätikutega ja lõika väikesteks kuubikuteks. Tõsta liha kaussi, puista peale soola ja pipart ning sega läbi.

2. Aseta liha pottide põhja.

3. Haki sibul peeneks ja tõsta liha peale.

4. Koori pipar seemnetest ja membraanidest, lõika viljaliha ribadeks. Asetage paprikad järgmisesse kihti. Lisa ka hakitud küüslauk.

5. Lõika kartulid kuubikuteks ja aseta paprika peale.

6. Sega hapukoor, tomatipasta ja sool. Vala saadud segu pottidesse.

7. Sule potid kaanega ja pane 1,5 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

8. Prae võid serveerida otse pottides.

Head isu!

Röstitud veiseliha kartulite ja köögiviljadega pannil

Tänapäeval ei oska keegi kindlalt öelda, millise köögi juurde praepraad kuulub. Seda valmistatakse igal pool ja igaüks oma retsepti järgi: hautatud, küpsetatud, praetud. Valmistame kiiresti maitsva prae.

Söögitegemise aeg: 65 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Veiseliha - 350 gr.
• Taimeõli - 4 spl.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul - 5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Vesi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese veiseliha, lõika ära membraanid ja lõika väikesteks kuubikuteks.

2. Valage praepannile taimeõli, lisage liha, praege seda kõrgel kuumusel 2-3 minutit.

3. Lõika porgandid kuubikuteks. Prae see pannil peale liha.

4. Haki sibul peeneks ja prae eraldi, kuni see on pehme.

5. Lõika kartulid suurteks kuubikuteks. Prae kartulid kuldpruuniks.

6. Lisage kartulitele liha ja praetud köögiviljad, valage veega. Hauta praadi kaanega madalal kuumusel 45-50 minutit, lisades protsessi käigus maitse järgi soola ja maitseaineid.

7. Serveeri praadi kuumalt.

Head isu!

Kuidas küpsetada rostbiifi kartulitega aeglases pliidis?

Praad on isuäratava välimusega ja väga kõhtutäitev roog. Õrnad, suussulavad kartulid ja mahlane veiseliha meeldivad kõigile. Meie üksikasjalikust retseptist saate teada aeglases pliidis küpsetamise kõigist keerukustest.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid: 4-5.

Koostis:

• Veiseliha - 500 gr.
• tomatikaste - 50 ml.
• Sibul - 100 gr.
• Marineeritud kurgid - 70 gr.
• Kirsstomatid - 100 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Kartul - 500 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vesi - 1 spl.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1.Valage multikookeri kaussi taimeõli. Lõika veiseliha kuubikuteks ja pane kaussi.

2. Haki sibul peeneks ja lisa lihale.

3. Lõika kirsstomatid neljandikku ja aseta multikeetja kaussi.

4. Lõigake marineeritud kurgid kuubikuteks ja asetage need aeglasesse pliiti.

5. Lisa tomatikaste.

6. Lõika kartulid suurteks kuubikuteks ja lisa kaussi.

7. Lisa sool, maitseained ja loorberileht.

8. Kõige lõpus vala juurde vesi ja lisa hakitud küüslauk. Sulgege multikeetja kaas, valige 40 minutiks režiim "Hautis".

9. Pärast piiksu kontrollige prae valmimist ja maitset. Seejärel hoidke rooga veel 10 minutit režiimis "Hoia soojas". Puista roog hakitud ürtidega ja serveeri.

Head isu!

Maitsev rostbiifi kartulitega pliidil pannil

Hautatud veiseliha ja kartul pannil on roog kogu perele. Kuigi prae küpsetamine pole lihtne ja pikk protsess, jääte tulemusega rahule nii teie kui ka teie lähedased.

Söögitegemise aeg: 3 tundi.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Veiseliha - 1 kg.
• Kartul – 1,3-1,5 kg.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Piparherned - 5 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - 4-6 oksa.
• Vesi - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage ette kõik vajalikud tooted. Pese liha, koori köögiviljad.

2. Riivi porgandid. Haki sibul peeneks. Haki noaga ka küüslauk.

3. Lõika liha kuubikuteks ja aseta kuumutatud praepannile. Kui osa vedelikust on aurustunud, lisa sool ja maitsesta ning prae kuldpruuniks.

4.Seejärel prae sibul eraldi kuldpruuniks.

5. Järgmisena lisa pannile porgand ja küüslauk, jätka köögiviljade koos praadimist, kuni porgand on pehme.

6. Lisa köögiviljadele tomatipasta ja lisa vesi, sega läbi ja hauta veel paar minutit.

7. Asetage pann tulele. Aseta sinna praeliha ja praetud juurviljad, lisa loorberileht ja vürtspipar. Hauta rösti madalal kuumusel. 20 minuti pärast lisa maitse järgi soola ja küpseta veel 1-1,5 tundi.

8. Lõika kartulid kuubikuteks.

9. Asetage kartulid kastrulisse, lisage vett, kuni see katab kartulid täielikult. 30-40 minuti pärast proovige kartuleid, need peaksid valmis olema.

10. Lisa hakitud ürdid ja maitsesta roogi soola suhtes.

11. Lülitage pliit välja, laske prael veel 20 minutit seista ja oletegi serveerimiseks valmis.

Head isu!

Lihtne ja maitsev rostbiifi retsept kartulite ja seentega

Liha, kartul ja seened – nii lihtne kooslus, aga nii maitsev. Need tooted on tavaliselt alati külmkapis. Seetõttu tasub selle retsepti järgi valmistada õhtusöögiks oma perele imeline prae.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kartul - 1 kg.
• Veiseliha - 300 gr.
• Seened - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Taimeõli - 30 ml.
• Vesi - 600-700 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese veiseliha, lõika kuubikuteks ja prae pannil taimeõlis. Prae liha kõrgel kuumusel umbes 7 minutit, aeg-ajalt segades. Soola ja maitsesta liha.

2. Koori sibul ja porgand. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid. Lisa köögiviljad lihale ja prae veel 5 minutit.

3.Pese šampinjonid, lõika viiludeks, pane pannile ja küpseta kõike koos veel 3 minutit.

4. Järgmisena lisa tomatipasta ja vala vesi, sega läbi, hauta praadi keskmisel kuumusel 5 minutit.

5. Lõika kartulid kuubikuteks. Pange panni sisu kastrulisse, lisage kartulid, maitseained ja vajadusel lisage vett. Hauta praadi kaanega 30–40 minutit, aeg-ajalt segades.

6. Serveeri veise- ja kartulipraad kuumalt.

Head isu!

Mahlane rostbiif kartulite ja tomatitega

Veise- ja kartulipraad valmistatakse tavaliselt tomatipastaga. Soovitame selle koostisosa asendada värskete tomatitega. Roog osutub naturaalsemaks, mahlasemaks ja meeldiva hapukusega.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Kartul - 4-5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - serveerimiseks.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika liha väikesteks kuubikuteks. Valage multikookeri kaussi taimeõli, aktiveerige režiim "Praadimine", seadke taimer 20 minutiks. Asetage liha ja prae seda 10 minutit, aeg-ajalt segades.

2. Lõika sibul poolrõngasteks. Haki küüslauk noaga väga peeneks. Lisa need lihale ja jätka praadimist programmi lõpuni.

3. Lõika kartul ja porgand suurteks tükkideks. Aseta liha peale köögiviljad, lisa loorberileht, sool ja maitseained. Sulgege multikeetja kaas, valige 40 minutiks režiim "Hautis".

4. Lõika tomatid kuubikuteks. Lõika paprika ribadeks.Pärast 20 minuti möödumist programmi "Hautamine" algusest lisage röstile tomatid ja paprika, segage ja küpsetage rooga, kuni kostab piiks.

5. Puista valmis prae hakitud ürtidega ja serveeri.

Head isu!